Fransa'da resmi tatil olan 11 Kasım 2025, gurmeler için bir meydan okumaya işaret ediyor. Bu Ateşkes Günü'nde, Paris veIle-de-France 'daki birçok restoran, ayaklarını masanın altına uzatıp kendilerine güzel şeyler sunulmasına izin vermekten başka bir şey yapmamayı umanları dehşete düşürecek şekilde kapılarını kapatıyor.
Neyse ki başkentin bazı restoranları, bu resmi tatilin birkaç saatini bir restoranda geçirmek isteyenleri ağırlamak için 11 Kasım'da açık kalmaya karar verdi.
İster Champs-Élysées'de hiç durmadan açık olan bir brasserie, ister keşfetmeyi beklediğiniz bir mahalle bistrosu ya da hareket halindeyken yiyebileceğiniz bir sokak yemeği tezgahı olsun, 11 Kasım 2025'te açılan bu Paris restoranları arasında aradığınızı mutlaka bulacaksınız.
Ancak, ilgili restoranları arayarak veya Google sayfalarından açılış saatlerini kontrol ederek bu işletmelerin gerçekten açık olup olmadığını gün içinde kontrol etmeyi unutmayın. Restoranda mutlu banka tatilleri, yemek severler!
Cabaret restoranı: yemek yenir, şarkı söylenir, hayat yaşanır
Sponsorlu - Paris kabare, şenlikli restoran, Pigalle'deki gizli adres ve Fransız gastronomisi... Cabaret Restaurant, sanat, canlı müzik, gastronomi ve mirasın harmanlandığı, tarihle dolu bir dekorla 2 rue Frochot adresinde kapılarını açıyor. [Devamını oku]
İspanya'dan Yemekler ve Şaraplar: Paris'te otantik İspanyol mutfağı
Sponsorlu - "Foods and Wines from Spain" sertifikası, kalite kriterlerini karşılayan İspanyol restoranlarını etiketleyerek İspanyol mutfağının özgünlüğünü uluslararası alanda teşvik etmektedir. Otantik, geleneksel ve titizlikle seçilmiş lezzetler arayan İspanyol gastronomi severler için bir zorunluluktur. Paris'teki RFS etiketli ilk 6 restoranı keşfedin! [Devamını oku]
Vakıf, bistronomik restoranını 8. katta açıyor
La Fondation, brasserie'sinden sonra 17. bölgede 8. kattaki ikinci restoranını açıyor. Nefes kesici bir manzara, şef Thomas Rossi'nin bistronomik mutfağı ve güzel bir teras 10 Eylül 2025'ten itibaren Les Batignolles'de bizi bekliyor. [Devamını oku]
Marina les Maquereaux: Paris'te yüzme havuzu, restoran, kokteyller, istiridye ve DJ setleri ile su üzerinde teras
Bu yaz, Seine Nehri kıyısındaki şık ve yeni mekan Marina les Maquereaux ile 16. bölgeye gidiyoruz. Yüzen havuz, istiridye, kokteyller ve DJ setleri... Artık resmileşti: Paris Riviera'ya gidiyor! [Devamını oku]
Le Chou de Chanorier, Top Chef finalisti Charlie Anne'in Yvelines'deki yeni restoranı
Özellikle Hauts-de-Seine'deki restoranlarıyla bizi memnun eden Bistrots pas Parisiens, Yvelines'deki ilk restoranını açtı! Hem de öyle herhangi bir yerde değil, Croissy-Sur-Seine'deki Château Chanorier'de. Ve sürpriz, Top Chef 2025 finalisti Charlie Anne tarafından tasarlanan bir menü keşfedebilirsiniz. [Devamını oku]
Slow: 14. bölgede yaratıcı gurme yemekler sunan rahat bir restoran!
