レピュブリック広場 からナシオン広場、バスティーユ広場、 オベルカンフ通り、 シャロンヌ通りまで、パリ11区は トレンディで活気のある地区であり、パリで最も人口の多い地区のひとつでもあります。当然のことながら、地元住民や観光客、そして活気あふれるオベルカンフ通り周辺のバーやクラブで夜を楽しむパーティー好きの人たちを満足させるには、数多くのレストラン、バー、カフェが必要です。
レストランのオーナーやシェフたちはこのことをよく理解しており、11区には数年前から、ビストロノミー、ガストロノミー、屋台料理など、新しいコーヒーショップやバー、レストランが次々とオープンしている。
パリ11区をぶらぶら歩きながら、あなたを歓迎してくれる美味しいレストランを探していませんか？それならこのガイドをどうぞ！ パリ11 区のベスト・アドレス、最新の発見、 お気に入りを見つけてください！
エタノール――Géosmine* のマキシム・ブティエールが生み出す、ワインバーと作家の食卓を結ぶ華麗なる名店
ジオスメーヌのすぐそばにあるミシュラン星付きレストランを率いるマクシム・ブティエが、エタノールと組んで、より気取らないダイニングを開きました。共有皿を軸にした構成と、印象的なワインリストが魅力です。卓越した素材と極上の料理、そして活気ある雰囲気を見事に融合させたこの一軒は、すでに今年の私たちの発見の中でも特に注目すべき存在として挙げられています。 [続きを読む]
21G Dumpling : バスティーユの近くで、自家製の点心を皆で分かち合うシェア型レストラン
スポンサー - アルグル市場からすぐそば、21G Dumplingは中台料理の必食を体験させてくれます：日々手作りされる点心の数々、21グラムの名物小籠包をはじめ、ボリューム満点のグアバオ、そして分かち合う定番の料理を、台湾の夜市を思わせる雰囲気の中で。 [続きを読む]
Ter : パリ初のマヨ卵バー、土曜と日曜には贅沢ブランチを提供
スポンサー - Terでは火曜から土曜までディナーを提供し、土曜と日曜にはブランチも楽しめます。パリの11区にある、マヨネーズ入り卵の最初のバーへぜひお越しください。 [続きを読む]
Dirty Lemonでは、中東版トップシェフの優勝者ルバ・クーリが、洗練されたカクテルと異国情緒あふれるタパス、そして隠れ家のクラブを披露します！
Au cœur du 11e arrondissement de Paris, le Dirty Lemon est une adresse qui mêle l'amour des saveurs et de la bonne ambiance. Ici, la Cheffe ルバ・クーリ, winner of Top Chef シーズン9 in 中東, nous invite à nous plonger dans son univers à la forte identité, entre cocktails audacieuses, cuisine palestienne et prochainement un club secret au sous-sol. [続きを読む]
DKR、アフロ系ストリートフード、焼きグリルチキンとアフロ系出自のレシピを提供する店、パリ・バスティーユ。
BMKがDKRを開店、パリ11区に位置するアフロ系ストリートフード専門店だ。新店はアフリカ料理とアフロ系ディアセンドの料理を前面に打ち出す注目のスポットだ。 [続きを読む]
Le Parizot、100%パリジャンの絶品ジャンボン・ブール、パリ11区にある店
ハムとバターのサンドイッチ、それだけだ。パリゾのメニューは、シンプルでいて実力派：指先で完璧に仕上げた数品のレシピを揃え、良質な食材を愛する人々に、首都屈指のハムとバターのサンドイッチを提供する。 [続きを読む]
パリの伝統的なバザール風のインド料理店「グールー
伝統的なバザールの外観を持つインド料理店「グールー」が、来秋パリにオープンする。 [続きを読む]
バベルヴィルでは、大規模なパリの中華料理店の歴史を大切にする大統領の姿勢が浮かび上がる
スポンサー - ベルヴィルに位置する著名なレストラン、ル・プレジデントは、1986年からパリの名高い中華料理店の伝統を受け継いでいます。劇場のような内装や、共有できる伝統的な料理、大きな収容人数が特徴で、11区のこのスポットは今も変わらず常連客や家族連れ、大人数のグループにとって、パリを代表する老舗中華レストランとして支持され続けています。 [続きを読む]
Masaikuta：石田雅英シェフの本格フランス料理店が星を目指して
マサイクタとともに、日本人シェフの幾田雅英（いくた まさひで）が、自身の名前を冠したパリ初のレストランをオープンします。フランス料理と日本料理の要素が融合した、洗練された gastronomic な空間。特に海の幸へのこだわりが光る、精度の高いお皿の数々が、訪れる人々を魅了します。 [続きを読む]
現在、驚きのビーガンレストランが登場。クラシックなビストロ料理を見事に再創造し、味わい豊かに仕上げています。
