パリの偉大なレストランの短い歴史：ガロパン、証券取引所の前で150年

ブール通りに面したギャロパンは、1876年創業のシックで活気あるブラッスリー。ベル・エポック調の内装、フランス料理、パリのエスプリを2区の中心で。

1876年の創業以来、ガロパンは パリの偉大なブラッスリーのエスプリを体現してきた。エレガンス、寛大さ、ノウハウ、活気ある雰囲気。ノートル＝ダム＝デ＝ヴィクトワール通り40番地、パリ 2区ブール向かいに位置するこの歴史ある店は、ビジネス、政治、芸術の中心地であるパリが行き交うのを見守ってきた。

伝統的なビストロ、卓越した商品、時代を超越した内装で、ギャロパンは美食家にも散歩客にも喜ばれ続けている。住所にまつわる物語をご覧ください。

パリ・ブーム絶頂期に誕生したブラッスリー

パリの証券取引所が活況を呈していた1876年に創業したガロパンは、当初から活動的で都会的な美食家の顧客を対象としていた。ガロパンは瞬く間にパリの専門家や芸術家たちの集いの場となり、その中心的な立地を活かして、 金融関係者、ジャーナリスト、国会議員、劇場を訪れる人々を魅了し、控えめなエレガンスとダイナミズムで名高いヴィヴィアン地区のシンボルのひとつとなりました。

エスプリで生まれ変わったベル・エポックの装飾

ギャロパンの魂は、巧みにモダンにアレンジされたベル・エポック調の内装にある。彫刻が施された木工細工、革張りのバンケット、パテ処理された鏡、当時の照明器具、落ち着いた雰囲気が、シックでありながら温かみのある空間を作り出している。パティオもあり、都会の喧騒を忘れさせてくれる。本物志向とコンテンポラリーの融合が、ギャロパンを時代を超越した生きた場所にしている。

伝統と旅を融合させたメニュー

ガロパンは、食材にこだわり、伝統的な料理を復活させ、世界各国からインスピレーションを得た、おおらかなフランス料理を提供している。この店の信条は、食材第一主義。高貴な魚、フランス産の肉、自家製ソース、クラシックなデザート......どの料理も素材の良さと皿のエレガンスを強調しています。

今日、ガロパンは パリを代表する ブラッスリーのひとつであり、パリの歴史に根ざしながらも、時代に完全にマッチしている。パリの雰囲気に浸りながら、パリの憩いのひとときを楽しむことができる。

ガロパンのテスト：

伝統的なフランス料理が味わえる歴史あるレストラン「ブラッスリー・ギャロパン
ブラッスリー・ギャロパンは、伝統的なフランス料理がお好きな方にはパリで欠かせないレストランです。ブルス広場に位置するこの歴史あるレストランは、豪華な内装が自慢で、最高水準のブルジョワ・スタイルの料理を提供している。 [続きを読む]