Fra Place de la République til Place de la Nation, via Place de la Bastille, Rue Oberkampf og Rue de Charonne, er det 11. arrondissement i Paris et trendy og dynamisk distrikt som også er et av de mest folkerike i Paris. Så naturligvis finnes det mange restauranter, barer og kafeer som betjener lokalbefolkningen, turister og festglade som kommer for å nyte en god kveld på barene og klubbene langs den livlige Rue Oberkampf.
Restauranteiere og kokker er klar over dette, og i flere år har det 11. arrondissement bugnet av nye kaffebarer, barer og restauranter, enten de er bistronomiske, gastronomiske eller streetfood-orienterte.
Vandrer du rundt i det 11. arrondissementet i Paris på jakt etter en god restaurant som kan ønske deg velkommen, men trenger anbefalinger slik at du ikke tar feil og er sikker på å kose deg? Da er denne guiden noe for deg! Nedenfor finner du våre beste adresser, våre siste oppdagelser og våre favoritter i det 11. arrondissementet i Paris!
Éthanol, den fantastiske adressen til Maxime Bouttier (Géosmine*) mellom vinbar og kokkens bord
Like ved Géosmine, hans Michelin-stjernede restaurant, byr Maxime Bouttier sammen med Éthanol på en mer avslappet spiseplass, tenkt rundt delbare retter og en imponerende vinliste. En ambisiøs adresse som forener enestående råvarer, mat av svært høy kvalitet og en livlig atmosfære, allerede blant årets beste oppdagelser hos oss. [Les mer]
21G Dumpling: et delingsvennlig spisested med hjemmelagde dim sum i nærheten av Bastillen
Sponset - Bare noen skritt unna Aligre-markedet inviterer 21G Dumpling deg til å oppdage de viktigste rettene innen sinotaiwansk kjøkken: dim sum laget for hånd hver dag, blant annet de kjente Xiao Long Bao på 21 gram, saftige og generøse Gua Bao, og ikoniske retter som er perfekte for deling, i en atmosfære inspirert av taiwanske nattmarkeder. [Les mer]
Ter: Paris’ første eggmayo-bar med gourmetbrunsj lørdag og søndag
Sponset - Ter har åpnet dørene mandag til lørdag, og tilbyr brunch på helgene. Ta turen innom det første stedet i Paris hvor du kan nyte en egg Mayo, plassert i 11. arrondissement. [Les mer]
Hos Dirty Lemon avslører Ruba Khoury, vinneren av Top Chef Midtøsten, raffinerte cocktailer, spennende tapas og en skjult klubb!
I hjertet av Paris' 11. arrondissement ligger Dirty Lemon, et sted som forener kjærligheten til smaker og god stemning. Her inviterer kjøkkensjef Ruba Khoury, vinner av sesong 9 av Top Chef i Midtøsten, oss inn i sin særegne verden, preget av modige cocktails, palestinsk mat og snart et hemmelig klubbrom i kjelleren. [Les mer]
DKR, afrostreet food, grillet kylling og oppskrifter inspirert av afrodescendent kultur i Bastille
BMK åpner DKR, en restaurant dedikert til afro-street food i 11. arrondissement i Paris. En ny adresse som hyller afrikanske og afrodescendente kjøkken. [Les mer]
Le Parizot, den utmerkede jambon-beurre-sandwichen i 100% parisisk stil, i det 11. arrondissementet
Et skinke- og smørbrød, og det er alt. Parizots meny er like enkel som effektiv: noen få oppskrifter, mestret til minste detalj, for å tilby de som elsker kvalitetsprodukter et av hovedstadens beste skinke- og smørbrød. [Les mer]
Gourou, en tradisjonell indisk basar i Paris
Den indiske restauranten Gourou åpner dørene i Paris neste høst, med sitt tradisjonelle basarutseende. [Les mer]
I Belleville dyrker Le Président historien om de store kinesiske restaurantene i Paris
