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Paolina caffè : le comptoir milanais gourmand à Paris, du café italien à l’aperitivo

Paolina : café et comptoir italien à ParisPaolina : café et comptoir italien à ParisPaolina : café et comptoir italien à ParisPaolina : café et comptoir italien à Paris
Mickaël A. Bandassak
Par Audrey de Sortiraparis · Mis à jour le 1er avril 2025 à 18h42
Du premier ristretto à l’aperitivo, Paolina Caffè transpose à Paris l’esprit des bars milanais. Entre le Sentier et la rue de Turenne, l’adresse cultive une élégance chaleureuse et un vrai goût de l’Italie.

Un comptoir, un café bien serré, et la journée peut commencer. Chez Paolina Caffè, Paris attrape l’accent de Milan, du premier ristretto du matin jusqu’à l’aperitivo du soir. Après une première escale dans le Sentier, l’adresse déploie désormais son charme rue de Turenne, dans un espace plus grand, sans rien perdre de ce qui fait son identité : un vrai bar italien, vivant, rythmé, pensé autour du comptoir.

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Mickaël A. Bandassak

Paolina, c’est d’abord une histoire de famille. Né à Milan d’un père français et d'une mère italienne, dont il a donné le prénom au café, Nicolò Taillasson, fondateur de la maison, a grandi dans le café de ses grands-parents, ouvert en 1962 près du Duomo. Un bar milanais pur jus, où l’on passe du café du matin au déjeuner rapide, puis à l’aperitivo de fin de journée. C’est cette culture du comptoir, profondément ancrée dans le nord de l’Italie, qu’il a choisi de faire vivre à Paris.

À l’intérieur, bois et inox dessinent un décor années 50 imaginé par Justine Stevens (studio Aura) et l’agence Contrejour. Le café, lui, vient de la maison Verani - des torréfacteurs installés depuis trois générations sur les rives du lac de Côme, et déjà fournisseurs de la famille - et accompagne chaque moment : espresso, macchiato, caffè shakerato quand il fait chaud. À côté, le Paolina latte mêle café, pistache et nuage de lait dans une version plus plus douce, très réconfortante.

À midi, une poignée d’assiettes : focaccia garnies, bresaola, jambon de Parme avec fruits de saison, carpaccio, tomates-mozza. Côté sucré, les cannoli, maritozzi et bombolini prolongent l’escale avec ce qu’il faut de gourmandise.

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Mickaël A. Bandassak

Puis vient l'heure de l’aperitivo. Spritz, Negroni, Sbagliato, vins italiens... à partir de 18h les serveurs en blouse blanche s'activent, les verres s’entrechoquent, les conversations s'animent un peu plus. Ici, on s’arrête pour un café, on revient pour un verre - et entre les deux, c’est tout un morceau de Milan qui se glisse dans Paris.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 24 avril 2026 au 31 décembre 2029

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    77 Rue d'Aboukir
    75002 Paris 2

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    Métro 3 Sentier

    Site officiel
    www.instagram.com

    Plus d'informations
    Paolina caffè Rue d’Aboukir (2e) : 8h-19h/ WE 9h-19h
    Paolina caffè Rue de Turenne (3e) : 8h-20h/ WE 9h-20h

