Det franska köket är känt över hela världen för sin rikedom, mångfald och förfining och är det bästa i världen, och det är inte bara vår chauvinism som talar; det är en realitet. Den franska gastronomin är rik på traditionella specialiteter som har ätits i århundraden - vissa går till och med tillbaka till medeltiden.
Sofistikerade, med särskild omsorg om presentationen, innehåller rätterna från det stora franska köket de finaste lokala franska produkterna, kända för sin kvalitet, oavsett om det är fina köttstycken, lokala och säsongsbetonade grönsaker eller skaldjur.
Bland de typiska franska rätter som du inte får missa finns grodlår, sniglar i persilladressing, ostron, steak tartare och foie gras, specialiteter som fascinerar turister från hela världen, men också löksoppa, blanquette de veau, jambon-beurre och crêpes Suzette.
I Paris kan du njuta av dessa rätter på brasserier, bistroer och bouillons - några av dem uppfanns i huvudstaden. Men du kan också prova regionala specialiteter som boeuf bourguignon, cassoulet, confit de canard, galette bretonne, choucroute och quiche lorraine.
Naturligtvis är det omöjligt att bortse från franska ostar, som (inom rimliga gränser) kan ackompanjeras av ett glas vitt eller rött vin! Om du känner för att prova det bästa som denfranska gastronomin har att erbjuda, upptäck utan dröjsmål våra bästa adresser där du kan njuta av typiska franska och traditionella rätter i Paris.
Var kan man äta goda grodlår i Paris? Våra bra adresser
Är du sugen på att äta goda grodlår med persilja? Här är några av de bästa ställena att prova denna typiskt franska maträtt i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta goda sniglar i Paris? Våra bra adresser
Här är de bästa ställena att prova en av de mest berömda rätterna i det franska köket: escargots en persillade. [Läs mer]
Var kan man äta ostron i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter ett bra ställe att äta ostron på i Paris? Vi tar dig med på en rundtur bland huvudstadens ostronbarer och restauranger. [Läs mer]
Var kan man äta foie gras i Paris? Våra bra adresser
Här är våra bästa adresser för hemlagad gåslever i Paris. [Läs mer]
Var kan man äta en god pâté en croûte på restaurang i Paris? Våra bra adresser
Vinter eller sommar, pajens lockrop är ofta oemotståndligt. Känner du igen dig? Här är de bästa ställena att avnjuta en bit paté på en restaurang i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en bit Oreiller de la Belle Aurore i Paris? Historien om den fantastiska pâté en croûte
Den mytomspunna Pâté en Croûte och totemfiguren i det franska köket, Oreiller de la Belle Aurore är ett litet underverk... som väger upp till 30 kg! Upptäck historien bakom detta legendariska recept och ta reda på var du kan äta en bit i Paris. [Läs mer]
Var kan man äta ägg mayo och ägg mimosa i Paris? Våra bra adresser
Fans av ägg mayo och ägg mimosa? Här är en lista över de bästa restaurangerna i Paris för att prova denna grundpelare i det franska köket! [Läs mer]
Var kan man äta en god löksoppa i Paris? Våra bra adresser
Vad kan vara mer tröstande och smakrikt än en god löksoppa? Här är de bästa ställena i Paris för att njuta av gratinerad löksoppa! [Läs mer]
Var kan man äta goda musslor och pommes frites i Paris? Våra bra adresser
Förresten, var äter man goda musslor och pommes frites i Paris? Här är våra bästa maritima adresser! [Läs mer]
Var kan man äta biff och pommes frites i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter en enkel, välsmakande steak frite i Paris? Kolla in våra bra adresser! [Läs mer]
Var kan man äta en god korv med mos i Paris? Våra bra adresser
Korv och mos har funnits i generationer utan att någonsin bli gammalt. Det är en populär och prisvärd rätt som har blivit ikonisk och som finns både på bouillons och på menyerna hos kockar som älskar enkel, autentisk mat. Här är de bästa ställena att äta den på i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god tartar i Paris? Våra bästa adresser
