Les tea times vous ont manqué ? Et si on allait au sein du nouveau bar 19.20 du Prince de Galles Paris pour découvrir le délicieux tea time à partager de Tristan Rousselot !
Dans un coin cosy du nouveau bar ou dans l'une des banquettes intimes du patio, on s'installe confortablement pour passer un moment gourmand à partager à 2. En effet, il faut savoir que le tea-time de Tristan Rousselot se fait uniquement en duo, à moins de vouloir se faire un tea time duo à soi tout seul. Comptez 88 € à deux pour cette formule qui comprend la boisson.
On commence avec une assiette chacun de 3 propositions salées (terre, mer et végétal) imaginée par le Chef Gérald Poirier. On sort ici un peu des sempiternels club sandwichs pour déguster 3 propositions originales, un ceviche de dorade, des beignets de légumes et un petit pain garni au canard.
On poursuit avec les délicieux et régressifs pets de nonne, trempés dans un praliné chocolat maison, évidemment.
Vient ensuite la réglette des 3 grandes pâtisseries à partager à 2. À notre passage, on a eu droit à :
Une brioche tartelette figue façon tatin fraîche et fondante
Un Saint Honoré croquant et divin
Et à un cake chocolat banane hyper moelleux
Vous pouvez également découvrir les délicieuses pâtisseries du chef qui sont à la carte comme son excellente Forêt noir ou encore son Millefeuille revisité à tomber.
Notez bien que les pâtisseries du tea time sont amenés à évoluer au fil des saisons et des créations. Il est à déguster du vendredi au dimanche de 15h à 18h.
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Hôtel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Accès
Métro Georges V
Tarifs
Boissons hors formule : 18€
Formule enfants du Frozen tea time : 22€
Frozen tea time : 48€
Site officiel
www.marriott.fr