Un brunch chic et verdoyant à l’Hôtel Dame des Arts

Vous cherchez un coin de verdure paisible pour échapper à l’agitation parisienne le temps d’un brunch ? L’Hôtel Dame des Arts, situé dans le 6e arrondissement, propose désormais un brunch tous les samedis et dimanches de 12h à 15h. Si le temps le permet, on peut s’installer dans leur jardin intérieur, véritable havre de calme, ou dans le cadre élégant de leur restaurant en rez-de-chaussée.

Le brunch, imaginé par le chef Clément Courtemanche, est proposé à 38 €. Il comprend une boisson chaude au choix, un jus de fruits pressé, une sélection de pains et viennoiseries, un plat salé et un plat sucré. Un tarif raisonnable au vu du cadre et de la qualité du service.

Une fois la boisson chaude et le jus servis (le jus détox aux pousses d’épinard est vivement recommandé), les viennoiseries arrivent : un mini croissant, un pain au chocolat et des tranches de pain complet, tous servis chauds et particulièrement savoureux.

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Côté salé, quatre options : œuf bénédicte, avocado toast, poulet frit façon César ou croque-monsieur (jambon, bœuf ou version grilled cheese). Mention spéciale pour le grilled cheese, généreux et parfaitement réconfortant. L’avocado toast souffre d’une cuisson un peu poussée des œufs, mais les ingrédients sont de qualité et les assiettes soignées.

Pour le dessert, quatre choix également : cookie mi-cuit pistache, mousse au chocolat noir, assiette de fruits de saison ou pancakes (au beurre et sirop d’érable, chantilly-myrtilles, ou chocolat-noisettes). L’assiette de fruits – fraises fraîches et sorbet pêche – apporte une touche finale légère, idéale après un repas copieux. Les pancakes, servis fluffy et joliment dressés, séduiront les amateurs de sucré.

En résumé, le brunch de l’Hôtel Dame des Arts est une excellente option pour ceux qui cherchent un moment de détente dans un cadre verdoyant et raffiné, avec un bon rapport qualité-prix. Seul bémol : une cuisson des œufs à surveiller. Pour le reste, l’expérience est à la hauteur des attentes.

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