Sponset - En velkjent institusjon i Belleville, Le Président har siden 1986 videreført den klassiske sjarmen til de store kinesiske restaurantene i Paris. Med sitt dramatiske interiør, tradisjonell mat perfekt for felles servering og romslige lokaler, er denne perlen i 11. arrondissement fortsatt et populært valg for stamgjester, familier og grupper som søker en autentisk kinesisk opplevelse i Paris. [Les mer]
Masaikuta, den gourmetrestauranten til kokk Masahide Ikuta, jakter på sin første stjerne
Med Masaikuta entrer den japanske kokken Masahide Ikuta sitt første restaurant i Paris med sitt navn. Et krevende gourmetsted hvor franske og japanske påvirkninger møtes i nøye komponerte retter, preget av en sterk forkjærlighet for sjømat. [Les mer]
Nå: En imponerende vegansk restaurant som nyskapende gjenforteller bistroklassikerne med bruk og lidenskap
Etter suksessen med sitt vegan konseptbutikk Aujourd'hui Demain, åpner Cheyma Bourguiba og Raphaël Francisco nå Présent, en grønnsakskro som ligger i det 11. arrondissement. En ambisiøs adresse som fiffer opp de store kjøttklassikerne i en 100 % plantebasert versjon... og som virkelig setter smaksløkene på prøve! [Les mer]
Claudine, de middelhavs-slowwichene som småkoker med kjærlighet i 11. arrondissement
Claudine serverer ikke bare vanlige smørbrød, men heller “slowdwichs” – en liten hyllest til de sakte kokte kjøttrettene hennes. På dette stedet med en middelhavsinspirert meny, blir den åtte timer langt kokte lammeglippen en familiefavoritt... og en skikkelig avhengighet! [Les mer]
Café de l'Usine, Alices skjulte spisested i en gammel skofabrikk i Belleville
Slokket inn i den tidligere skofabrikken Spring Court i Belleville, har Café de l’Usine etablert seg som et sted med enkel, ukomplisert mat. Kjøkkensjef Alice Arnoux står bak en liten, men variert meny som stadig endres, omgitt av et industrilignende interiør – noe som er sjeldent i Paris. [Les mer]
A La Renaissance, et sjarmerende fransk bistro med autentisk atmosfære og rimelige lunsjtilbud.
Rue de la Roquette, À La Renaissance gjenskaper den ekte parisiske bistroens sjel. Historisk innredning, et utvalg av forretter, økologiske viner og fransk mat… En virkelig folkelig destinasjon! [Les mer]
Les Indécises, denne kaférestauranten fra 60-tallet får nytt liv i det 11. arrondissementet
Åpnet på 1960-tallet i hjertet av 11. arrondissement, nyter kafe-restauranten Les Indécises nå en ny vår under ledelse av kokk og restauratør Nicolas Schweri, som holder fast ved den klassiske parisiske ånden. [Les mer]
Armelle Crêperie – den bretonske pannekaken som har fått et løft i Paris
Armelle Crêperie har allerede etablert seg som et must for ekte bretonske crêper i Paris. To steder, lokale råvarer, håndlagede retter og oppskrifter som utfordrer konvensjonene... uten å miste den tradisjonelle sjarmen! [Les mer]
Gramme Paris: En sjarmerende bistro med rimelige og innovative lunsjretter
Gramme Paris, med hjemmelaget mat, gjennomtenkt på detaljene, minimalistisk innredning og en lunsjmeny til rimelige priser... Et ekte bistro-sted i 11. arrondissementet som man virkelig setter pris på. [Les mer]
Mala Boom: En eksplosjon av sichuanske smaker – den perfekte retten for vinteren i Paris
Sponset - Vintern dekker Paris, og Mala Boom er det perfekte stoppestedet for å finne varme. Oppdag rikdommen og bredden i Sichuan-kjøkkenet, fra den tilpassbare Málà Xiāngguō til deilige signaturretter som gir trøst. [Les mer]
Épopée: den deilige bistronomiske restauranten med den japanske kokken Yurika Kitano ved roret.