Sponsorlu - Jean Michel, Emi ve Louise sizleri Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra Pazar öğle yemeklerinde de 14. bölgenin kalbinde, küçük yemeklerin damak tadınızı şenlendireceği bu sıcak ve rahat mekanda ağırlıyor. [Devamını oku]
La Folie Barbizon, sanat ve doğa arasında yeniden doğan otel ve restoran
Seine-et-Marne'da Fontainebleau ormanının kenarındaki efsanevi ressamlar köyü Barbizon'da, La Folie Barbizon gösterişli bir şekilde yeniden doğuyor. Bir otel, sanatsal bir rezidans ve bir lokanta olan bu eşsiz melez mekân, geçmiş ve bugün arasında ince bir bağ kuruyor. Her odanın bir sanatçıyla bağlantılı olduğu bu eşsiz mekânı keşfetmek için yola çıktık. [Devamını oku]
IRWIN, şef Irwin Durand'ın gastronomik restoranı, terör ve hafızanın bir karışımı
Irwin Durand'ın koluna girerek özlü ve unutulmaz bir maceraya atılın. Uzun yıllar Guy Savoy'un sağ kolu olan genç şef, Paris'te IRWIN adını verdiği ilk restoranını açtı. [Devamını oku]
Bistrotto, Montmartre'de 12 €'dan başlayan öğle yemeği menüsü ile harika bir İtalyan restoranı!
Portekizli taverna Sapinho'nun arkasındaki restoran işletmecisi Rafael Dos Santos, rekabetçi fiyatlı öğle yemeği menüsüne sahip bir İtalyan restoranı olan Bistrotto'yu açmak için sınırları aşıyor! [Devamını oku]
Pizza Viva: Pane Vivo Paris 5. bölgede Adriano Farano'nun pizzacısı
Paris'teki zanaatkâr pizzacının adı olan Pizza Viva, Latin Mahallesi'ndeki rue Mouffetard'a bir taş atımı mesafede, 5. bölgede kapılarını açtı. Pane Vivo'nun kurucusu Adriano Farano'nun buluşu olan pizzacı, antik durum buğdayı ve yüzyıllık doğal ekşi mayadan yapılan hamur sayesinde sindirimi kolay, lezzetli ve iyi kaynaklı Napoliten pizzalar sunuyor. [Devamını oku]
Sandwich de bâtard, gurme konsepti Paris'te kendi restoranını açıyor
Son yıllarda Parislileri düzenli olarak memnun eden gurme konsept Sandwich de Bâtard, 15 Mayıs 2025'ten itibaren Paris'te kendi kalıcı restoranının açılmasıyla geri dönüyor. [Devamını oku]
Maison Barrière Vendôme otelindeki sanatsal ve pastoral restoran Frida
5 yıldızlı Maison Barrière Vendôme butik otelinin iyi saklanmış bir sırrı vardır: Şehrin gürültüsünden uzakta, yapraklarla kaplı büyüleyici bir avluda yer alan Frida restoranı. [Devamını oku]
Honō, oldukça geleneksel bir ortamda binchotan'da pişirilmiş bir dizi Japon yakitori
Honō, gurmeleri geleneksel, samimi ve egzotik bir ortama çekerken Japon yakitorisini yeniden tabağın merkezine koymayı amaçlıyor. [Devamını oku]
Dumant kardeşler tarafından devralınan Le Mouton Blanc, Normandiya tarzı burjuva mutfağı
Tarihi Auberge du Mouton Blanc, Dumant kardeşler ve restoratör Tristan Lefebvre'nin himayesinde 16. bölgede yeni bir yaşamın tadını çıkarıyor. Norman dokunuşlarıyla bir burjuva mutfağı sunuyorlar. [Devamını oku]
Paris'te Hugo Danaguezian nam-ı diğer @pari_beyrouth tarafından işletilen lezzetli Lübnan restoranı Mazmez
Hugo Danaguezian, nam-ı diğer @pari_beyrouth'un maceralarını sosyal medyadan takip ediyorsanız, nihayet Paris'te Lübnan restoranını açtığını duymaktan mutluluk duyacaksınız... ve çok başarılı! [Devamını oku]
Zostera, Julien Dumas'tan, sonsuz bir şiir gibi derin sularda bir gastronomi dalışı
Şef Julien Dumas, 16. bölgedeki Le Pergolèse restoranını devraldı. Artık Zostera olarak yeniden adlandırılan bu restoranda, sonsuz bir şiir gibi derin sularda gastronomik bir dalış sunuyor. [Devamını oku]
Amanie, şef Manoj Sharma'nın dünya brasserie'si
