Philippe Conticini ouvre deux boutiques Gâteaux d'Emotions en novembre 2019

Philippe Conticini ouvre deux nouvelles boutiques Gâteaux d'Emotions à Paris, dans les quartiers de République et de Passy. On y trouvera les pâtisseries, viennoiseries et gâteaux préférés du chef. En attendant l'ouverture officielle samedi 9 novembre 2019, le chef nous donne rendez-vous rue de Varenne !

Une bonne nouvelle pour les amateurs des pâtisseries de Philippe Conticini ! Un an après l'ouverture de sa pâtisserie Gâteaux d'Emotions rue de Varenne (7e), le grand chef pâtissier s'étend avec deux boutiques, l'une dans le 3e arrondissement, à République et l'autre dans le 16e arrondissement (entre La Muette et Passy).

Dans ces boutiques, Philippe Conticini propose toutes sortes de gourmandises :  des tartelettes au citron confit et sarrasin, des Emotions à la crème de sésame noir et praliné maison, des boules cakes au citron, des choux garnis au chocolat, des brownies qui tuent etc.

Gâteaux d’émotions, la Pâtisserie de Philippe Conticini à ParisGâteaux d’émotions, la Pâtisserie de Philippe Conticini à ParisGâteaux d’émotions, la Pâtisserie de Philippe Conticini à ParisGâteaux d’émotions, la Pâtisserie de Philippe Conticini à Paris

Chaque pâtisserie est conçue pour apporter des émotions particulières, et il faut dire que le chef a de l'expertise derrière lui. Aujourd'hui âgé de 6 ans, il est au fourneaux depuis son enfants grâce à ses parents restaurateurs. Il touche à tout et à 17 ans, il commence son apprentissage dans un deux étoiles. Puis, il accumule les succès avec ses innovations. On lui doit les verrines, les desserts au Nutella et les classiques revisités avec moins de beurre, qu'il réalise pour les restaurants dans lesquels il travaillait et pour La Pâtisserie des Rêves, qu'il lance en 2009 avant de s'en détacher en 2016.

Depuis 2017, le Chef s'est lancé dans une nouvelle aventure : Gâteaux d'Emotions. Dans un post facebook, le chef pâtissier met en avant sa joie de continuer avec deux nouvelles adresses :

On se demande si les deux adresses vont suivre l'exemple du salon de thé de la rue de Varenne ou si ce seront seulement deux boutiques.

Pour le savoir, rendez-vous samedi 9 novembre 2019 de 9h à 12h au 42 rue de l’Annonciation (75016) ou de 14h à 17h au 31 rue Notre-Dame de Nazareth (75003),  Philippe Conticini sera présent pour une photo ou une dédicace de son livre. On prend note !

Elodie D.
Dernière modification le 3 septembre 2019

Informations pratiques

Plus d'information
Ouverture prévue le 9 novembre 2019

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