Leter du etter et smakfullt bistronomisk sted i Charonne-distriktet i Paris? Dra til Épopée, en restaurant for livsnytere som viser frem oppriktige og så utrolig deilige retter tilberedt av den japanske kokken Yurika Kitano. [Les mer]
Antica Pizzeria Da Michele: den legendariske napolitanske pizzeriaen kommer (endelig!) til Paris - åpningsdato
Den legendariske Antica Pizzeria Da Michele åpner endelig i Paris! Den napolitanske institusjonen følger i fotsporene til Napoli, London og New York, og åpner bare et steinkast fra Place de la Bastille i begynnelsen av september. Hva står på menyen? Ekte napolitansk pizza, sjenerøs og kult. [Les mer]
Shuzo, en izakaya med japanske og colombianske smaker, en ekte favoritt
Ta en flytur til Japan via Colombia på Shuzo, den nye izakayaen i det 11. arrondissementet, som var et skikkelig coup de coeur for oss, både menneskelig og kulinarisk. [Les mer]
Ti Dodo Gourmand, mauritisk gatemat i Paris og en strålende sjef
Et vell av mauritisk gatemat venter deg på Ti Dodo Gourmand, en liten restaurant i Bastille som hyller Mauritius' kjøkken. [Les mer]
Machizo, poetisk og raffinert mat laget av kokken Masatsugu Takahashi
Kjøkkensjef Masatsugu Takahashi presenterer Machizo, en diskret adresse der japansk delikatesse og fransk teknikk møtes i matlagingen. Et svært vellykket ekteskap. [Les mer]
Tanguera, den søramerikanske restauranten mellom Paris og Buenos Aires
Sponset - Tanguera, som er født av teamet bak den berømte Santa Carne nær Bastille, er den nye søramerikanske klumpen i det 11. arrondissementet. Denne restauranten tar deg med på en smaksreise der Argentinas sjenerøse sjel flørter med Perus raffinerte og fargerike aksenter, noe som gir deg en resolutt eksotisk kulinarisk opplevelse. [Les mer]
Dumbo og hans smashburgere er fortsatt et must i Paris
På Dumbo lages smashburgerne ferske og drypper av smeltet ost, akkurat som i USA! [Les mer]
Jip, det koreanske huset til kokken Esu Lee på Voltaire
Jip er navnet på den koreanske restauranten som kokken Esu Lee åpnet i begynnelsen av året, like ved Voltaire. [Les mer]
La Joie, på oppdagelsesferd i det srilankiske kjøkkenet i Paris
Florent Ciccoli, restauratøren bak Café du Coin, presenterer La Joie, en ny srilankisk restaurant i Paris. [Les mer]
Vaisseau, kokken Adrien Cachots etterlengtede restaurant i Paris
Stjernekokken Adrien Cachot har endelig åpnet sin egen restaurant i Paris. Restauranten heter Vaisseau og er allerede et offer for sin egen suksess - og det med rette. [Les mer]
Amâlia, to italienske kokker i spissen for en fabelaktig restaurant med Michelin-stjerne
De italienske kokkene Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åpnet Amâlia, en gourmetrestaurant som treffer midt i blinken. En av årets favoritter. [Les mer]
Jamrock, sjenerøs jamaicansk mat kommer til Paris!
