Er gaat niets boven een goede sandwich om een kater weg te werken tijdens een wandeling door Parijs. Het is de ideale manier om onderweg te eten zonder tijd te verliezen tijdens je wandeling, maar zonder in te leveren op smaak. Een sandwich is tenslotte meer dan de klassieke ham en boter die je in de bakkerij vindt! Ken je de legende achter het ontstaan van de sandwich?
De oorsprong gaat terug tot het Engeland van de 18e eeuw, toen John Montagu, vierde graaf van Sandwich, zijn huisknecht vroeg hem wat vlees tussen twee sneetjes brood te brengen zodat hij kon eten zonder zijn werk te onderbreken. Zo werd de sandwich geboren.
Makkelijk te bereiden, makkelijk mee te nemen en makkelijk te eten, sandwiches zijn er in duizend en één variëteiten, afhankelijk van het land waar ze te vinden zijn. In de Verenigde Staten vind je in delicatessenwinkels in New York bijvoorbeeld sandwiches met Italiaanse of Joodse accenten, door de komst van deze verschillende gemeenschappen in de loop der decennia, zoals de pastrami sandwich of de reuben.
In Vietnam daarentegen ligt de nadruk op versheid, met de onbetwistbare banh mi en zijn lawine van groenten en koriander, terwijl het in Japan de sando is die de harten van fijnproevers steelt, met zijn twee sneetjes luchtig sandwichbrood. En Frankrijk is niet te overtreffen, met zijn croque-monsieurs gevuld met gesmolten kaas, zijn pannen-bagnats die naar het zuiden ruiken en de niet te missen kebab, of je nu de voorkeur geeft aan traditioneel of Berlijns.
Vlees, vegetarisch of veganistisch, de broodjeszaken van Parijs zullen zeker de hoofden van streetfoodfans doen omdraaien. Dus als je de beste Parijse restaurants wilt ontdekken waar je onderweg of op je gemak van een lekker broodje kunt genieten, hier zijn onze topadressen!
Waar eet je een lekker broodje ham en boter in Parijs? Onze goede adressen
Zo simpel en toch zo lekker, de boterham met ham en boter zal zeker elke honger stillen. Hier zijn de beste bakkerijen en restaurants in Parijs om er een te proberen! [Lees verder]
Waar kun je een goede gegrilde kaas eten in Parijs? Onze goede adressen
De gegrilde kaas, een emblematische sandwich uit de Verenigde Staten, is essentieel voor comfort en eenvoud. Hier zijn de beste plekken om gegrilde kaas te eten in Parijs! [Lees verder]
Waar eet je een goede kebab in Parijs? Onze topadressen voor echte dürüm en döner kebab
Hier zijn de beste plekken in Parijs om echte dürüm en döner kebab te eten! [Lees verder]
Waar kun je een echte Berlijnse kebab eten in Parijs? Onze goede adressen
Wat als we, voor de verandering van de klassieke salade-tomato-ui kebab, deze lunchtijd zouden kiezen voor een echte Berlijnse kebab met een portie verse groenten en Duitse sauzen? [Lees verder]
Waar kun je goede falafels eten in Parijs? Onze goede adressen
Zin in knapperige falafel om zo te eten of in een royaal broodje? Hier zijn onze goede adressen in Parijs! [Lees verder]
Waar eet je een goede croque-monsieur in Parijs? Onze goede adressen
Zin in een goede croque-monsieur? Ontdek waar je dit klassieke Franse gerecht in Parijs kunt eten! [Lees verder]
Waar kun je een goede banh mi eten in Parijs? Onze goede adressen
Ontdek de beste plekken in Parijs om te genieten van een goede banh mi, het beroemde verse en kleurrijke Vietnamese broodje! [Lees verder]
Waar kun je een goede sando eten in Parijs? Onze goede adressen
Verschillende Parijse restaurants bieden nu de sando aan, een beroemde Japanse sandwich met een verscheidenheid aan zoete en hartige ingrediënten tussen twee sneetjes zacht sandwichbrood. Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Waar kun je een goede kreeftenrol eten in Parijs? Onze goede adressen
Als je trek hebt in een broodje kreeft, bekijk dan onze topplaatsen om dit beroemde broodje kreeft uit de Verenigde Staten te proberen. [Lees verder]