    Mots-clés : que faire en juillet, Paris 3, que faire en octobre, que faire en novembre, que faire en avril, Paris 2, que faire dans le 3e arrondissement, que faire dans le 2e arrondissement, que faire en décembre, que faire en mai, que faire en mars, bar cocktail terrasse guide, bar cocktail guide, quartier Mail, quartier Archives, paris, coffee shop guide, que faire en juin, que faire en janvier, que faire en février, que faire en août, que faire en septembre, critère terrasse
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    Nèulo, c'est le nom de la pâtisserie - concept store provençal, imaginé par Gauthier Rosario et Pierre-Jean Quinonero, Champion de France de dessert. De prime abord dédié aux gaufres, le lieu du 5e arrondissement de Paris, a changé son fusil d'épaule pour devenir le paradis du Flan en tous genres. Du flan marbré au flan citron en passant par le fameux flan vanille, c'est le spot qui attend les adorateurs de la pâtisserie parisienne emblématique.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
    Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
    Miami Boulevard : resto-club festif et brunch à volonté le week-end et jour férié
    Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris étend sa formule brunch à volonté avec un nouveau menu composé de nouvelles recettes et d'un choix plus large de grillades et barbecue, tout en conservant sa formule à volonté et tout inclus de 29€ par adulte, disponible les samedis et dimanches.
    Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
    Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche midi et en soirée l'été, un brunch à volonté à la vue imprenable sur la vallée et la Seine.
    Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
    Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.
    Paolina caffè : le comptoir milanais gourmand à Paris, du café italien à l’aperitivo
    Du premier ristretto à l’aperitivo, Paolina Caffè transpose à Paris l’esprit des bars milanais. Entre le Sentier et la rue de Turenne, l’adresse cultive une élégance chaleureuse et un vrai goût de l’Italie.
    Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
    On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
    Nous filons au Cinq, le restaurant 3 étoiles du Four Seasons George V, pour découvrir son petit-déjeuner signature orchestré par Guillaume Cabrol et Michael Bartocetti. Disponible dtous les jours en matinée, cette expérience gourmande transforme le rituel matinal en véritable moment d'exception.
    La Petite Manis : le coffee shop franco-indonésien qui régale le centre de Paris
    Ouverte depuis le début d'année 2026, La Petite Manis s'est rapidement imposée dans une adresse gourmande incontournable du centre de Paris. Ce coffee shop franco-indonésien propose diverses viennoiseries, toutes aussi alléchantes les unes que les autres, allant du pain au chocolat revisité au Donat Mochi vanille en passant par le Salt Bread et le Cannelle de Java indonésienne... On vous fait la visite !
    LaCrèma gelato, le nouveau glacier artisanal végétal près du Jardin du Luxembourg et du Panthéon
    On a poussé la porte de LaCrèma, le nouveau glacier artisanal de la rue Soufflot, dans le 5e arrondissement de Paris, ouvert depuis avril 2026. Derrière le comptoir, Roberta et ses gelatos végétaux maison qui changent la donne. On vous dit tout !
    Cookies sucrés, cookies salés : les cookies faits maison et très généreux, à Fontainebleau (77)
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    Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
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    On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
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    La Petite Manis : le coffee shop franco-indonésien qui régale le centre de Paris
    Ouverte depuis le début d'année 2026, La Petite Manis s'est rapidement imposée dans une adresse gourmande incontournable du centre de Paris. Ce coffee shop franco-indonésien propose diverses viennoiseries, toutes aussi alléchantes les unes que les autres, allant du pain au chocolat revisité au Donat Mochi vanille en passant par le Salt Bread et le Cannelle de Java indonésienne... On vous fait la visite !
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    LaCrèma gelato, le nouveau glacier artisanal végétal près du Jardin du Luxembourg et du Panthéon
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    Nèulo, c'est le nom de la pâtisserie - concept store provençal, imaginé par Gauthier Rosario et Pierre-Jean Quinonero, Champion de France de dessert. De prime abord dédié aux gaufres, le lieu du 5e arrondissement de Paris, a changé son fusil d'épaule pour devenir le paradis du Flan en tous genres. Du flan marbré au flan citron en passant par le fameux flan vanille, c'est le spot qui attend les adorateurs de la pâtisserie parisienne emblématique.
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    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
    Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
    Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
