Le Goûter du Collectionneur par Bryan Esposito

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 6 mars 2020 à 16h01
L'Hôtel du Collectionneur et son somptueux bar chic et cosy, vous attendent pour découvrir le tout nouveau goûter gourmand début 2020, imaginé par Bryan Esposito, le chef pâtissier des lieux.

Avis aux becs sucrés, c'est le moment d'aller se poser au bar raffiné et douillet de l'Hôtel du Collectionneur pour profiter d'un goûter régressif et gourmand, confortablement installé. 

Le Goûter du CollectionneurLe Goûter du CollectionneurLe Goûter du CollectionneurLe Goûter du Collectionneur

Le temps d'un instant gourmand, on file s'installer au bar à une table ou sur les superbes banquettes en velours bleu donnant sur la rue.

Le Goûter du CollectionneurLe Goûter du CollectionneurLe Goûter du CollectionneurLe Goûter du Collectionneur

A vous les différentes pâtisseries qui sont désormais à la carte. Point de tea-time ici, on sort du conventionnel des palaces pour proposer un véritable goûter qui se compose d'une boisson chaude au choix accompagné de 3 pâtisseries pour 29€.

Pour ce goûter de début 2020 qui va durer jusqu'à l'arrivée de Pâques, Bryan Esposito, le chef pâtissier de l'Hôtel, nous propose un trio original et délicieux. A nous 3 nouvelles pâtisseries aussi gourmande les unes que les autres. 

Le goûter de Bryan Esposito au CollectionneurLe goûter de Bryan Esposito au CollectionneurLe goûter de Bryan Esposito au CollectionneurLe goûter de Bryan Esposito au Collectionneur

Vous aimez le café et vous aimez les flans ? Alors vous allez adorer le Flanpuccino à base de pâte brisée fleur de sel, café grillé et crème chantilly vanille.

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On se fait aussi plaisir avec la Tarte Bourdaloue à la crème de noisettes, Grand Marnier, orange, poires pochées à la cannelle et gianduja. Avec son coeur coulant gianduja, il est ultra pornfood !

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Coup de cœur pour Petit biscuit qui revient en version Sneakers. Désolé pour lui mais on lui a fait sa fête.

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Notez que les churros sont aussi disponibles au bar à tout moment !

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 2 mars 2020 au 11 avril 2020

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    Lieu

    57 Rue de Courcelles
    75008 Paris 8

    Tarifs
    3 pâtisseries au choix + une boisson chaude : 29€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    lecollectionneur.fr

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