地中海料理は ひとつではなく、いくつもある。プロヴァンスから ギリシャ、レバノン、イスラエル、パレスチナ、チュニジア、スペイン、モロッコに至るまで、これらの料理はすべて、オリーブオイル、スパイス、 グリルした肉（特に羊肉）、そしてもちろん新鮮で色鮮やかな野菜といった重要な食材で互いに呼応し合い、個性的でありながら非常によく似ている。
豊かなコクと陽光に満ちた 地中海料理は、パリに多くのファンを持つ！スペインのボデガ、マルセイユのブイブイ、ギリシャの居酒屋、イタリアのトラットリアなど、パリには地中海料理店がたくさんある。ハチミツ、ナツメヤシ、アーモンド、新鮮なフルーツを使った通好みのオリエンタル・パティスリーも忘れてはならない。
レバント料理、中東料理、イベリコ料理、 アラビア料理、ユダヤ料理......。一番難しいのは、新鮮でバランスのとれた、風味豊かで色鮮やかな料理の中から選ぶことでしょう。さっそく、パリの地中海料理レストランのベストアドレスをご紹介しましょう！
パリのプロヴァンス料理レストラン、トップ・アドレス
首都の陽光降り注ぐプロヴァンス風レストランを見つけに行こう。パリのマルセイユのように！ [続きを読む]
パリのコルシカ料理レストランのトップ・アドレス
首都にいながらにして美の島を再訪するなら、パリにあるコルシカ料理レストランの住所をチェックしよう！ [続きを読む]
パリのギリシャ料理レストラン
お皿の上に太陽の光を浴びてみませんか？パリのギリシャ料理レストランをご紹介します！ [続きを読む]
パリのレバノン料理レストラン、トップ・アドレス
グルメでヘルシーなレバノン料理は、楽しみのための食べ物です。パリのレバノン料理レストランで、自分へのご褒美に美味しい食事を楽しみませんか？ [続きを読む]
パリのイスラエル料理レストラン、ユダヤ料理のトップ・アドレス
パリのイスラエル料理レストランで、ユダヤ料理の多様性と和やかさに誘惑されてみよう！ [続きを読む]
パリのチュニジア料理レストラン、トップ・アドレス
ランチにチュニジア料理はいかが？パリのチュニジア料理レストランをご紹介します！ [続きを読む]
パリで人気のモロッコ料理レストラン
鮮やかな色彩とスパイスが五感を旅に誘う料理を味わいたいなら、パリのモロッコ料理レストランへ。 [続きを読む]
パリのアルジェリア料理レストラン、トップ・アドレス
彩り豊かで美味しいランチを楽しめるパリのアルジェリア料理レストランを紹介しよう！ [続きを読む]
パリの中東レストラン、おすすめ店
パリには中東料理のレストランがたくさんある。ベスト・アドレスを紹介しよう！ [続きを読む]
パリのスペイン料理レストラン、イベリコ料理のトップ・アドレス
パエリア、クロケタ、タパス、トルティーヤがパリのスペイン料理レストランであなたを待っています。イベリコ料理の多様性を発見するのに最適な場所です！ [続きを読む]
パリのイタリアンレストラン
イタリア料理が食べたくなりましたか？パリのおすすめイタリアンレストランをご紹介します！ [続きを読む]
イエイエ：夜明けまで営業する新しいお祭りレストラン
スポンサー - ヴァンセンヌの森の中心にあるイエイエでは、ジョニー・アリデイやクロード・フランソワの楽曲、1960年代から1980年代のディスコの雰囲気をバックに、お祭り気分あふれるディナーを提供しています。 [続きを読む]
パイエット・パリ：パリの中心で美食と祝祭が融合した祝祭レストラン
スポンサー - パリの中心にある祝祭的なレストランで、生演奏のリズムに合わせて美味しい地中海料理を楽しむことができます：サン・フィアクル通り14番地にある感覚的な体験ができるパイエット・パリへようこそ。ハマム、サウナ、マッサージ、トリートメントを備えたバン・デュ・マレを発見する絶好の機会でもあります！Paillettesは夏の間オープンしています！ [続きを読む]
陽気なキャバレーレストラン：食べて、歌って、生きる
スポンサー - パリのキャバレー、お祭り気分あふれるレストラン、ピガール地区の秘密のスポット、そしてフランス料理… キャバレー・レストランは、2 rue Frochot にその扉を開いています。芸術、ライブ音楽、美食、そして歴史が融合した、歴史に彩られた空間です。 [続きを読む]
Zoutra、モンマルトルを魅了するレバント料理のレストラン＆ワインバー