    Vous cherchez un superbe brunch à volonté pour illuminer votre dimanche ? On file direction La Casa à Medan, ce nouveau restaurant aux allures de bateau qui nous propose un brunch très gourmand dans un cadre dépaysant en bord de Seine. Plats faits maison, viennoiseries et grillades, tout y est...
    Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
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    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
    On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
    Nous filons au Cinq, le restaurant 3 étoiles du Four Seasons George V, pour découvrir son petit-déjeuner signature orchestré par Guillaume Cabrol et Michael Bartocetti. Disponible dtous les jours en matinée, cette expérience gourmande transforme le rituel matinal en véritable moment d'exception.
    LaCrèma gelato, le nouveau glacier artisanal végétal près du Jardin du Luxembourg et du Panthéon
    On a poussé la porte de LaCrèma, le nouveau glacier artisanal de la rue Soufflot, dans le 5e arrondissement de Paris, ouvert depuis avril 2026. Derrière le comptoir, Roberta et ses gelatos végétaux maison qui changent la donne. On vous dit tout !
    Cookies sucrés, cookies salés : les cookies faits maison et très généreux, à Fontainebleau (77)
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    Nèulo, c'est le nom de la pâtisserie - concept store provençal, imaginé par Gauthier Rosario et Pierre-Jean Quinonero, Champion de France de dessert. De prime abord dédié aux gaufres, le lieu du 5e arrondissement de Paris, a changé son fusil d'épaule pour devenir le paradis du Flan en tous genres. Du flan marbré au flan citron en passant par le fameux flan vanille, c'est le spot qui attend les adorateurs de la pâtisserie parisienne emblématique.
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    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
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    Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
    Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
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    Paolina caffè : le comptoir milanais gourmand à Paris, du café italien à l’aperitivo
    Du premier ristretto à l’aperitivo, Paolina Caffè transpose à Paris l’esprit des bars milanais. Entre le Sentier et la rue de Turenne, l’adresse cultive une élégance chaleureuse et un vrai goût de l’Italie.
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    Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres.
    On a testé l'exceptionnel petit-déjeuner du George V Paris
    Nous filons au Cinq, le restaurant 3 étoiles du Four Seasons George V, pour découvrir son petit-déjeuner signature orchestré par Guillaume Cabrol et Michael Bartocetti. Disponible dtous les jours en matinée, cette expérience gourmande transforme le rituel matinal en véritable moment d'exception.
    LaCrèma gelato, le nouveau glacier artisanal végétal près du Jardin du Luxembourg et du Panthéon
    On a poussé la porte de LaCrèma, le nouveau glacier artisanal de la rue Soufflot, dans le 5e arrondissement de Paris, ouvert depuis avril 2026. Derrière le comptoir, Roberta et ses gelatos végétaux maison qui changent la donne. On vous dit tout !
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    Rue des Sablons, à Fontainebleau, dans le département de la Seine-et-Marne, Véronique a ouvert récemment une petite adresse pour se régaler de bons et gros cookies, entièrement faits maison.
    Pâtisserie Nèulo, le temple du flan par Pierre-Jean Quinonero
    Nèulo, c'est le nom de la pâtisserie - concept store provençal, imaginé par Gauthier Rosario et Pierre-Jean Quinonero, Champion de France de dessert. De prime abord dédié aux gaufres, le lieu du 5e arrondissement de Paris, a changé son fusil d'épaule pour devenir le paradis du Flan en tous genres. Du flan marbré au flan citron en passant par le fameux flan vanille, c'est le spot qui attend les adorateurs de la pâtisserie parisienne emblématique.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
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    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
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    Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
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    Paolina caffè : le comptoir milanais gourmand à Paris, du café italien à l’aperitivo
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    Le brunch en altitude du TOO Hôtel : buffet gourmand et vue panoramique sur Paris
    À Paris, le brunch du dimanche ne se joue pas toujours au ras du bitume. Au TOO Restaurant, perché à 120 mètres d’altitude, le brunch se savoure avec Paris en panoramique et la gourmandise en ligne de mire.
    LaCrèma gelato, le nouveau glacier artisanal végétal près du Jardin du Luxembourg et du Panthéon
    On a poussé la porte de LaCrèma, le nouveau glacier artisanal de la rue Soufflot, dans le 5e arrondissement de Paris, ouvert depuis avril 2026. Derrière le comptoir, Roberta et ses gelatos végétaux maison qui changent la donne. On vous dit tout !
    Cookies sucrés, cookies salés : les cookies faits maison et très généreux, à Fontainebleau (77)
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    Pâtisserie Nèulo, le temple du flan par Pierre-Jean Quinonero