Üretken şef Manoj Sharma, 15. bölgede Amanie adında ikinci bir adres açıyor. Burada dünyanın dört bir yanından aldığı ilhamları, dünyanın dört bir yanına yaptığı seyahatlerin hatıralarını bir araya getiriyor. [Devamını oku]
Temple & Chapon, Mélanie Serre'nin Experimental Marais otelindeki New York tarzı adresi
Şef Mélanie Serre, rue du Temple ve rue Chapon'un köşesinde, Experimental Marais otelinde New York tarzı bir restoran açtı. Ve bu bir zevk. [Devamını oku]
Almas, Lübnan, İran ve Rusya tek bir restoranda bir araya geldiğinde
Üç farklı ülkeden üç şef, Lübnan, İran ve Rusya sınırlarında bir restoran olan Almas'ı ortaya çıkardı. [Devamını oku]
Jip, şef Esu Lee'nin Voltaire'deki Kore evi
Jip, şef Esu Lee'nin yılın başında Voltaire'in hemen dışında açtığı Kore restoranının adı. [Devamını oku]
Chez Suzy: Hôtel Regina'nın kalbinde zarif ve erişilebilir bir restoran
Hôtel Regina'nın görkemli ortamında yeni bir restoran açıldı: hem modern hem de geleneksel Fransız mutfağı sunan Chez Suzy'ye hoş geldiniz. Menüde, şef tarafından sofistike bir şekilde yeniden yorumlanan klasik Fransız yemeklerini bulacak ve Viktorya dönemine ait rahat bir salonda tadını çıkaracaksınız. [Devamını oku]
La Joie, Paris'te Sri Lanka mutfağını keşfediyor
Café du Coin'in arkasındaki restoran sahibi Florent Ciccoli, Paris'te yeni bir Sri Lanka restoranı olan La Joie'yi sunuyor. [Devamını oku]
Hakuba, Cheval Blanc Paris'teki Michelin yıldızlı Japon restoranı
Prestijli Cheval Blanc Paris'in kalbinde yer alan Japon restoranı Hakuba'yı keşfedin. Suşi ustası Takuya Watanabe'nin sos ustası Arnaud Donckele ve pasta şefi Maxime Frédéric ile işbirliği içinde özenle hazırladığı Omakase menüleri ile Japon gastronomi sanatına eşsiz bir daldırma sunuyor. Japon geleneğini ve özgünlük arayışını yansıtan hassas bir deneyim. [Devamını oku]
Origines, şef Julien Boscus'un mükemmel ilk restoranı
Paris'te ilk Origines restoranını açan şef Julien Boscus, mutfaktaki yeteneğini bir kez daha gurmelere kanıtlıyor. [Devamını oku]
Aldehyde, Youssef Marzouk'un güçlü bir Tunus lezzeti sunan Michelin yıldızlı restoranı
Şef Youssef Marzouk'un işlettiği gurme restoran Aldehyde, Marzouk'un Tunus'taki çocukluk anılarından esinlenen son derece etkileyici bir keşif. [Devamını oku]
Vaisseau, şef Adrien Cachot'nun Paris'te uzun zamandır beklenen restoranı
Üst düzey şef Adrien Cachot nihayet Paris'te kendi restoranını açtı. Adı Vaisseau olan restoran şimdiden kendi başarısının kurbanı oldu - ve bunu hak ediyor. [Devamını oku]
Kuna Bada, Place des Victoires yakınında renkli bir Hint lokantası
Kuna Ailesi, Paris'teki üçüncü adresi olan Kuna Bada'yı açıyor. Bu kez Place des Victoires'a sadece bir taş atımı mesafede büyük bir Hint brasserie'si. [Devamını oku]
Les Amoureuses Bis, Les Amoureuses'in mükemmel şarap barı x yemek mahzeni
Amoureuses ekibi, kaliteli parmak yiyeceklerin ve kaliteli şarapların bir araya geldiği bir şarap barı olan küçük kız kardeşi Les Amoureuses Bis'i açıyor. [Devamını oku]
Ypseli, Paris'te gerçek bir bistronomik Yunan tavernası
Ypseli, Atina neo-gastrotavernalarının saf damarında Montorgueil'de kapılarını açtı ve başarılı oldu. [Devamını oku]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, Kore sokak yemekleri, corn dogs ve bulgogi burgerleri
Hanwoo Korean Barbecue'nun küçük kardeşi Hanwoo Korean Cafe & Bar, klasik Kore sokak yemekleri için gidilecek yerdir: corn dogs, rabokki ve bulgogi burgerler. Hepsi kokteyller ve sojutails ile yıkanıyor! [Devamını oku]
Le Boréal, Philippine Jaillet ve Charles Neyers (Top Chef 2025) tarafından işletilen muhteşem bir sorumlu kafe-bistro
