Si il y a bien une pâtisserie qui incarne l'hiver, c'est bien le Mont-Blanc. Cet incontournable de la gastronomie française ultra gourmande est devenu un incontournable au sein des plus grandes pâtisseries. Angelina, Pouchkine ou encore Michalak, il est difficile de ne pas craquer pour sa vermicelle de crème de marrons, pour sa meringue croquante et pour sa chantilly aérienne. Oui, le Mont-Blanc, c'est définitivement LA gourmandise hivernale. À moins que...
Si on s'aventure du côté de la rue du Roi de Sicile, à deux pas seulement de She's Cake by Sephora, on découvre une vitrine dans laquelle le Mont-Blanc se retrouve décliné pour toutes les saisons. Nous voici donc face au Mont du Bonheur, un salon de thé dédié à cette fameuse pâtisserie.
Ici, elles défilent fièrement comme sur un Cat-Walk. Elle s'habille de rose pour un parfum de fraise et de mascarpone, la mangue-passion est revêtue d'un jaune rayonnant tandis que pistache-griotte préfère se mettre au vert. Pour toujours plus de gourmandise on craque également pour la version caramel, chocolat ou encore vanille. On la retrouve même croisée à une tarte au citron meringuée. La version classique, au marron, est évidemment de la partie.
Et pour les déguster, on peut bien sûr les emporter dans son nid douillet mais le top, c'est de savourer son Mont-Blanc sur place. Car oui, quand vous parviendrez à détacher votre regard de la vitrine vous découvrirez que Le Mont du Bonheur, ce n'est pas seulement une pâtisserie mais également un salon de thé ultra épuré et d'une simplicité chaleureuse comme s'il avait été conçu justement pour ne pas voler la vedette à ces pâtisseries originales.
Informations Pratiques
Le Mont du Bonheur
Ouvert du mardi au dimanche,
De 11h à 19h30
60 rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
Lieu
Le Mont du Bonheur
60 Rue du Roi de Sicile
75004 Paris 4
Accès
Métro Saint-Paul (ligne 1) ou Hôtel de Ville (lignes 1 et 11)
Tarifs
Mont-Blanc : 5,3€
Site officiel
www.facebook.com
