Det franske køkken er berømt over hele verden for sin rigdom, mangfoldighed og raffinement, og det er ikke bare vores chauvinisme, der taler; det er en realitet. Den franske gastronomi er rig på traditionelle specialiteter, som er blevet spist i århundreder - nogle går endda helt tilbage til middelalderen.
De sofistikerede retter fra det store franske køkken, hvor der lægges særlig vægt på præsentationen, indeholder de fineste lokale franske råvarer, som er kendt for deres kvalitet, uanset om det er fine stykker kød, lokale og sæsonbetonede grøntsager eller fisk og skaldyr.
Blandt de typiske franske retter, man bør smage, kan nævnes franske frøer, snegle med persille, østers, steak tartare og foie gras, specialiteter, der fascinerer turister fra hele verden, men også løgsuppe, blanquette de veau, jambon-beurre eller crêpes Suzette.
I Paris kan du nyde disse retter i brasserier, bistroer og bouillons - nogle af dem blev opfundet i hovedstaden. Men du kan også prøve regionale specialiteter som boeuf bourguignon, cassoulet, confit de canard, galette bretonne, choucroute og quiche lorraine.
Selvfølgelig kan man ikke komme uden om de franske oste, som (inden for rimelighedens grænser) kan ledsages af et glas hvid- eller rødvin! Hvis du har lyst til at smage det bedste, denfranske gastronomi har at byde på, så tjek vores gode adresser, hvor du kan nyde typiske franske og traditionelle retter i Paris.
Hvor kan man spise gode frølår i Paris? Vores gode adresser
Har du lyst til at spise nogle gode frølår med persille? Her er nogle af de bedste steder at prøve denne typisk franske ret i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise gode snegle i Paris? Vores gode adresser
Her er de bedste steder at prøve en af de mest berømte retter i det franske køkken: escargots en persillade. [Læs mere]
Hvor kan man spise østers i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter et godt sted at nyde østers i Paris? Vi tager dig med på en rundtur til hovedstadens østersbarer og restauranter. [Læs mere]
Hvor kan man spise foie gras i Paris? Vores gode adresser
Her er vores bedste adresser til hjemmelavet foie gras i Paris. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god pâté en croûte på en restaurant i Paris? Vores gode adresser
Vinter eller sommer, tærtens kald er ofte uimodståeligt. Kan du nikke genkendende til det? Så er her de bedste steder at nyde et stykke paté på en restaurant i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise et stykke Oreiller de la Belle Aurore i Paris? Historien om den fantastiske pâté en croûte
Den mytiske Pâté en Croûte og totemfigur i det franske køkken, Oreiller de la Belle Aurore, er et lille vidunder ... der vejer op til 30 kg! Opdag historien bag denne legendariske opskrift, og find ud af, hvor du kan spise et stykke i Paris. [Læs mere]
Hvor kan man spise æg mayo og æg mimosa i Paris? Vores gode adresser
Fans af æg mayo og æg mimosa? Her er en liste over de bedste restauranter i Paris, hvor du kan prøve denne søjle i det franske køkken! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god løgsuppe i Paris? Vores gode adresser
Hvad kunne være mere trøstende og velsmagende end en god løgsuppe? Her er de bedste steder i Paris at nyde gratineret løgsuppe! [Læs mere]
Hvor kan man spise gode muslinger og chips i Paris? Vores gode adresser
Hvor kan man forresten spise gode muslinger og chips i Paris? Her er vores bedste maritime adresser! [Læs mere]
Hvor kan man spise steak and chips i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en enkel, velsmagende steak frite i Paris? Tjek vores gode adresser! [Læs mere]
Hvor kan du spise en god pølse og mos i Paris? Vores gode adresser
Pølse med mos har eksisteret i generationer uden nogensinde at blive gammel. Det er en populær og billig ret, som er blevet ikonisk, og man kan finde den både i bouillons og på menukortet hos kokke, der elsker det enkle, autentiske køkken. Her er de bedste steder at spise det i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god tartar i Paris? Vores gode adresser
Her er de bedste adresser i Paris for elskere af steak tartare! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god pot-au-feu i Paris? Vores gode adresser
Der er ikke noget som en god pot-au-feu til at varme dig op. Her er de bedste steder at spise i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god coq au vin i Paris? Vores gode adresser
Coq au vin er en vigtig ret i det franske køkken og en drøm, der går i opfyldelse for både franskmænd og turister. Her er de bedste steder at nyde denne trøstende ret i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god andeconfit eller et godt andebryst i Paris? Vores gode adresser
Foretrækker du andebryst eller confiteret and? Her er vores bedste adresser til at smage disse traditionelle sydvestlige retter i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise vildt i Paris? Vores gode adresser i jagtsæsonen
Jagtsæsonen er nu åben. Det er det perfekte tidspunkt at opdage de restauranter i Paris, der serverer lækre vildtretter. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god cæsarsalat eller niçoise-salat i Paris? Vores gode adresser
Er du mest til Caesar eller Niçoise? Hvis du vil have en smuk, farverig og velsmagende blandet salat, så er her de bedste adresser i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god stegt kylling i Paris? Vores gode adresser til grillrestauranter
Har du lyst til en rigtig kylling og pommes frites-ret? Så tag på et af Paris' rotisserier, hvor du kan nyde smukt fjerkræ, der er stegt i timevis. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god beef bourguignon i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en hjertevarm boeuf bourguignon i Paris? Her er de parisiske restauranter, hvor du kan nyde denne grundpille i det franske køkken! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god blanquette de veau i Paris? Vores gode adresser