Här är de bästa adresserna i Paris för dig som älskar steak tartare! [Läs mer]
Var kan man äta en god pot-au-feu i Paris? Våra bra adresser
Det finns inget som en god pot-au-feu för att värma upp dig. Här är de bästa ställena att äta på i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god coq au vin i Paris? Våra bra adresser
Coq au vin är en viktig rätt i det franska köket och en dröm som går i uppfyllelse för både fransmän och turister. Här är de bästa ställena att avnjuta denna tröstande rätt i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god ankconfit eller ett gott ankbröst i Paris? Våra bra adresser
Föredrar du ankbröst eller ankconfit? Här är våra bästa tips för att smaka på dessa traditionella sydvästliga rätter i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta vilt i Paris? Våra bästa adresser under jaktsäsongen
Jaktsäsongen är nu igång. Det är ett perfekt tillfälle att upptäcka de restauranger i Paris som serverar utsökta vilträtter. [Läs mer]
Var kan man äta en god Caesarsallad eller Niçoise-sallad i Paris? Våra bra adresser
Är du mer på Caesar-laget eller Niçoise-laget? Här är de bästa adresserna i Paris för en vacker, färgglad och välsmakande blandad sallad! [Läs mer]
Var kan man äta en god stekt kyckling i Paris? Våra bästa adresser för grillrestauranger
Är du sugen på en riktig chicken and chips-rätt? Då ska du bege dig till ett av Paris rotisserier, där du kan njuta av vackert fågelkött som grillas delikat i timmar i sträck. [Läs mer]
Var kan man äta en god biff bourguignon i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter en hjärtvärmande boeuf bourguignon i Paris? Här är de parisiska restaurangerna där du kan njuta av denna pelare i det franska köket! [Läs mer]
Var kan man äta en god blanquette de veau i Paris? Våra bra adresser
Vad sägs om en blanquette på kalv till lunch? Här är en lista över de bästa restaurangerna i Paris där du kan njuta av denna flaggskeppsrätt inom fransk gastronomi! [Läs mer]
Var kan man äta god surkål i Paris? Våra bra adresser
Sugen på surkål? Här är en lista över bra restauranger i Paris där du kan äta en välsmakande och generös surkål! [Läs mer]
Var kan man äta en god quiche lorraine i Paris? Våra bra adresser
Vad sägs om en god quiche lorraine? Kolla in våra bästa adresser i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god cassoulet i Paris? Våra bra adresser
Det råder ingen tvekan om att cassoulet är en av Frankrikes favoriträtter och det av goda skäl: den är generös, tröstande och gemytlig. Om du vill njuta av en god cassoulet i Paris är det hit du ska gå! [Läs mer]
Var kan man äta en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Våra bra adresser
Letar du efter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Oavsett om du är ute efter all-you-can-eat, högt uppe i skyn eller i tillfälliga stugor, upptäck restauranger och andra gourmetadresser där du kan njuta av dessa läckra vinterrätter i Paris och Ile-de-France-regionen! [Läs mer]
Var kan man äta en god bretonsk galette i Paris? Våra bra adresser
Är du sugen på bretonska galetter? Upptäck våra bästa adresser där du kan njuta av dem i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta goda crêpes i Paris? Våra bästa adresser till crêperier
Upptäck de bästa creperierna i Paris där du kan njuta av söta och salta crepes utan dåligt samvete! [Läs mer]
Var kan man äta goda crepes Suzette på en restaurang i Paris? Våra bra adresser
Crêpes Suzette är en delikat och utsökt dessert som hör till de typiska franska desserterna. Här är våra bästa tips på var du kan äta dem i Paris! [Läs mer]
Var kan man äta en god smörgås med skinka och smör i Paris? Våra bra adresser
Skink- och smörgåsen är så enkel och ändå så utsökt att den garanterat tillfredsställer alla smaker. Här är de bästa bagerierna och restaurangerna i Paris för att prova en! [Läs mer]
Var kan man äta en god croque-monsieur i Paris? Våra bra adresser