Sabahları kafe, öğle ve akşamları bistro, hafta sonları brunch; Le Boréal tüm arzularınız için mükemmel bir çözüm. Kurucu şefleri Philippine Jaillet ve Charles Neyers, Top Chef 2025'te yer almaktadır. [Devamını oku]
Oka, MOF şefi Guillaume Goupil'in liderliğinde Episodes oldu
Raphaël Rego'nun ayrılmasının ardından şef Guillaume Goupil'in yönetiminde Episodes adını alan OKA restoranı için yeni bir şef ve yeni bir menü. [Devamını oku]
Colvert, şef Baptiste Borderie tarafından işletilen Alman-Pratin restoranı
Saint-Germain-des-Prés'deki Colvert bistro, Baptiste Borderie'yi mutfağa davet eden yeni bir şefe sahip. [Devamını oku]
Coderak, geleneksel Fas tarifleriyle lezzetli burgerler
Başka yerlerden gelen iyi fikirler ve lezzetlerle dolu, Fas esintileri taşıyan büyüleyici bir burger restoranı olan Coderak sayesinde uçağa bile binmeden Marakeş'e gidin. [Devamını oku]
Sam Sun, şef Byungkuk OH tarafından hazırlanan otantik Kore mutfağı
Sam Chic'in küçük kız kardeşi Sam Sun, ünlü Koreli şef Byungkuk OH'un ocaklarının arkasındaki yetenek sayesinde otantik Kore mutfağına odaklanıyor. [Devamını oku]
La Riotte, mahzeninde kaliteli şaraplar bulunan canlı bir Fransız bistrosu
Caves Carrière tarafından açılan La Riotte, kaçınılmaz olarak mahzenin kaliteli şarapları etrafında dönen canlı bir Fransız bistrosudur. [Devamını oku]
Café des Délices, Belleville'de adının hakkını veren çok uygun fiyatlı bir restoran
Le Café des Délices, Belleville'de sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar hizmet veren ve rakipsiz fiyatlarla rekabetçi bir öğle yemeği menüsü sunan, artık pek rastlamadığınız türden bir mahalle restoranıdır. [Devamını oku]
Oh my Jerk, Saint-Martin Kanalı rıhtımında Jamaikalı bir sokak yemeği restoranı
Jamaika sokak yemekleri Paris'e geliyor! Oh My Jerk, başkentte hala çok az bilinen bir mutfağı bize tanıtmak için 28 Şubat'tan itibaren Paris'in 10. bölgesinde bizi bekliyor. 28 Şubat 2025'ten itibaren orada görüşmek üzere. [Devamını oku]
Baronne, Paris Society'nin tarihi bir kasaba evinde yer alan olağanüstü restoranı
Hôtel Salomon de Rothschild'de yer alan istisnai restoran Baronne, rafine mutfağı listelenmiş bir binanın görkemiyle birleştiriyor. 19. yüzyıldan kalma salonları, 4.000 m²'lik bahçesi, birinci sınıf ızgaraları ve samimi barıyla Paris Society grubunun en yeni Parisli adresi, 8. bölgenin beğenisini kazanmaya devam ediyor. [Devamını oku]
Le Petit Marguerite: Tarihi büfe tarzında yeni Paris bistrosu, Novotel Paris Les Halles'de
Le Novotel Paris les Halles, yılın bu ilk günlerinde yeni bistrotunu açıyor: Le Petit Marguerite. Paris’in kalbinde yer alan bu mekan, geleneksel Fransız mutfağını onurlandırırken aynı zamanda modern dokunuşlar da katıyor. Hem samimi atmosferi hem de Paris’in geçmişine duyulan özlemi bir araya getiren bu gizli adres, yeni keşifler peşinde olanlara kapılarını açıyor. [Devamını oku]
Vinello, Batignolles'de transalpin bistronomi
Andrea Focardi ve Emanuele Quattrocchi tarafından kurulan Vinello, Batignolles'de transalpin bistronomi sevenler için geleceğin dönüm noktası olduğunu şimdiden kanıtlıyor. [Devamını oku]
Paris'te 11 Kasım 2025 tarihinde nerede yemek yenir?
11 Kasım 2025 resmi tatil, ancak bu kapalı bir mutfak anlamına gelmek zorunda değil. Paris'te birçok restoran, kafe ve kahve dükkânı, hamur işleri, çırpılmış yumurta ve taze meyve suyu ile gurme bir brunch için sizi ağırlamak üzere açık kalacak. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Tarihinde 11 Kasım 2025
Paris'te 11 Kasım 2025 tarihinde nerede yemek yenir?