ズートラは、モンマルトルにある18区の新進気鋭のレバント料理レストラン＆バーです。アドラバの姉妹店であるこのワインバーは、創造性あふれる美しい料理をシェアでき、豊かな味わいが楽しめます。ぜひ訪れてみてください。私たちの発見について、詳しくご紹介しましょう。 [続きを読む]
フェイマ：18区にある家族経営の地中海食堂。
地中海料理と親しみやすいコーヒーショップが融合したフェイマは、18区にある温かく居心地の良い食堂で、毎日笑顔の絶えない家族が伝統の味を伝える家庭料理を提供している。 [続きを読む]
オステリア・デッリ・アミーチとそのハート型ピザは本当に人気がある
ローマピッツァとナポリピッツァの中間のようなハート型のピッツァと、毎日その場で作られる生パスタが人気のオステリア デッリ アミーチは、パリ2区の人気店だ。 [続きを読む]
パリ10区にあるオマール・ディアブのエジプシャン・ビストロ＆ワイン・バー「エルビ
1区にあるミシュランの星付きレストランですでに私たちを楽しませてくれているオマール・ディアブが、サピッドの代わりにオープンした「エルビ」は、あなたの味覚を目覚めさせること間違いなしのエジプト・ビストロだ。料理と美しいボトルにスポットライトを当てたこの2つ目のアドレスは、今、あなたのために用意されています。発見ツアーにご案内しよう。 [続きを読む]
エッフェル塔のすぐそばにある、自家製ピザが自慢のイタリアンレストラン「ニネッタ
7区のエッフェル塔地区にあるニネッタでは、イタリア料理をお楽しみいただけます。メニューは？たっぷりのポーション、イタリア産の食材、そしてたっぷりの愛情。 [続きを読む]
デラーノ・カフェ：パティオの隠れ家レストランでイタリア・フランス料理を試食 パリ8区
マドレーヌ寺院のすぐ近くにあるメゾン・デラーノ・パリには、緑のパティオが広がる控えめなレストラン、デラーノ・カフェがある。シェフのパオロ・ミネリは、エレガントで穏やかな雰囲気の中で、イタリア料理にアクセントを加えたフランス料理を提供している。 [続きを読む]
カラムナ：16区にある家族経営の気前の良いレバノン料理レストラン
ヴィクトル・ユーゴ広場のすぐそばにある「カラムナ」は、レバノン料理の気前の良さを讃える店だ。おいしいサンドイッチ、シェアできるメッゼ、ボリュームのあるグリル肉などをイートインでもテイクアウトでも楽しめる。 [続きを読む]
レストラン「アラン・ゲアム」、レバノンの柔らかなアクセントを効かせたシェフの美食とスターが集う舞台
エトワール広場から目と鼻の先にある静寂に包まれた空間で、シェフのアラン・ゲアムは、フランスのオートキュイジーヌのノウハウに敬意を払いつつ、自身のルーツであるレバノン料理に敬意を表し、星を冠した美食を披露する。 [続きを読む]
ライア・モンソー、モンソー公園から目と鼻の先にあるテラスとイタリアン・レストラン
並木のテラス、洗練されたイタリア料理、温かな雰囲気が魅力のこの新しいレストランは、間もなく屋上もオープンする。 [続きを読む]
11区の地中海カクテルバー「ネロリ
スポンサー - パリ11区に新しくオープンしたカクテル・バー「ネロリ」は、洗練されたカクテル、陽光が降り注ぐ地中海料理、素敵なサマー・テラスを備えた温かい雰囲気でお客様をお迎えします。フランスやその他の国の蒸留酒や地元の特産品を取り揃え、11区にあるこのバーは、特に午後6時から8時までのハッピーアワーには、まるで休日のような香りが漂う！ [続きを読む]
クッチーニ、イタリアン・チケッティ・レストラン パリ2区
スポンサー - イタリアのチケッティは、ヴェニスの典型的なおいしい小皿料理で、パリでは大好評です。食前酒にも和やかな食事にもぴったり。夏の終わりのドルチェ・ヴィータをお楽しみください！ [続きを読む]
パリのユーゴ・ダナゲジアンこと@pari_beyrouthが経営する美味しいレバノン料理レストラン「Mazmez
ユーゴ・ダナゲジアン、別名@pari_beyrouthの冒険をソーシャルメディアでフォローしている人なら、彼がついにパリにレバノン料理レストランをオープンさせたと聞いて喜ぶだろう......そしてそれは成功だ！ [続きを読む]
ラ・メゾン・ルーヴシエンヌ、セーヌ河畔のテラスとサマービーチのある祝祭レストラン - 78