Waar eet je een goede hamburger in Parijs? Onze goede adressen
Hier zijn de beste plekken om een goede hamburger te eten in Parijs. Druipend van de gesmolten kaas, vegetarisch of nog origineler zoals een oesterburger, je vindt zeker wat je zoekt tussen deze aanbevelingen! [Lees verder]
Waar eet je een lekkere hamburger in Parijs? Onze goede adressen
Het is al een paar jaar dé streetfoodtrend in Parijs: de smashburger is tot onze grote vreugde doorgedrongen tot het menu van alle goede hamburgerspots. Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Very French Beans, koffieshop, kruidenierswinkel en Engels restaurant in Batignolles
Very French Beans, een koffiehuis, kruidenierswinkel en Engels restaurant in één, is een echte Britse delicatessenwinkel die taarten, saucijzenbroodjes en koekjes naar Batignolles brengt. [Lees verder]
Ronde Eierbroodjes, heerlijke broodjes ei aan het Canal Saint-Martin
Californië aan de oever van het Canal Saint-Martin is Round Egg Buns. Op het menu staan eiersandwiches die verleidelijk - om niet te zeggen onfatsoenlijk! [Lees verder]
Perdue, de heerlijke brioche voor hartige of zoete gerechten
Wat als we je vertellen dat je brioche perdue ook met kip of pastrami kunt maken? Het restaurant Perdue, gelegen naast de Passage du Caire in het 2e arrondissement, is de uitdaging aangegaan en heeft een reeks hartige en zoete recepten gecreëerd. [Lees verder]
Panozzi, Italiaanse sandwiches gemaakt met de beste ingrediënten
Bij Panozzi zijn de broodjes panozzo verkrijgbaar in verschillende originele en smakelijke recepten. [Lees verder]
Kus, zonnig streetfood en XXL sandwiches met een Californische twist
Kiss, het tweede adres van Matthias Gloppe na Echo, biedt een selectie XXL-sandwiches met een Californische twist, maar ook Amerikaanse ontbijtspecialiteiten! [Lees verder]
La Sabicherie, de thuisbasis van de 'andere' Israëlische sandwich
Minder bekend dan het broodje falafel, heeft de sabich niets te benijden! Je kunt hem to go eten bij La Sabicherie, vlakbij Bastille en nu ook bij SoPi! [Lees verder]
Impact Berliner Kebap, een echte Berlijnse kebab in Parijs
Zin in een echte Berlijnse kebab, met gegrilde groenten en feta erop? Ga dan naar Impact Berliner Kebap, in het 11e arrondissement! [Lees verder]
Basis, traditionele kwaliteitskebabs, gegarandeerd plezier
Na Belleville te hebben veroverd, opent Basis een nieuw adres in Parijs en pakt een andere wijk aan die een meester is geworden in de kunst van kebab: Strasbourg Saint-Denis. Met dezelfde passie voor goede kebab! [Lees verder]
Land&Monkeys, de eerste 100% plantaardige bakkerij in Parijs
Alle liefhebbers van lekkere dingen, vegan of anderszins, opgelet: er is net een 100% plantaardige bakkerij en patisserie geopend in Parijs, in het 11e arrondissement! [Lees verder]
Kuna, Indiase naan voor op straat
Als je een fan bent van naan, ben je hier aan het juiste adres: Kuna, het restaurant dat van naan een sandwich maakt, ligt op een steenworp afstand van Pigalle. [Lees verder]
VIF, goed belegde broodjes en oosterse grillgerechten bij Oberkampf
Bij VIF, in de rue Oberkampf, zijn oosterse grillgerechten koning, in sandwich- of bowlversie! [Lees verder]
Pin-Pan, Argentijnse wedstrijdbroodjes
Wanneer twee streetfoodmoguls hun krachten bundelen, is het resultaat Pin-Pan, een Argentijns streetfoodrestaurant waar je concurrerende sandwiches kunt verorberen. [Lees verder]
La Fromagerie du Louvre, Franse kwaliteitskazen, picknickdozen en broodjes om mee te nemen
De Fromagerie du Louvre is dé plek voor liefhebbers van goede kazen, op een steenworp afstand van de Samaritaine. Op het menu: zorgvuldig geselecteerde Franse kazen, picknickdozen en broodjes kaas om mee te nemen! [Lees verder]