ヴェガンコンセプトのストア「Aujourd'hui Demain」で成功を収めたシェイマ・ブルギバとラファエル・フランシスコが、新たに11区に「Présent」というビストロをオープン。肉料理の名作を完全植物性にアレンジしたこの店は、野心的な試みながらも、驚くほど美味しい仕上がりです！ [続きを読む]
Claudine、11区でじっくり丁寧に煮込んだメディテラニアン風スロウディッシュ
Claudineは単なるサンドイッチではなく、「スローディッチ」と呼ばれる、じっくり煮込んだ肉料理を提供しています。地中海風のこの店では、8時間じっくり火を通した子羊肉が家族の味となり、ついつい通いたくなる魅力的な逸品に仕上がっています。 [続きを読む]
カフェ・ド・リュジーヌ、アリス・アルヌーの隠れ家的レストランがベルヴェットの旧靴工場に誕生
ベルヴィルの旧スプリングコート靴工場の跡地に位置するカフェ・ド・リゼーヌは、シンプルで洗練された料理を提供しています。シェフのアリス・アルヌーが木の温もり感じる限定的で変化するメニューを手掛け、パリの中でも稀少な工業風のインテリアが魅力です。 [続きを読む]
A La Renaissanceは、時代を感じさせる魅力的なフレンチビストロ。ランチメニューは驚きのリーズナブルな価格で提供しています。
Rue de la Roquetteにある「À La Renaissance」は、本場パリのビストロの雰囲気を見事に蘇らせています。歴史的な内装、ビュッフェ式の前菜、自然派ワイン、そして本格的なフランス料理…誰もが気軽に訪れることができる、まさに人気店です！ [続きを読む]
レ・アンデシゼ、60年代のカフェ・レストランが11区で第二の人生を歩む
1960年代から11区の中心で営業を続けているカフェレストラン「レ・ザンデシーズ」。シェフ兼オーナーのニコラ・シュエリの下、新たな活気を取り戻し、パリらしい伝統とモダンな魅力が融合した店へと生まれ変わっています。 [続きを読む]
アルメール・クレープリー、パリで新たに華やかに生まれ変わったブレトン風ガレット
Armelle Crêperieは、パリで本格的なブルターニュ風ガレットを楽しめる定番スポットとしてすでに知られています。2店舗あり、ブルターニュ産の食材を使用し、手作りの料理を提供。伝統を崩さずに革新的なレシピで新しい味わいを提案しています！ [続きを読む]
Gramme Parisは、私たちが愛するタイプのビストロ。お手頃価格で創造的なランチメニューが楽しめます。
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Gramme Parisは、自家製料理へのこだわりと洗練されたアイデア、シンプルなインテリア、そして手頃な価格のランチメニューが魅力的な、11区の典型的なビストロです。 [続きを読む]
Mala Boom：パリの冬にぴったり！四川風スパイシーな味わいが弾ける絶品レストラン
スポンサー - パリの冬が本格的に到来し、Mala Boomは体を温める絶好のスポットです。四川料理の奥深さと多彩さをぜひ堪能してください。自分好みにアレンジできる麻辣香锅（Málà Xiāngguō）や、心温まる看板料理の数々がお待ちしています。 [続きを読む]
エポペ：日本人シェフ、北野由里香が腕を振るう、美味しいビストロノミックレストラン
パリのシャロンヌ地区で、美味しいビストロを探しているなら？Épopéeへどうぞ。このレストランは、日本出身のシェフ、北野由里香が作る、誠実でとても美味しい料理を提供する、美食家たちのための店です。 [続きを読む]
アンティカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ：伝説のナポリ・ピッツェリアが（ついに！）パリにやってくる - オープン日
伝説の「アンティカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ」がついにパリにオープンする！ナポリ、ロンドン、ニューヨークに続き、このナポリの名店が9月上旬、バスティーユ広場のすぐ近くにオープンする。メニューは？本場のナポリピッツァ。 [続きを読む]
日本料理とコロンビアの味が楽しめる居酒屋「修造」。
コロンビア経由で日本へ飛び、11区にある新しい居酒屋「酒蔵」で、人間的にも料理的にも、私たちにとってまさにクーデターだった。 [続きを読む]
ティ・ドード・グルマン、パリのモーリシャス屋台料理と輝くボス
バスティーユにあるモーリシャス料理を讃える小さなレストラン、ティ・ドド・グルマンでは、豊富なモーリシャスの屋台料理があなたを待っている。 [続きを読む]
高橋政次シェフによる詩的で洗練された料理「町蔵
高橋政次シェフが、日本の繊細さとフランスの技巧が融合した「町蔵」を発表。大成功のマリアージュ。 [続きを読む]
タンゲラ、パリとブエノスアイレスの間にある南米系レストラン
スポンサー - バスティーユ近くの有名店「サンタ・カルネ」のチームから生まれた「タンゲーラ」は、11区に誕生した南米の新名所。アルゼンチンの寛大な魂とペルーの洗練された色彩豊かなアクセントが交錯するこのレストランでは、エキゾチックな食の旅が体験できる。 [続きを読む]