ビストロノミー、夏のビーチ、パリからわずか20分の祝祭の夕べ：イヴリーヌの象徴的な会場であるラ・メゾン・ルーヴシエンヌは、その魅惑的な水辺で毎日お客様をお迎えします。 [続きを読む]
パリのギリシャ風タベルナ「イプセリ
イプセリは、アテネのネオ・ガストロタヴェルナの純粋な流れを汲むモントルグイユにオープンし、成功を収めている。 [続きを読む]
ナマック：サフランの香りが漂う温かいイラン料理レストランで、ペルシャの味を発見できる。
9区の中心部にある居心地の良いイラン料理レストラン「ナマック」では、家庭的なレシピと典型的な食材を現代風にアレンジした、ボリュームたっぷりの驚きの料理が味わえる。 [続きを読む]
コデラック、モロッコの伝統的なレシピを使った美味しいハンバーガー
モロッコ風にアレンジされた魅力的なハンバーガー・レストラン、コーデラックのおかげで、飛行機に乗ることなくマラケシュに向かうことができる。 [続きを読む]
マイロ・レヴィン、ブルゴーニュのミシュラン星付きレストラン「ボードレール」を華麗に引き継ぐ
ブルゴーニュ・パリの中心にあるミシュランの星付きレストラン「ル・ボードレール」は、このほどエグゼクティブ・シェフにマイロ・レヴィンを迎え、美食の新章を開く。ル・ムーリスやレストラン・パピヨンの厨房で経験を積んだ彼は、食材を皿の中心に据えた、おおらかで洗練された料理のビジョンを食卓にもたらします。 [続きを読む]
サン・トゥアンにあるシェフ、モハメド・チェイクの地中海風ブラッスリー「メイダ
9月、シェフのモハメド・チェイクがサン・トゥアン・シュル・セーヌに正式に店を構え、地中海料理をパリに持ち込むブラッスリー『Meïda』をオープンした（まあ、すぐ隣にあるのだが）。 [続きを読む]
ネーション近くの陽光降り注ぐ地中海レストラン＆デリカテッセン「カランク
国民広場のすぐそばにある美味しい地中海料理レストラン「カランク」では、太陽がお皿の上に降り注ぐ。 [続きを読む]
地中海風味のフォンテーヌブローのビストロノミック・レストラン「アドマ
アドマは、セーヌ・エ・マルヌ地方の中心地、フォンテーヌブローに2024年2月初旬にオープンした新しいビストロ・レストランです。フランス通り23番地に位置し、有名な城から目と鼻の先にあるこの居心地の良い店では、地中海沿岸にインスパイアされたフランス料理を提供している。料理の専門知識と厳格なマネージメントを併せ持つ2人の熱意あるシェフ、クエンティン・ユベールとエングエラン・ルコックがアドマに生命を吹き込んだ。 [続きを読む]
アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ
シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。 [続きを読む]
炎上するクルドの屋台料理、レーヴェン
サンティエに新しくオープンしたクルド料理の屋台「レーヴェン」で、中東への旅に出かけよう。 [続きを読む]
オスモッシ・バイ・メゾン・マブロマティス：地中海風味のコンテンポラリーなギリシャ・ビストロ
トロカデロから目と鼻の先、パッシー地区にあるメゾン・マブロマティスの新レストラン「オスモッシ」では、エレガントな雰囲気の中で現代ギリシャ料理をお楽しみいただけます。地中海料理がお好きなら、味覚の旅に出かけてみませんか？ [続きを読む]
ニッシー、しっとりとしたハッラー・サンドイッチはレヴァント風味でとても美味しい。
サビッチ、シュニッツェル、モロッコ風フィッシュボール、牛肉の煮込みなど、ニッシのハラー・サンドイッチはレバント風味で、指が止まるほどうまい。 [続きを読む]
カニャールは、ガルグイユやジンジンと同じ地中海料理レストランである。
ガルグイユとジンザンの後は、同じチームによる新しい地中海料理レストラン、カニャールを発見しよう！ [続きを読む]
ヌイイ＝シュル＝セーヌの地中海レストラン「カゼッタ」と魅力的な庭園 (92)
ヌイイ＝シュル＝セーヌにあるオテル・ル・5・パルティキュリエのレストラン＆カクテルバー、カゼッタは、この地域の新しい美食のホットスポットとしての地位を確立しつつある。ブローニュの森の端にあるこの緑豊かな隠れ家では、朝食からディナーまで、のどかな雰囲気の中で地中海料理を味わうことができる。カゼッタは、花、ハーフティンバーリング、錬鉄などの屋外でも、ベルベット、大理石、ヴェルサイユの寄木細工の床などの屋内でも、田舎の邸宅の魅力を都市にもたらします。 [続きを読む]