Zinzin, het kleine broertje van Gargouille in een zeer ondeugende mediterrane sandwichversie
In navolging van haar grote zus Gargouille biedt Zinzin mediterrane gerechten in een totaal ondeugende sandwichversie. [Lees verder]
Choukran, couscous en Marokkaanse broodjes van Abdel Alaoui
Abdel Alaoui opent restaurant Choukran in het 9e arrondissement. Op het menu: couscous, chakchouka en Marokkaanse broodjes. [Lees verder]
Broche, Israëlisch kraampje, shoarma en falafel in de Passage des Panoramas
Broche gaat voor eenvoud met 2 krachtige recepten: een shoarma van lam en kip bereid op houtvuur en een falafel pita. Ga naar de Passage des Panoramas! [Lees verder]
Mister Do-San, sandwiches in mediterrane stijl
Bij Mister Do-San staat de sando centraal, met een mediterrane twist. De sandwiches zijn gebaseerd op het Japanse recept, maar onthullen onder andere Tunesische smaken. [Lees verder]
P'tit Deux, de kleine bodega die Baskische croquetas en taloas eert
Net tegenover hun eerste restaurant hebben Tiphaine Mollard en Romain Casas P'tit Deux geopend, een kleine bodega die tapas en ondeugende croquetas serveert, vergezeld van cocktails en Franse wijnen. En voor de lunch onthult het duo een Baskische streetfoodspecialiteit: taloas! [Lees verder]
Florence Kahn, het prachtige Joodse instituut in de Marais dat geen dag ouder is geworden
Florence Kahn, een echte pijler van de Asjkenazische cultuur en een authentiek Joods instituut in de Marais, is sinds 1988 geen dag ouder geworden en biedt nog steeds ongeëvenaard plezier. [Lees verder]
Lupo, de parel van het straatvoedsel en koning van de panozzo, op een steenworp afstand van de Champs-Elysées
Ontdek Lupo, de nieuwe tempel van Italiaans streetfood in Parijs. Dit innovatieve restaurant biedt unieke culinaire creaties zoals Panozzo en Lupozzo, bedacht door Julien Antoniolli, medeoprichter en tweede in het Franse pizza kampioenschap. Lupo ligt in het 8e arrondissement en biedt een unieke gastronomische ervaring, waarbij Italiaanse traditie wordt gecombineerd met een Amerikaanse twist! [Lees verder]
Deli by Melt, New Yorkse delicatessen en broodjes gerookt vlees in Les Halles
New Yorkse delicatessensfeer en broodjes gerookt vlees bij Deli by Melt, in het hart van de wijk Halles. [Lees verder]
Alfi, kwaliteitssandwiches en goed humeur in de Marais
Bij Alfi worden de sandwiches met gulheid en goed humeur bereid, net als in een echte New Yorkse delicatessenwinkel. Het enige verschil is dat het in de Marais is! [Lees verder]
Chulita, Mexicaans straateten en churros voor de brunch
Ga naar Chulita voor een voorproefje van Mexicaans straateten, en in het bijzonder torta, een duivels royaal traditioneel broodje. [Lees verder]
Specimen, hamburgers op bestelling in Saint-Germain-des-Prés
Weer een nieuwe hamburger in Parijs? Ja, maar bij Specimen worden ze gemaakt volgens de regels van de kunst, met een terugkeer naar de essentie van de smashburger. [Lees verder]
Mao Fry, Taiwanees straatvoedsel, XXL gefrituurde kip en burgers om voor te sterven
Mao Fry, het kleine broertje van Mao Dumpling Bar, neemt een andere pijler van het Chinese straateten onder de loep: de XXL gefrituurde kip van de nachtmarkten van Taiwan. [Lees verder]
Tribunali, grote pizza's en mollige panuozzi van Gennaro Nasti
Gennaro Nasti is niet te stoppen met de opening van Tribunali in de wijk Batignolles. Op het menu staat authentiek Italiaans streetfood, met aan de ene kant pizza a rot e carrett' en aan de andere kant panuozzi. [Lees verder]
Plat brood: Baptiste Trudel opent (eindelijk!) zijn streetfoodwinkel gewijd aan platte broden
Na jaren van ondraaglijke verwachting voor streetfoodfans heeft chef-kok Baptiste Trudel eindelijk zijn streetfoodkraam gewijd aan platte broden geopend, en het is een succes. [Lees verder]
