Qualcuno direbbe che le migliori scoperte iniziano alla fine della forchetta. E quando si tratta di scoperte, Parigi è in testa con una moltitudine di ristoranti, uno più esotico dell'altro. Ma perché i ristoranti esotici sono così popolari? Semplicemente perché fanno viaggiare!
Oltre a proporre piatti di diverse culture e regioni del mondo, i ristoranti esotici hanno anche la capacità di immergere i buongustai in un'atmosfera coinvolgente, con un arredamento fatto di elementi tradizionali. Questi indirizzi sono perfetti per chi vuole scoprire nuovi sapori o tecniche culinarie ancora poco conosciute nella capitale, e sono sicuramente in grado di offrire un cambiamento di scenario!
Piatti piccanti o dolci e salati, specialità asiatiche, sudamericane o mediterranee, bevande tradizionali dell'altra parte del mondo: una cosa è certa, in questi ristoranti non ci si annoia mai, né per le papille gustative né per gli occhi.
Per ampliare i vostri orizzonti e risvegliare i vostri sensi, ecco i nostri migliori indirizzi di ristoranti esotici a Parigi per gli amanti di nuovi sapori e nuove culture!
Luangpra, una piccola pepita lao-thailandese nelle vicinanze
Tanto gustoso quanto conveniente, il ristorante Luangpra, con le sue specialità che combinano la cucina thailandese e laotiana, merita di essere conosciuto dagli abitanti di rue Saint-Maur, ma non solo. [Per saperne di più]
OKA - FOGO, l'infuocato doppio ristorante dello chef brasiliano stellato Raphaël Rego
OKA, il ristorante dello chef brasiliano Raphaël Rego, ha cambiato direzione e indirizzo (di nuovo!). Trasferitosi nel 17° arrondissement, è stato trasformato in OKA - FOGO, un doppio locale che combina cucina gourmet e grigliate. [Per saperne di più]
Thiou, il ristorante thailandese di Apiradee Thirakomen, di nuovo all'hotel Norman
Lo chef Apiradee Thirakomen trasferisce Thiou, il suo ristorante thailandese icona degli anni 2000, all'Hôtel Norman, a due passi da Place de l'Etoile. [Per saperne di più]
Taco Mesa, l'autentico ristorante di taco gestito dalla chef Beatriz Gonzalez
La chef Beatriz Gonzalez ha aperto Taco Mesa, il suo ristorante di taco a Parigi. È una notizia che aspettavamo da tempo e che si sta rivelando un successo! [Per saperne di più]
Ayahuma, un ristorante ecuadoriano sorprendente, accogliente e (molto) conveniente
Tra Voltaire e Père Lachaise, c'è un segreto ben custodito che gli habitué del quartiere si passano l'un l'altro: il ristorante Ayahuma. Un indirizzo (molto) accogliente, (molto) gustoso e (molto) conveniente. Un grande sì. [Per saperne di più]
Sharma Ji, il ristorante indiano dello chef Manoj Sharma lontano dal folklore
Lo chef Manoj Sharma ha aperto Sharma Ji, un ristorante indiano lontano dal folklore che onora le ricette della sua famiglia. [Per saperne di più]
Mugung, il nostro ristorante coreano preferito a Sentier
Tuffatevi nei piatti coreani del ristorante Mugung del Sentier, lontani dai soliti bibimbap e bulgogi. [Per saperne di più]
Maison Kapunka, un bistrot tailandese che unisce tradizione e modernità
Un mix di tradizione e modernità: la Maison Kapunka apre un nuovo ristorante tailandese a Strasburgo Saint-Denis. [Per saperne di più]
Soré, una generosa mensa-gastronomia africana sul Canal Saint-Martin
Partite per un viaggio in Africa e nei suoi mille e uno sapori alla mensa e drogheria Soré, a due passi dal Canal Saint-Martin! [Per saperne di più]
Lou, cucina californiana con influenze messicane di Mailea Weger
Con la sua cucina californiana infusa di influenze messicane, la chef di Nashville Mailea Weger sta illuminando l'11° arrondissement con il suo ristorante Lou. [Per saperne di più]
Chulita, street food messicano e churros per il brunch
