ブルターニュの魅力、そしてブルターニュの特産品もぜひお楽しみください！新鮮で質の高い魚介類が豊富なブルターニュの料理は、魚介類好きの方だけでなく、あらゆる方々に喜ばれています。伝統と現代性を兼ね備えたブルターニュの料理は、海辺で味わうだけでなく、パリにあるブルターニュ料理レストランでもお楽しみいただけます。
カキ、ムール貝、ラングスティーヌ、あらゆる種類の甲殻類など、 パリのブルターニュ料理レストランでは、もちろん、ボリュームたっぷりのシーフードプレートを提供しています。しかし、そこでは、心温まる魚の スープ、海のザワークラウト、キグ・ア・ファルズ（そば粉を使った一種のポトフ）、 そして、もちろん、欠かせないブルターニュのガレット、そば粉を使った塩味のクレープに、ハム、卵、チーズをたっぷりトッピングしたガレット・コンプリート、ゲメネのアンデュイユ、玉ねぎのコンポート、カマンベールなど、さまざまな美味しい具材をトッピングしたガレットも忘れてはいけません。
デザートは、プルーン 入りファール・ブルトン、塩バターキャラメルを添えたクレープ（小麦粉製）、そしてもちろんクイニャマンも外せません。もちろん、これらには甘口または辛口のシードルを適量添えてお楽しみください。
ノルマンディーも、伝統的な美食で有名です。豪華なシーフードの盛り合わせに加え、 パリのノルマンディー料理レストランでは、他にも、ノルマンディー風ブイヤベースであるチャードレ、 カーン風トリップ、クリームとマッシュルームの仔牛のエスカロップ、カルヴァドスでフランベしたチキン、ヴィールのアンドゥイユ、リンゴのブラックプディングなどです。
この地域の宝石ともいうべきチーズを使った料理も忘れてはいけません！カマンベール、リヴァロ、ポン・レヴェックは、そのまま、あるいは塩味のタルトで味わうことができます。そしてデザートには、美味しいタルト・タタン、 アップルパイ、 テウルグル（イジーのキャラメルをトッピングした、お米を使ったデザート）などをお楽しみください。
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