ゴールデン・トライアングルの華やかなスペイン料理レストラン「スエロ
スペイン料理レストラン「スエゴ」が来秋オープンする。メニュー：2階ではイベリコ料理、スピークイージーでは創作カクテル。 [続きを読む]
ソッソ・レストラン、パリ18区で地中海料理をシェアしよう
18区の賑やかな通りに佇むソッソ・レストランは、テラスや室内で地中海料理をお楽しみいただけます。 [続きを読む]
シャンゼリゼ近くの華やかでノスタルジックな地中海レストラン＆カクテルバー「シェ・ガラ
Chez Galaはシャンゼリゼ通りを賑わす祝祭的な地中海スタイルのレストランだ！火曜日から日曜日まで、ピアノ・ヴォーカルとワイルドなDJセットに合わせて、美味しい料理をシェアできるイブニング・コースが2種類用意され、レストランは活気づきます。 [続きを読む]
Riv'K、Bonjour Bichatフードコートのルヴァン風サンドイッチ
ボンジュール ビシャット」のフードコートにあるレストラン「Riv'K」では、フレンチトーストを使ったルヴァン風のサンドイッチを、甘いものとしょっぱいものの2種類でたっぷりと提供している！ [続きを読む]
オマ・ボーレペール、いつでもブランチ
オマ・ボーレペールでは、美食家たちがいつでも甘くておいしいスイーツを楽しむことができる！ [続きを読む]
最高級のフランス料理と地中海料理を提供するレストラン「ロリヴィエ
18区の市庁舎の向かいに位置するレストラン「ロリヴィエ」では、質の高い食材を使ったボリュームたっぷりのフランス料理と地中海料理をお楽しみいただけます。冬は屋内でゆっくりとくつろぎ、天気の良い日にはテラスで食事をするのに最適な場所です。 [続きを読む]
グラン・ブールヴァールの華やかな地中海ビストロ「ポメロ
活気あふれるグラン・ブールヴァール地区の中心に位置するポメロ・ビストロは、2区モンマルトル通り153番地にある地中海のオアシス。朝8時から深夜1時まで営業しており、どんな時間帯でも陽光に包まれた隠れ家を提供してくれる。あなたのお皿に太陽の光を添えてみませんか？この活気あふれるグルメ・レストランをご案内します。 [続きを読む]
パリ18区で発見するギリシャ・パリ風居酒屋「エッツィ - ル・ビストロ
Etsi - Le Bistroは、フランス系ギリシャ人のシェフ、Mikaëla Liaroutsosが経営する2つのレストランのうちの1つです。モンマルトルの墓地から数分のところにあるエッツィは、あなたをギリシャの食卓へと誘います。 [続きを読む]
ラ・サビチェリー、"もうひとつの "イスラエルサンドイッチの故郷
ファラフェルサンドほど知られていないが、サビッチにはうらやましいものがない！バスティーユ近くのLa Sabicherieでテイクアウトできるし、今はSoPiでも食べられる！ [続きを読む]
Kapara、シェフ、ゾハール・サッソンとバラガンの再生
バラガンは死に、カパラ万歳！メニューは変わったが、会場とその賑やかな雰囲気は変わらない。アッサフ・グラニットがデザインし、ゾハール・サッソンシェフが腕を振るう色とりどりの皿には、陽光が降り注ぐ。 [続きを読む]
コンセプトストアの裏に隠れた一流シェフ、ビクター・ブランシェの素晴らしいレストラン「Halo
シェフのヴィクター・ブランシェは、コンセプト・ストア、ビストロ・レストラン、隠れ家的カクテル・バー、プライベート・ダイニング・ルームなど、多面的な顔を持つ「ヘイロー」を引き継いだ。ユニークな住所は、わざわざ足を運ぶ価値がある！ [続きを読む]
11区でメッゼを見直すレバノン料理レストラン「サマ
3人の友人のコラボレーションから生まれたレバノン料理レストラン「サマ」は、レバノンの食卓によくあるもてなしの心で、メッゼを見直した。 [続きを読む]
ブルス通りの美味しい地中海料理レストラン「レ・バスクール
パリのブルス通りにある、レバノン料理が自慢の新しい地中海料理レストラン、Les Basculesをご紹介します。豊かな味わいの日差しが降り注ぐランチや、お祝いのディナー、音楽の夕べなど、楽しいひとときを過ごせるスポットです。 [続きを読む]
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では、お皿の上に太陽の光を浴びてはどうだろう？