ダンボとスマッシュ・バーガー、やはりパリでは欠かせない
ダンボでは、アメリカと同じようにスマッシュバーガーを作りたてで、とろけたチーズをたっぷりかけて食べる！ [続きを読む]
ヴォルテールのシェフ、エス・リーの韓国ハウス「ジップ
ジップ」とは、シェフのエス・リーが年初にヴォルテールのすぐそばにオープンした韓国料理店の名前である。 [続きを読む]
ラ・ジョワ、パリでスリランカ料理を発見する
カフェ・デュ・コイン』のレストラン経営者、フローラン・チッコリがパリにオープンしたスリランカ料理店『ラ・ジョワ』を紹介する。 [続きを読む]
ヴェソー、シェフ、アドリアン・カショの待望のパリ・レストラン
トップシェフ、アドリアン・カショがついに自分のレストランをパリにオープンした。Vaisseau（ヴェソー）」と名付けられたこのレストランは、すでに成功の犠牲者となっている。 [続きを読む]
Amâlia、ミシュランの星を獲得した素晴らしいレストランを率いる2人のイタリア人シェフ
イタリア人シェフ、セシリア・スプリオとエウジェニオ・アンフーゾがオープンした「Amâlia（アマリア）」。今年のイチオシだ。 [続きを読む]
ジャムロック、気前のいいジャマイカ料理がパリにやってきた！
ジャマイカ料理に飛び込んでみませんか？ちょうどいい、ボリュームたっぷりでスパイシーなレストラン、ジャムロックがパリにやってくる。 [続きを読む]
SENsation、パリのサミュエル・リーの新中華レストランをテストした
ミシュランの星を獲得したシェフ、サミュエル・リーは、シャングリ・ラでフランスで唯一のミシュランの星を獲得したことで知られている。11区のサンモール通りにある「SENsation」。温かいもてなしと洗練された中国料理が融合したこの店をご案内します。 [続きを読む]
パリ11区にあるパリ初のペルー・アルゼンチン料理レストラン「タンゲーラ
2025年1月、アレクサンドル・デュマ通りにオープンした「Tanguera」。アルゼンチン料理とペルー料理の専門店。 [続きを読む]
本物のパリのビストロ、アスティエ。
パリ11区の中心、レピュブリック広場とサン・マルタン運河のすぐそばに位置するレストラン・アスティエは、1956年の創業以来、真のパリのビストロの精神を体現してきた。ゴー＆ミヨ・トロフィー最優秀伝統的レストラン賞を受賞したこの典型的なレストランでは、歴史に忠実な雰囲気の中で、本格的でボリュームたっぷりの料理をお楽しみいただけます。アスティエでは、季節のアクセントを効かせた郷土料理をご堪能いただけます。 [続きを読む]
コルス、真に注目すべきグルメ・レストラン
年々、コルスは自己改革を続け、美味しい近所のビストロから真に注目すべきグルメ・レストランへと進化している。 [続きを読む]
ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー
プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。 [続きを読む]
シークロ、インド風グリルの芸術をカクテルで流し込む、完璧なパフォーマンス
フォリー・メリクールでは、シークロがインド風グリル料理をカクテルとともに披露している。そして、これが大当たり！ [続きを読む]
Trâm 130、シェフPriscilla Trâmのエキサイティングなファーストテーブル。
ついにプリシラ・チャムシェフがサン・モール通りに「Trâm 130」をオープンした。待望のレストランだ。さて、その評価は？ [続きを読む]
レストラン・ウノエ：アトリエ・デ・リュミエールの近くにある、気さくでリーズナブルなレストラン。
レストラン・ウノエは、季節の創作料理を手頃な価格で提供する地元の名店！パリ11区の中心に位置し、アトリエ・デ・リュミエールから目と鼻の先。 [続きを読む]
レストラン・セラー：和のアクセントを効かせたフランス料理が味わえる地元の穴場レストラン
やみつきになる住所Cirque d'Hiver（シルク・ディヴェール）のすぐ近くにあるレストランCellar（セラー）は、この界隈の穴場で、立ち寄るセンスのある美食家たちに大きな驚きを与えてくれる。ユーモア溢れるフレンドリーな雰囲気の中、日本の味をアレンジしたフランス料理が味わえる。 [続きを読む]
キューバ・コンパニー：ハバナへの旅に誘う11区のヴィンテージ・レストラン＆バー
バスティーユのすぐ近くにあるキューバ・コンパニーでは、ヴィンテージ・スタイルのレストランで、キューバ文化の中心への旅にご招待します。ここでは、ハバナ風の特製料理を味わったり、カクテルや典型的なラム酒を楽しんだり、葉巻を吸うこともできます！ [続きを読む]
伝統料理にひねりを加えた料理を楽しめるパリの珍しいレストラン、シェ・ルルー
パリ11区には、一風変わった住所があなたを待っている。シェ・ルルーでは、情熱的なシェフの隠れ家で、新鮮な食材を使い、伝統的な料理をお値打ち価格で味わうことができます。 [続きを読む]
以下の地図をクリックすると、これらのおすすめスポットの場所を確認できます！
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