Hva med å kaste deg ut i det jamaicanske kjøkkenet? Det er akkurat det rette, det kommer til Paris på Jamrock, en sjenerøs og krydret restaurant. [Les mer]
SENsation, vi testet Samuel Lees nye kinesiske restaurant i Paris
Michelin-stjernekokken Samuel Lee, kjent for å ha vunnet den eneste Michelin-stjernen som er tildelt en kinesisk restaurant i Frankrike, på Shangri-La, har åpnet sitt eget etablissement i Paris. SENsation, i rue Saint-Maur i det 11. arrondissementet. Vi tar deg med på en omvisning på dette stedet, som kombinerer en varm velkomst med raffinert kinesisk mat. [Les mer]
Tanguera, den første peruansk-argentinske restauranten i Paris, i det 11. arrondissementet
Tanguera åpnet i rue Alexandre Dumas i januar 2025. Menyen består av argentinske og peruanske spesialiteter. [Les mer]
Astier, den ekte parisiske bistroen slik vi liker den
Restaurant Astier ligger i hjertet av Paris' 11. arrondissement, bare et steinkast fra Place de la République og Canal Saint-Martin, og har siden 1956 stått for den ekte parisiske bistroånden. Dette typiske etablissementet, som har vunnet Gault&Millau Trophy for beste tradisjonelle restaurant, tilbyr autentisk og sjenerøs mat, servert i omgivelser som har vært tro mot sin historie. Astier inviterer deg til å smake på lokale retter med sesongens aksenter. [Les mer]
Korus, en virkelig bemerkelsesverdig gourmetrestaurant
År for år fortsetter Korus å fornye seg, og utvikler seg fra å være en deilig nabolagsbistro til å bli en gourmetrestaurant i særklasse. [Les mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrikes regionale spesialiteter
Fra Provence til Nord-Frankrike, via Normandie og Vestindia, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrikes spesialiteter. [Les mer]
Seeklo, kunsten å grille på indisk vis og skylle ned med cocktailer, en feilfri forestilling
På Folie-Méricourt viser Seeklo frem kunsten å grille på indisk vis, skyllet ned med cocktailer. Og det treffer midt i blinken! [Les mer]
Trâm 130, det spennende førstebordet til kokken Priscilla Trâm
Endelig! Kokken Priscilla Trâm har åpnet Trâm 130 i rue Saint-Maur. En etterlengtet restaurant. Hva er dommen? [Les mer]
Restaurant Eunoe: en vennlig og prisgunstig perle i nabolaget nær Atelier des Lumières.
Restaurant Eunoe er en lokal klump som tilbyr sesongbasert, oppfinnsom mat til rimelige priser! Restauranten ligger i hjertet av Paris' 11. arrondissement, bare et steinkast fra Atelier des Lumières, og er det perfekte stedet for en gourmetpause. [Les mer]
Restaurant Cellar: den lokale gullklumpen for fransk mat med japansk aksent
En vanedannende adresse! Bare et steinkast fra Cirque d'Hiver ligger restauranten Cellar, en nabolagsklenodium som har store overraskelser i vente for gourmeter med teft for å stikke innom. Her finner du fransk gastronomi krydret med japanske smaker i en hyggelig atmosfære der humøret er på topp. [Les mer]
Cuba Compagnie: vintagerestauranten og baren i det 11. arrondissementet som tar deg med på en reise til Havanna
Bare et steinkast fra Bastillen inviterer Cuba Compagnie deg til å ta en tur til hjertet av den cubanske kulturen, i sin restaurant i vintage-stil, hvor du kan smake på havanesiske spesialiteter, nyte cocktailer og typiske rom, eller til og med røyke en sigar! [Les mer]
Chez Loulou, en uvanlig restaurant i Paris hvor du kan nyte tradisjonell mat med en vri
I det 11. arrondissementet i Paris venter en uvanlig adresse på deg. Hos Chez Loulou befinner du deg i hulen til en lidenskapelig kokk som ønsker deg velkommen inn i en unik atmosfære der du kan nyte tradisjonell mat på nytt med ferske råvarer, til en god pris. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse flotte stedene ved å klikke på kartet nedenfor!
Og for å rusle rundt i bydelen:
Ting å gjøre i Oberkampf- og Parmentier-nabolaget: Ideer til utflukter og steder å besøke
Oberkampf og Parmentier er avslappede, kreative og attraktive nabolag i hjertet av Paris' 11. arrondissement, og har mye å tilby for en hyggelig stund. Her er noen gode tips og steder å besøke! [Les mer]
Følg guiden for å oppdage alt det er å se og gjøre i Bastille- og La Roquette-områdene, som strekker seg over 4., 11. og 12. arrondissement i Paris! [Les mer]
Vil du oppdage Nation-området og omgivelsene, fra Charonne til Bercy via Bois de Vincennes, 11., 12. og 20. arrondissement? Følg guiden! [Les mer]
Hva er dine favorittrestauranter i Paris' 11. arrondissement?
Ting å gjøre i Oberkampf- og Parmentier-nabolaget: Ideer til utflukter og steder å besøke
Ting å gjøre i Bastille- og La Roquette-området: Ideer til utflukter og steder å besøke
Ting å gjøre i Nation-området, fra Charonne til Bercy: Ideer til utflukter og steder å besøke