Recatevi a Chulita per assaggiare il cibo di strada messicano e in particolare la torta, un panino tradizionale diabolicamente generoso. [Per saperne di più]
Mosugo, cibo di strada africano e hamburger di pollo fritto di Mory Sacko
Via le tovaglie bianche e le posate d'argento del suo ristorante stellato; al Mosugo, Mory Sacko sperimenta lo street food e il pollo fritto. [Per saperne di più]
Mao Fry, street food taiwanese, pollo fritto XXL e hamburger da urlo
Fratello minore del Mao Dumpling Bar, il Mao Fry si occupa di un altro pilastro dello street food cinese: il pollo fritto XXL dei mercati notturni di Taiwan. [Per saperne di più]
Qasti, squisita cucina libanese dello chef stellato Alan Geaam
Alan Geaam, lo chef stellato che ha trascorso la sua infanzia nelle strade e nei mercati di Tripoli, racconta la storia del suo bistrot, Qasti, in Rue Saint-Martin. Un luogo emozionante dove mangiare. [Per saperne di più]
Kubri, un ristorante libanese contemporaneo che reinventa brillantemente il genere
Aperto da tre donne, tra cui la chef Rita Higgins, il Kubri sta rimescolando le carte della cucina libanese con piatti contemporanei mai visti - e tanto meno assaggiati - a Parigi. Una storia di successo a due passi dal Cirque d'Hiver. [Per saperne di più]
Nour, un piccolo banco che serve cibo di strada israeliano e arayes alla griglia
Nour fa conoscere a quante più persone possibile gli arayes, una parte essenziale dello street food levantino ancora troppo poco conosciuta a Parigi. [Per saperne di più]
Faurn e i suoi man'ouchés, le pizze libanesi di Alan Geaam
Alan Geaam ha aperto Faurn, un ristorante a due passi dai suoi precedenti indirizzi, dove si fa un punto d'onore di presentare ai clienti il man'ouché, il cugino libanese della pizza! [Per saperne di più]
La Jonque d'Or, uno sportello ultra-economico vicino agli Champs-Elysées dove è possibile viaggiare verso l'Asia orientale
La Jonque d'Or è l'indirizzo segreto per gustare ottimi piatti dell'Asia orientale a due passi dagli Champs-Elysées, il tutto a un prezzo ultra-economico! Vi accompagniamo alla scoperta di questo banco gastronomico dove regnano il buon umore e i buoni sapori. [Per saperne di più]
Bomaye, incredibili hamburger africani ispirati ai piatti tradizionali africani
Da Bomaye è possibile scoprire e gustare hamburger africani con ricette che rendono omaggio ai piatti tradizionali africani come il mafé, la garba, il pollo yassa e l'alloco. [Per saperne di più]
Ismaïl, cucina indo-libanese colorata e deliziosa
Il ristorante Ismaïl offre un connubio tra due cucine con molti punti in comune. La cucina indiana e quella libanese si fondono in piatti colorati, speziati e gustosi. [Per saperne di più]
Mala Boom, il primo ristorante a servire il málà xiāngguō, una specialità cinese molto speziata
Conoscete il málà xiāngguō, questa specialità cinese proveniente direttamente dalla regione del Sichuan? Fate un salto al Mala Boom, il primo ristorante che propone questo piatto molto piccante a Parigi! [Per saperne di più]
Bolo Bolo Paris, il ristorante cinese che vi porta a Hong Kong
Bolo Bolo Paris è il nome di questo nuovo ristorante cinese che ha aperto i battenti nel 2° arrondissement di Parigi e offre la possibilità di assaggiare la cucina di Hong Kong. [Per saperne di più]
Blanca, lo splendido ristorante argentino con accento basco di Fernando de Tomaso
E sono due per lo chef Fernando de Tomaso che, dopo Biondi, inaugura un nuovo indirizzo argentino con accenti baschi: Blanca, vicino alla Bastiglia. Una meravigliosa scoperta. [Per saperne di più]
Isshin: l'eccellente ristorante giapponese di ramen con un arredamento coinvolgente a Parigi