    Nèulo, c'est le nom de la pâtisserie - concept store provençal, imaginé par Gauthier Rosario et Pierre-Jean Quinonero, Champion de France de dessert. De prime abord dédié aux gaufres, le lieu du 5e arrondissement de Paris, a changé son fusil d'épaule pour devenir le paradis du Flan en tous genres. Du flan marbré au flan citron en passant par le fameux flan vanille, c'est le spot qui attend les adorateurs de la pâtisserie parisienne emblématique.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
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    Le brunch exceptionnel du Réfectoire des Moines à l'Abbaye des Vaux de Cernay par Paris Society
    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
    Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
    Miami Boulevard : resto-club festif et brunch à volonté le week-end et jour férié
    Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris étend sa formule brunch à volonté avec un nouveau menu composé de nouvelles recettes et d'un choix plus large de grillades et barbecue, tout en conservant sa formule à volonté et tout inclus de 29€ par adulte, disponible les samedis et dimanches.
    Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
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    Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
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    Du premier ristretto à l’aperitivo, Paolina Caffè transpose à Paris l’esprit des bars milanais. Entre le Sentier et la rue de Turenne, l’adresse cultive une élégance chaleureuse et un vrai goût de l’Italie.
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    À Paris, le brunch du dimanche ne se joue pas toujours au ras du bitume. Au TOO Restaurant, perché à 120 mètres d’altitude, le brunch se savoure avec Paris en panoramique et la gourmandise en ligne de mire.
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    On a poussé la porte de LaCrèma, le nouveau glacier artisanal de la rue Soufflot, dans le 5e arrondissement de Paris, ouvert depuis avril 2026. Derrière le comptoir, Roberta et ses gelatos végétaux maison qui changent la donne. On vous dit tout !
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    Rue des Sablons, à Fontainebleau, dans le département de la Seine-et-Marne, Véronique a ouvert récemment une petite adresse pour se régaler de bons et gros cookies, entièrement faits maison.
    Pâtisserie Nèulo, le temple du flan par Pierre-Jean Quinonero
    Nèulo, c'est le nom de la pâtisserie - concept store provençal, imaginé par Gauthier Rosario et Pierre-Jean Quinonero, Champion de France de dessert. De prime abord dédié aux gaufres, le lieu du 5e arrondissement de Paris, a changé son fusil d'épaule pour devenir le paradis du Flan en tous genres. Du flan marbré au flan citron en passant par le fameux flan vanille, c'est le spot qui attend les adorateurs de la pâtisserie parisienne emblématique.
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    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
    Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
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    Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.
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    L'Abbaye des Vaux de Cernay a rouvert ses portes et avec elle, pas moins de 3 restaurants (bientôt 4). Parmi ceux-ci, le Réfectoire des Moines, aux allures de Poudlard, propose un brunch aussi gourmand que délicieux. On vous emmène à la découverte de ce lieu historique à l'offre exceptionnelle.
    Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
    Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça.
    Miami Boulevard : resto-club festif et brunch à volonté le week-end et jour férié
    Le Miami Boulevard situé dans le 1er arrondissement de Paris étend sa formule brunch à volonté avec un nouveau menu composé de nouvelles recettes et d'un choix plus large de grillades et barbecue, tout en conservant sa formule à volonté et tout inclus de 29€ par adulte, disponible les samedis et dimanches.
    Un sublime brunch à volonté en bord de Seine dans les Yvelines, La Casa nous embarque
    Vous cherchez un superbe brunch à volonté pour illuminer votre dimanche ? On file direction La Casa à Medan, ce nouveau restaurant aux allures de bateau qui nous propose un brunch très gourmand dans un cadre dépaysant en bord de Seine. Plats faits maison, viennoiseries et grillades, tout y est...
    Un superbe brunch à volonté en terrasse avec une vue à couper le souffle dans les Yvelines ?
    Vous cherchez un brunch buffet à volonté, en terrasse pour profiter du soleil ? On file au Belvédère du Domaine de la Corniche, situé dans les Yvelines à Rolleboise, qui nous propose chaque dimanche midi et en soirée l'été, un brunch à volonté à la vue imprenable sur la vallée et la Seine.
    Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
    Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret.
    Paolina caffè : le comptoir milanais gourmand à Paris, du café italien à l’aperitivo
    Du premier ristretto à l’aperitivo, Paolina Caffè transpose à Paris l’esprit des bars milanais. Entre le Sentier et la rue de Turenne, l’adresse cultive une élégance chaleureuse et un vrai goût de l’Italie.
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