Vous connaissiez Carette, découvrez Carrot ! En novembre 2026, ce nouveau salon de thé ouvrira ses portes rue du Dragon, dans le 6e arrondissement. Derrière ce projet se trouve Amelia Duverger, une Franco-Britannique ayant vécu 12 ans à Londres avant de revenir à Paris avec l'envie de créer un lieu réunissant les influences de ses deux pays.
Carrot fera ainsi la part belle aux grands classiques de la tradition britannique, revisités avec des produits soigneusement sélectionnés. L'English breakfast sera proposé tout au long de la journée, tandis que les scones, servis avec de la clotted cream et une confiture maison, figureront parmi les spécialités de la maison.
Le midi, une carte volontairement courte évoluera au fil des saisons et des inspirations de la cheffe. Les week-ends, le salon de thé anglais mettra à l'honneur le tea time ainsi que le Carrot roast, une interprétation du traditionnel sunday roast britannique.
Le décor s'inspire des cafés de Portobello Road, dans le quartier londonien de Notting Hill. Boiseries bordeaux, murs bleu poudré, banquettes rayées, mobilier en rotin et vaisselle chinée composent une ambiance chaleureuse qui revisite les codes des maisons anglaises avec une touche contemporaine.
Une petite terrasse complétera l'ensemble, un espace où s'installer pour travailler, déjeuner ou prolonger l'après-midi autour d'un London Fog, une boisson chaude emblématique à base de thé Earl Grey qui risque de rapidement devenir la signature de la Maison. Un endroit où découvrir, très bientôt, l'art de vivre britannique !
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Lieu
Carrot
Rue du Dragon
75006 Paris 6
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