Sugen på en god croque-monsieur? Ta reda på var du kan äta denna klassiska franska rätt i Paris! [Läs mer]
Var kan du njuta av en utsökt aperitif med ost och charkuterier i Paris? Våra bra adresser
Mogna ostar, traditionella charkuterier... Ingen gaffel behövs: aperitifbrädan är den perfekta blandningen av enkelhet, generositet och gemytlighet. En god limpa bröd, några väl valda produkter och det är allt! [Läs mer]
Ett hippodrom förvandlat till festplats i Paris vintern 2026
Sponsrad - I Paris-Vincennes kan du njuta av galopprace innan du slår dig ner för DJ-set och shower i en festlig och förtrollande stämning söndagarna den 4, 11 och 18 januari 2026. [Läs mer]
Julen 2025 på Plaza Athénée: festligt familjeté, förtrollande skridskobana och en charmig charktält med raclette och fotožoner
På Plaza Athénée är julen en magisk tid av skridskoåkning och läckerheter. Den tillfälliga isbanan i innergården lockar barn att snurra runt under de tindrande ljusen efter en julfika med familjen. Och för en mysig kväll kan du njuta av det gemytliga julstugan som serverar raclette och utsökta juldesserter. Från den 27 november 2025 till den 31 januari 2026 förvandlar palatset det parisiska vinterlandskapet till en fulländad, sagolik julupplevelse. [Läs mer]
Årsskiftet: restaurangen Canard & Champagne presenterar sin XXL-variant av magret
Sponsrad - När nyårsafton närmar sig, känns vissa parisiska platser som självklara val för att fira årets festligheter. Beläget i hjärtat av Passage des Panoramas, i Paris andra arrondissement, har Canard & Champagne etablerat sig som ett självklart alternativ för att markera den här tiden fylld av gemenskap, god mat och trevlig stämning. [Läs mer]
På Monix väntar vinterhütten och kabinbanor vid Splash i Asnières-sur-Seine på gourmetska äventyr
På Monix vid Splash förvandlas Asnières-sur-Seine till ett vinterparadis med alpstämning, där vintage-tågbilar, mysig bergskänsla och mästerlig mountain-cuisine signerad Danny Khezzar — tidigare Top Chef-kock — möts vid Seine. [Läs mer]
Ter, DEN första Mayo-äggbaren i Paris med säsongsbetonade rätter, gourmetbrunch på lördagar och söndagar
Sponsrad - Ter serverar middagar från tisdag till söndag och erbjuder brunch på lördagar och söndagar. Kom till Paris allra första ägg- och majobar, beläget i 11:e arrondissementet. Under hela december kan du njuta av all-you-can-eat raclette!
Boka redan nu din nyårsmiddag på Ter! [Läs mer]
Les apéros du Louvre: ostron för 1 euro, livemusik och raffinerade tapas i Paris
Letar du efter en plats för en elegant och gourmetmässig aperitif med livemusik i bakgrunden? Varje torsdag bjuder Apéros du Louvre in oss till hjärtat av Paris för att njuta av en raffinerad afterwork med ostron för 1 euro, ovanliga kombinationer och gourmet-tapas! [Läs mer]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine avslöjar sig, foton och test
Den första Bouillon i Hauts-de-Seine öppnade sina dörrar i Asnières-sur-Seine, precis intill järnvägsstationen Hauts-de-Seine. Denna nya adress har allt för att glädja gourmander som söker traditionella franska rätter till överkomliga priser, som inte längre behöver korsa hela Paris för att hitta en. Vi har testat och berättar allt. [Läs mer]
Maison Vérot, moderna charkuterier genom årstiderna
Pâtés en croûte, pajer, terriner, guldmedaljbelönad vit skinka och delikatessrätter: Maison Vérot, ett ledande charkuteri, förnyar sig ständigt i takt med årstiderna. [Läs mer]
Bulles Éphémères d'hiver på Hôtel Le Parchamp i Boulogne (92): raclette, Mont d'Or och champagne
Vinterbubblorna kommer till Paris och dess närliggande förorter för att värma upp säsongen. I Boulogne-Billancourt erbjuder Hôtel Le Parchamp sina Bulles Éphémères, glaskupoler där champagne och vinterspecialiteter kan avnjutas i en gemytlig atmosfär, från mitten av november 2025 till början av mars 2026. Raclette, Mont d'Or och mysig stämning gör varje bubbla till en sprudlande och gourmetupplevelse i Hauts-de-Seine (92)! [Läs mer]