Nour, een klein restaurant met Israëlisch straatvoedsel en gegrilde arayes
Nour laat zoveel mogelijk mensen kennismaken met arayes, een essentieel onderdeel van het Levantijnse straateten dat in Parijs nog te weinig bekend is. [Lees verder]
Julien Sebbag's Micho restaurant onthuld in foto's en video
Restaurant Micho is open! Julien Sebbag is terug met zijn sandwiches voor fijnproevers en een aantal heerlijke nieuwe gerechten, die nu te vinden zijn in zijn streetfoodbistro in het 1e arrondissement van Parijs. Je zult dol zijn op het briochebrood en de ultra-gourmet recepten! [Lees verder]
Little Havana, Cubaans straateten op het Sentier
Little Havana heeft net zijn deuren geopend in de wijk Sentier. Op het menu: Cubaans streetfood, kleurrijke bocadillos en verse guacamole! [Lees verder]
Les Frères des Batignolles en hun ouderwetse kebab in Barbès
Les Frères des Batignolles arriveren in Barbès met hun ouderwetse kebab, gemarineerd spit en goed humeur. [Lees verder]
Yabaï Sando: het gastronomische concept van Walter Ishizuka in Parijs
Als je van Japans straateten houdt, en in het bijzonder van sando, ga dan naar de Parijse wijk Odéon voor Yabaï Sando. Dit ultragastronomische adres is het geesteskind van chef-kok Walter Ishizuka en zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers weten te verleiden. [Lees verder]
Lüks, kebab voor fijnproevers met ongewone en creatieve recepten
Bij Lüks zijn de kebabs gastronomisch, royaal en vooral origineel. Bingo! [Lees verder]
Sonny's Deli, echte New Yorkse broodjes in Parijs
Foodporn alert met de opening van Sonny's Deli, waar je kunt genieten van echte New Yorkse sandwiches. Een echte favoriet! [Lees verder]
Babka Zana opent haar eerste koffiehuis voor fijnproevers op Place des Vosges
Ben je een fan van de heerlijke babka's en andere Levantijnse specialiteiten van Babka Zana? Ga dan naar de Place des Vosges om de eerste Coffee Shop - tea room te ontdekken, waar je van 's ochtends tot 's middags en vooral 's middags kunt genieten van een reeks hartige gerechten, ter plaatse of in het park, op een steenworp afstand. [Lees verder]
Toscanino, het schiacciatierestaurant in de rue Mouffetard
Ooit gehoord van schiacciate? Dit typisch Italiaanse ovengebakken brood komt naar Parijs in de vorm van smakelijke sandwiches bij Toscanino, een restaurant in het 5e arrondissement, rue Mouffetard. Het is een geweldig product om te eten of mee te nemen dat naar het zonnige Florence ruikt. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Faste, het restaurant met gulle en originele croque-monsieurs
Er is maar één ster op het menu van Faste: de croque-monsieur, die in duizend en één originele, heerlijke recepten verkrijgbaar is. [Lees verder]
Benchy: een koffieshop gewijd aan sandwiches in het 6e arrondissement van Parijs
De sando, het beroemde Japanse broodje, is nu verkrijgbaar in het 6e arrondissement van Parijs dankzij de opening van coffeeshop Benchy. Hartig of zoet, je zult het niet kunnen weerstaan, vergezeld van een heerlijke matcha latte! [Lees verder]
Jimmy's Street Food, de tempel van veganistisch streetfood
Bij Jimmy's Street Food wordt streetfood plantaardig met royale, huisgemaakte gerechten zonder dierlijke ingrediënten. Een adres dat zelfs de meest terughoudende eters over de streep zal trekken. [Lees verder]
Dizen, de heerlijke Israëlische streetfoodtent in Pigalle
Bij Dizen ontdekken we een paradepaardje van het Israëlische streetfood: sabich! Een broodje in pitabrood, gevuld met wonderen. Het is zelfs het enige echte gerecht op de toonbank! [Lees verder]
Eten op straat in Parijs, onze tips en goede adressen
Als je een foodie onderweg bent in Parijs, zijn hier een paar streetfoodadressen om mee op pad te nemen! [Lees verder]
