Les pâtisseries de Ludovic Fontalirant chez Le Temps et le Pain

Par My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 16 mars 2021 à 15h40
Le pâtissier Ludovic Fontalirant nous dévoile, chez Le Temps et le Pain, ses pâtisseries, délicieuses qui changent au fil des saisons !

Sans cesse en quête de découvertes gustatives et de nouveautés, le pâtissier Ludovic Fontalirant s'est affairé dans son laboratoire pour nous proposer de belles pâtisseries créatives. On file à la boulangerie-pâtisserie Le Temps et le Pain, dans le 14e arrondissement, pour se régaler de ces douceurs aux saveurs originales. 

En plus, Ludovic Fontalirant prend plaisir à réaliser des pâtisseries très peu sucrées. Vous pouvez donc vous faire plaisir sans mauvaise conscience (mais pas trop quand même) ! 

Les pâtisseries de rentrée de Le Temps et le Pain 2020Les pâtisseries de rentrée de Le Temps et le Pain 2020Les pâtisseries de rentrée de Le Temps et le Pain 2020Les pâtisseries de rentrée de Le Temps et le Pain 2020

Au menu des pâtisseries plus alléchantes les unes que les autres :
On craque pour la Tarte Chocolat et cacao, rehaussé à la baie de Sumac 

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Coup de coeur pour la Tarte Yuzu et citron vert au coeur coulant bien acidulé

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Envie de douceur et de légèreté ? Optez pour le Pomme-corn, une création de sa sous-chef Caro qui, comme son nom l'indique, se compose d'une Mousse ultra légère au pop corn, d'un insert aux pommes pink lady caramélisées et d'un biscuit sablé aux popcorn et farine de maïs. Le tout est sans gluten. 

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On n'oublie pas les délicieux cake gourmands, marbré ou vanille, à consommer sans modération. 

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Et si on testait les nouvelles pâtisseries ? 

On y fait un petit tour ? 

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Informations pratiques

Lieu

7 Rue Mouton-Duvernet
75014 Paris 14

Infos d’accessibilité

Site officiel
www.instagram.com

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