Cédric Grolet ouvre sa boulangerie-pâtisserie à Opéra

Cédric Grolet ouvre sa boulangerie-pâtisserie à Opéra Paris ! Oui oui, le chef pâtissier a décidé de se lancer dans une boulangerie perso, tout en continuant à collaborer avec le Meurice. Ouverture prévue en 2019.

C'est LA grande annonce de la rentrée : Cédric Grolet aura sa boulangerie-pâtisserie dans le quartier d'Opéra.

 
 
 
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Une publication partagée par Cedric Grolet (@cedricgrolet) le2 Août 2019 à 4 :56 PDT

A 33 ans, le Meilleur Pâtissier du Monde 2017 prend son envol, mais garde sa place de chef pâtissier au sein du palace Le Meurice, où il a perfectionné l'art des fruits. Il nous avait déjà parlé d'une volonté d'autres projets personnels lorsqu'on l'avait interviewé en juin 2018, et voici que le projet se concrétise !

Le voici donc arrivant dans l'avenue de l'Opéra, dans une adresse connue pour avoir accueilli un temps Casse-Noisette (la pâtisserie de Jeffrey Cagnes). Le local est idéalement placé et possède un étage, idéal pour un espace salon de thé ! A l'intérieur, on retrouverait du pain, des pâtisseries, des viennoiseries, des confiseries, du chocolat, mais aussi des plats à consommer sur place (et à emporter).

Repérées sur Instagram, ces photos semblent être des tests des viennoiseries et des petits gâteaux bientôt en vente dans cette boulangerie.

 

 
 
 
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Une publication partagée par Cedric Grolet (@cedricgrolet) le22 Juil. 2019 à 6 :59 PDT

 
 
 
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Une publication partagée par Cedric Grolet (@cedricgrolet) le22 Juin 2019 à 3 :04 PDT

On a hâte de découvrir cette adresse et ces nouvelles gourmandises, différentes des desserts bijoux de la boutique Cédric Grolet Meurice au succès fou.

Elodie D.
Dernière modification le 2 août 2019

Informations pratiques

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Ouverture courant 2019

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