Moët in Paris by Allénos, le restaurant au champagne avec terrasse estivale à Beaupassage

Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 14 juin 2024 à 9h04
En lieu et place de Père & Fils, Burger par Alléno et jusqu'à la fin de l'été, Moët in Paris by Allénos s'annonce comme la terrasse chic, verdoyante et spacieuse des beaux jours, soigneusement dissimulée dans Beaupassage.

Durant les trois mois estivaux, Père & Fils, le restaurant de burgers du chef Yannick Alléno, change de visage et de nom, dévoilant une nouvelle scénographie et un nouveau concept. Moët in Paris by Allénos, c'est ce lieu éphémère doublé d'une terrasse spacieuse, tantôt ensoleillée, tantôt ombragée, au coeur de Beaupassage

Niché sur ce passage piétonnier du 7e arrondissement, l'adresse propose de marier expérience gastronomique et oenologique, en collaboration avec la maison de champagne Moët & Chandon. Pour porter cette alliance de choix, tout a été repensé avec beaucoup de goût, de la décoration bigarrée et pop signée du designer Charles de Vilmorin aux arts de la table aux couleurs chatoyantes. 

Moët in Paris by Allénos - Burrata et olivesMoët in Paris by Allénos - Burrata et olivesMoët in Paris by Allénos - Burrata et olivesMoët in Paris by Allénos - Burrata et olives

Dès à présent et jusqu'au dernier jour des vendanges en Champagne, autrement dit au début de l'automne, Moët in Paris by Allénos s'anime au rythme d'une programmation enthousiasmante : piano-voix le jeudi, DJ sets nocturnes les vendredis et samedis, et brunchs gastronomiques dominicaux.

Derrière la carte, vous l'aurez compris, le chef étoilé Yannick Alléno signe des plats simples mais réconfortants, classiques mais bien exécutés, ceux que l'on aime savourer en plein soleil : terrine de foie gras de canard (24€), saumon fumé et sauce aux herbes (18€), burrata et poudre d'olives (16€), ravioles végétales à la sauce soja (12€), boeuf à la pékinoise (29€) ou encore poulet froid et mayonnaise à la livèche (27€) à la manière du poulet du lendemain. 

Moët in Paris by Allénos - Boeuf à la pékinoiseMoët in Paris by Allénos - Boeuf à la pékinoiseMoët in Paris by Allénos - Boeuf à la pékinoiseMoët in Paris by Allénos - Boeuf à la pékinoise

Notez que la carte, plutôt courte, se divise en grands axes : plats végétariens, vapeur, à la plancha, et même des sandwiches dont un burger en clin d'oeil à l'identité habituelle des lieux. Ils se découvrent à la carte ou à travers un menu entrée/plat/dessert à 59€ - et 106€ avec accords mets et champagnes.

Bien sûr, il est tout à fait possible (et même conseillé !) de siroter les créations de la maison Moët & Chandon, dont certaines cuvées servent même à l'élaboration de recettes, à l'image des pêches arrosées au Moët Imperial (14€). 

Moët in Paris by Allénos - Dessert framboisesMoët in Paris by Allénos - Dessert framboisesMoët in Paris by Allénos - Dessert framboisesMoët in Paris by Allénos - Dessert framboises

Enfin, chaque jour à 17h43, Moët in Paris by Allénos sonne l'heure de l'apéritif au champagne, avec des dégustations des références emblématiques de la Maison. Santé !

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Lieu

53-57 Rue de Grenelle
75007 Paris 7

Site officiel
www.moetinparis.com

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