Si vous comptez parmi ceux qui adorent les pâtisseries de Maison Aleph - et ils sont nombreux ! - alors vous devriez être ravi.e d'apprendre que Maison Aleph installe, à compter du 5 janvier 2021, un corner exclusif et diablement gourmand aux Galeries Lafayette Gourmet !
Installé au rez-de-chaussée du grand magasin, ce nouveau pop-up de la pâtisserie de la cheffe Myriam Sabet saura à coup sûr faire plaisir aux amateurs, mais aussi et surtout faire découvrir ces pâtisseries originales aux curieux !
Réalisées à partir d'ingrédients et de produits levantins (cardamome, zaatar, halva, sumac, pistache d’Iran, cédrat, rose de Damas, citrons d’Amalfi) et du terroir français (crème de Normandie, beurre AOP Charentes-Poitou, noix du Périgord), les pâtisseries de Myriam Sabet ont tout pour plaire. Alors sautez le pas des pâtisseries levantines de Maison Aleph : Nids pâtissiers et Nids voyage, 1001 feuilles, Florentins, Galettes des rois et Cakes n'attendent que vous aux Galeries Lafayette Gourmet !
En plus, Maison Aleph dévoile, en exclusivité du 10 au 14 février aux Galeries Lafayette Gourmet, un gâteau à partager en amoureux pour la Saint-Valentin 2021. Ce gâteau en forme de cœur est composé du feuilletage emblématique de la maison, à base de pâte filo au beurre de Normandie doré et caramélisé feuille à feuille, d'un praliné pistache d’Iran à l’ancienne et d'une ganache pure chocolat noir à la fleur de sel ; le tout généreusement parsemé de pistaches.
On y fait un petit tour ?
Dates et Horaires
À partir du 6 janvier 2021
Lieu
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Tarifs
Gâteau Saint-Valentin : 15€
Site officiel
haussmann.galerieslafayette.com
