Souvent associés à la culture anglo-saxonne, les muffins ont conquis les pâtisseries et boulangeries parisiennes les plus en vue. Moelleux, gourmands et faciles à emporter, ils séduisent autant les amateurs de gâteaux simples que les curieux en quête de nouvelles saveurs.
À Paris, on les retrouve dans une grande variété de formats et de recettes. Il y a, bien sûr, les incontournables muffins aux myrtilles, au chocolat, aux noix et à la banane, parfois surmontés de crumble ou de toppings gourmands. Certaines adresses les proposent aussi vegan, sans gluten et avec des ingrédients plus sains comme des farines complètes, du sucre de coco, de l'huile végétale et des fruits secs.
Certains coffee shops vont plus loin en les cuisinant comme de véritables petites pâtisseries. Préparez-vous à des cœurs coulants, des garnitures fruitées, des glaçages maison… Le muffin devient alors un dessert à part entière, soigné et travaillé. Généreux, adaptable à tous les goûts, facile à emporter, le muffin se déguste avec les doigts ! Par ici les bonnes adresses où en manger à Paris !
Chambelland, la Boulangerie et salon de thé sans gluten à Paris
Vous êtes en quête d'une boulangerie sans gluten certifiée, avez envie de tester les pains et pâtisseries sans gluten pour votre santé ou cherchez à varier votre alimentation ? la Boulangerie Chambelland, désormais dans le 17e, 16e et 11e avec salon de thé, a de quoi vous séduire. Une production maison, traçable de A à Z, des produits bio, de bons pains originaux et de nouveaux cookies addictifs, voilà de quoi séduire les intolérants mais que uniquement. [Lire la suite]
Petite Île Paris, la boulangerie franco-taïwanaise qui régale le Marais
Petite Île Paris, c'est le nom de cette charmante boulangerie artisanale du 3ᵉ arrondissement, qui nous régale de ses pains au levain, ses viennoiseries gourmandes et ses brioches taïwanaises uniques. On vous emmène à sa découverte. [Lire la suite]
Pépite, la boulangerie-pâtisserie gourmande du 11e arrondissement
Pépite, voilà le nom de cette nouvelle boulangerie - pâtisserie qui s'est installée boulevard Voltaire dans le 11e arrondissement de Paris. Du 100% fait maison, de la gourmandise et de l'authenticité vous attendent dans cette nouvelle adresse où on peut se poser pour se régaler. [Lire la suite]
Frappe, la boulangerie-Pâtisserie Urbaine qui fait courir Paris
Frappe, c'est le nom de la nouvelle boulangerie - pâtisserie qui a ouvert ses portes cette année dans le 11e arrondissement de Paris. Solenn Le Squer et Thomas Padovan nous y proposent de bons pains artisanaux, des viennoiseries gourmandes, des Frappe Roll de folie et des pâtisseries fine. [Lire la suite]
La Boulangerie artisanale MieMie au levain et farines anciennes, qu'on adore
MieMie, c'est le nom de cette nouvelle et petite boulangerie de quartier dans le 11e qui a tout pour nous plaire. Une boulangerie qui se veut accessible et 100% artisanale, tout y est fait maison. On y prône les produits de qualité et de proximité, les levains naturels, la fermentation longue et les farines anciennes qui nous font du bien. Bref, du bon pain, des viennoiseries gourmandes et des pâtisseries qui nous font un peu voyager, on adore. [Lire la suite]
L'Alimentation, l'épatante épicerie boulangère de Benoit Castel
Le pâtissier-boulanger Benoit Castel dévoile L'Alimentation, son épatante épicerie boulangère où choper une multitude de produits de qualité ! [Lire la suite]
Babka Zana et son Coffee Shop gourmand Place des Vosges
Vous êtes fan des délicieuses babkas et autres spécialités levantines de Babka Zana ? Direction la Place des Vosges pour découvrir son premier Coffee Shop - salon de thé qui vous attend du matin au goûter et notamment au déjeuner avec une belle offre salée à déguster sur place ou dans le parc, à deux pas. [Lire la suite]
Maison Plume Pâtisserie - Coffee shop sans sucre et sans gluten
On file découvrir Maison Plume, cette pâtisserie - coffee shop - salon de thé, qui nous propose des gâteaux et douceurs sans sucre et sans gluten. De quoi ravir les intolérants au gluten, les diabétiques et tous ceux qui veillent à leur index glycémique. [Lire la suite]
Mamiche ouvre une seconde boulangerie à Paris
Grande nouvelle pour les amateurs de bon pain, Mamiche a ouvert une seconde boulangerie, dans le 10e arrondissement ! [Lire la suite]
The French Bastards, la boulangerie-pâtisserie gourmande d'Oberkampf
Un petit tour chez The French Bastards s'impose pour découvrir les créations salées et sucrées de cette boulangerie-pâtisserie du 11e arrondissement ! [Lire la suite]
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