Le Chalet d'Aristide: raclette kommer till Monsieur Aristide i Montmartre i vinter – foton
Vinterstämning och raclette väntar på Monsieur Aristide, som öppnar sin vinterstuga för säsongen den 20 november 2025, för gourmetkvällar i Montmartre. [Läs mer]
En tillfällig stuga i Paris på taket av Sax av Éric Frechon
La Ferme Saint-Amour, ett festligt bergskoncept från Groupe Annie Famose, slår sig ner på taket av Hôtel Sax i 7:e arrondissementet från 5 december 2025 till 8 mars 2026. Föreställ dig att du sitter bekvämt med utsikt över Eiffeltornet och en meny signerad kocken Éric Frechon. [Läs mer]
Polpo Nord: gourmetvinterterrass 2025 med linbanor och curlingbana vid Seine
Polpo Nord, den berömda vinterterrassen, återvänder till Seine-kajerna för en varm och festlig vinter bara ett stenkast från Paris! Efter Polpo Plage förvandlas Levallois (92) till en urban skidort, öppen från torsdag till söndag fram till mitten av mars 2026. Alpin atmosfär, mysiga linbanor, curlingbana, gourmeträtter och smältande ostar ... det enda som saknas är snön! [Läs mer]
En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Grand Café Capucines, i hjärtat av boulevarderna
Grand Café Capucines grundades 1875 mittemot Opéra Garnier och har under ett och ett halvt sekel förkroppsligat själen hos de stora parisiska brasserierna med sin Belle Époque-prakt, skaldjur, franska klassiker och kontinuerliga service på boulevarderna. [Läs mer]
En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Le Vaudeville, Art Deco-charmen
Sedan 1918 har brasseriet Le Vaudeville spridit den parisiska traditionen mittemot börsen, med skaldjursplatåer, franska klassiker och art deco-inredning i en elegant och livlig atmosfär. [Läs mer]
En kort historik över Paris stora restauranger: L'Alsace, alsacisk tradition på Champs-Elysées
Sedan 1968 har brasseriet L'Alsace tagit fram själen i de stora parisiska husen på Champs-Élysées med sin generösa surkål, krispiga flammekueches och skaldjur. [Läs mer]
En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: La Mère Catherine, en institution i Montmartre
La Mère Catherine, en institution i Montmartre som grundades 1793, kombinerar historia, traditionell fransk mat och levande musik varje kväll. [Läs mer]
En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: La Tour d'Argent och dess numrerade ankor
La Tour d'Argent är en legendarisk gastronomisk restaurang i 5:e arrondissementet med utsikt över Seine, klassisk inredning och en kulinarisk legend. Ett landmärke i Paris som grundades 1582 och som genomsyras av historia och elegans. [Läs mer]
En kort historik över de stora restaurangerna i Paris: Maxim's, Belle Epoques crème de la crème
Maxim's är ett tempel för jugendstil och parisisk chic och har varit en ikon i 8:e arrondissementet sedan 1893. Adressen besöktes av Colette, Marlène Dietrich och Brigitte Bardot och här blandas pompa och fransk gastronomi. [Läs mer]
En kort historia om de stora restaurangerna i Paris: Brasserie Lipp, det levande minnet av Saint-Germain
Brasserie Lipp har välkomnat författare, politiker och surkålsälskare till sin Belle Époque-miljö sedan 1880. En tysk-pratinsk grundpelare. [Läs mer]
Hitta alla dessa adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Och för att ta en drink i renaste franska tradition:
Vinbarer och vinkällare i Paris, våra bästa adresser
Om du vill tillbringa lite kvalitetstid med vänner och njuta av god mat och gott vin, kolla in våra bästa adresser till vinbarer och vinkällare i Paris! [Läs mer]
Sugen på ett glas bubbel med vännerna? Gå till champagnebarerna i Paris, där du kan njuta av ett glas fint bubbel med måtta. [Läs mer]
Vad sägs om en cideraperitif som omväxling till vin och öl? Bege dig till ciderbarerna i Paris! [Läs mer]
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Vinbarer och vinkällare i Paris, våra bästa adresser
Champagnebarer i Paris, våra bästa tips
Var kan man dricka cider i Paris? Våra bästa adresser för ciderbarer