Cercate una fuga in Giappone? Venite a spalancare le porte di Isshin! Situato nel 2° arrondissement di Parigi, questo ristorante dall'arredamento immersivo offre un viaggio meraviglioso e delizioso nella terra del Sol Levante alla scoperta del ramen in stile Tonkotsu. Venite a unirvi a noi? [Per saperne di più]
Hando Parisian Handroll, lussuoso bar di handroll giapponesi a due passi da Le Bon Marché
Da Hando Parisian Handroll, il nuovo bar di lusso a due passi da Le Bon Marché, scoprite gli handroll, una prelibatezza giapponese che arriva... dagli Stati Uniti! [Per saperne di più]
ONdA, il primo banco Tapiocas, le frittelle brasiliane gourmet
Conoscete le tapicocas, frittelle brasiliane fatte con farina di manioca? ONdA è il nome di questo nuovo banco di street-food nel Marais, che vi invita a scoprirle con ricette innovative. E se mettessimo un po' di sole nel nostro stomaco? [Per saperne di più]
Filakia Petit Café ad Atene, cibo di strada greco gustoso e generoso
Mezzé generosi, panini tipici con belle carni allo spiedo, cocktail a base di liquori ellenici, non c'è dubbio: Filakia è una vera piccola taverna greca a Parigi! [Per saperne di più]
étsi l'ouzeri, il cibo di strada greco secondo Mikaela Liaroutsos
Dopo étsi le bistrot, la chef franco-greca Mikaela Liaroutsos ha appena aperto una taverna greca a pochi passi di distanza, con cibo di strada greco e mezzeseghe da condividere. [Per saperne di più]
Uma Nota, cucina giapponese-brasiliana, cocktail esotici e feste scatenate
Che matrimonio originale! L'Uma Nota presenta la cucina giapponese-brasiliana in un ambiente colorato dove si tengono feste sfrenate diverse sere alla settimana. [Per saperne di più]
Seoul Mama, la mensa coreana di Manoj Sharma e Sangmi Lee ai Jardin du Luxembourg
Lo chef Manoj Sharma e sua moglie Sangmi Lee hanno appena aperto un secondo Seoul Mama a Parigi, a due passi dai Giardini di Lussemburgo. Nel menu: cibo di strada goloso, cocktail con un tocco coreano e piatti deliziosi, il perfetto collegamento tra Francia e Corea. [Per saperne di più]
Shirvan, un viaggio lungo la Via della Seta in compagnia di Akrame Benallal
A Shirvan, lo chef stellato Akrame Benallal ci invita a un road-trip di sapori unici lungo la Via della Seta. Un viaggio culinario che tocca l'Azerbaigian e la scoperta della cucina azera. [Per saperne di più]
Tse Yang, un ristorante cinese gourmet di alto livello
Per un viaggio gastronomico in Cina senza lasciare Parigi, recatevi da Tse Yang nel 16° arrondissement. Nel menu, cucina cinese di altissima qualità, che unisce tradizione e modernità. [Per saperne di più]
Soon Grill Champs Elysées, il tempio della gastronomia coreana
Soon Grill ha aperto quest'anno il suo secondo ristorante, Soon Grill Champs Elysées. Il nuovo tempio dell'alta cucina coreana tradizionale. [Per saperne di più]
New Soul Food Le Maquis, il tempio del cibo di strada afroamericano
New Soul Food, il famoso foodtruck, sta aprendo un ristorante "in muratura" a due passi dal Canal Saint-Martin. A Le Maquis potrete assaporare piatti di street-food afroamericano originali e deliziosi. [Per saperne di più]
Jugaad, il favoloso ristorante indiano dello chef Manoj Sharma
Il team di Uma Nota e lo chef Manoj Sharma aprono insieme un nuovo ristorante: Jugaad, nel 2° arrondissement, con una cucina indiana modernizzata! Scommettiamo sul vostro nuovo ristorante indiano preferito? [Per saperne di più]
La Cantine Chinoise, l'eccellente ristorante cinese di Belleville
Forse ci siete passati davanti decine di volte senza mai fermarvi. Ma da 20 anni la Cantine Chinoise delizia i clienti abituali del quartiere di Belleville. Vi consigliamo una visita per scoprire tutte le specialità di Wenzhou. Ravioli, nems, tempura, wok, kaifans, tanmians... una vera delizia. [Per saperne di più]