Hvad med en blanquette af kalvekød til frokost? Her er en liste over de bedste restauranter i Paris, hvor du kan nyde denne flagskibsret i fransk gastronomi! [Læs mere]
Hvor kan man spise god sauerkraut i Paris? Vores gode adresser
Trænger du til sauerkraut? Her er en liste over gode restauranter i Paris, hvor du kan spise en velsmagende og generøs sauerkraut! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god quiche lorraine i Paris? Vores gode adresser
Hvad med en god quiche lorraine? Tjek vores bedste adresser i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god cassoulet i Paris? Vores gode adresser
Der er ingen tvivl om, at cassoulet er en af Frankrigs yndlingsretter, og det er der en god grund til: den er generøs, trøstende og hyggelig. Hvis du vil nyde en god cassoulet i Paris, er dette stedet at gå hen! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god raclette, tartiflette, Mont d'Or eller fondue i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en god raclette, fondue, tartiflette eller Mont d'Or coulant i Paris? Uanset om du er på udkig efter alt, hvad du kan spise, højt oppe i himlen eller i midlertidige hytter, så find de restauranter og andre gourmetadresser, hvor du kan nyde disse velsmagende vinterretter i Paris og Ile-de-France-regionen! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god bretonsk galette i Paris? Vores gode adresser
Har du lyst til galettes bretonnes? Se vores gode adresser, hvor du kan smage dem i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise gode crêpes i Paris? Vores gode adresser til crêperier
Oplev de bedste creperier i Paris, hvor du kan nyde søde og salte crepes uden dårlig samvittighed! [Læs mere]
Hvor kan man spise gode crepes Suzette på en restaurant i Paris? Vores gode adresser
Crêpes Suzette er en delikat og lækker dessert, der hører til blandt de typisk franske desserter. Her er vores gode adresser, hvor du kan spise dem i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god sandwich med skinke og smør i Paris? Vores gode adresser
En sandwich med skinke og smør er så enkel og alligevel så lækker, at den tilfredsstiller enhver appetit. Her er de bedste bagerier og restauranter i Paris, hvor du kan prøve en! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god croque-monsieur i Paris? Vores gode adresser
Har du lyst til en god croque-monsieur? Find ud af, hvor du kan spise denne klassiske franske ret i Paris! [Læs mere]
Hvor kan du nyde en lækker aperitif med ost og charcuteri i Paris? Vores gode adresser
Modne oste, traditionelt charcuteri... Der er ikke brug for en gaffel: Aperitifbrættet er den perfekte blanding af enkelhed, generøsitet og hygge. Et godt brød, et par velvalgte produkter, og det er det hele! [Læs mere]
Et travbane forvandlet til feststed i Paris denne vinter 2026
Sponsoreret - I Paris-Vincennes kan du opleve spændende hestevæddeløb, inden du tager del i DJ-sets og shows i en festlig og stemningsfuld atmosfære søndag den 4., 11. og 18. januar 2026. [Læs mere]
Jul 2025 på Plaza Athénée: Festlig familietid med teatime, fortryllende skøjtebane og charmerende chalet med raclette og foto-muligheder
Hos Plaza Athénée leves julen op mellem glidende isskulpturer og lækre godbidder. Den midlertidige skøjtebane i gårdhaven inviterer børnene til at snurre rundt under lysene efter en hyggelig julestemning med familietea. Og for en varmende aften byder den hyggelige hytte på raclette og udsøgte desserter. Fra den 27. november 2025 til den 31. januar 2026 forvandler dette palads det parisiske vinterlandskab til en ægte eventyrlig julerejse. [Læs mere]
Årsslutningsfester: Restauranten Canard & Champagne præsenterer deres XXL-udskåret andebryst
Sponsoreret - Markdown
Når nytåret nærmer sig, virker visse steder i Paris som skabt til at fejre julen og nytåret. Beliggende midt i Passage des Panoramas i det 2. arrondissement, er Canard & Champagne blevet et populært valg for dem, der ønsker at markere denne festlige sæson med hygge, god mad og godt selskab. [Læs mere]
Hos Monix finder du vinterhytten og dens kabiner ved Splash i Asnières-sur-Seine
Hos Monix ved Splash forvandler Asnières-sur-Seine sig til en hyggelig vinterskov med vintage kabiner, alpine stemning og bjergkantede retter importeret af Danny Khezzar – tidligere Top Chef-kok – lige ved Seinen. [Læs mere]
Ter, den første Mayo-æggebar i Paris med sæsonbetonede retter, gourmetbrunch lørdag og søndag
Sponsoreret - Ter tilbyder middage fra tirsdag til søndag, samt brunch på lørdag og søndag. Kom forbi det første æg- og mayo-bar i Paris, beliggende i 11. arrondissement. Og hele december måned er der ubegrænset raclette!
Book allerede nu jeres nytårsmiddag hos TER! [Læs mere]
Les apéros du Louvre: østers til 1 €, live musik og raffinerede tapas i Paris
Leder du efter et sted, hvor du kan nyde en elegant og gourmet-apéro med live-musik i baggrunden? Hver torsdag inviterer Apéros du Louvre os til at mødes i hjertet af Paris for at nyde en raffineret afterwork med østers til 1 €, usædvanlige kombinationer og gourmet-tapas! [Læs mere]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine afslører sig selv, fotos og test
Den første Bouillon i Hauts-de-Seine åbnede sine døre i Asnières-sur-Seine, lige ved siden af Hauts-de-Seine-stationen. Denne nye adresse vil glæde alle madelskere, der er på udkig efter traditionelle franske retter til overkommelige priser, og som nu ikke længere behøver at krydse hele Paris for at finde et sted. Vi har testet det og fortæller dig alt om det. [Læs mere]
Maison Vérot, moderne charcuteri gennem årstiderne
Pâtés en croûte, tærter, terriner, guldmedaljevindende hvid skinke og delikatesseanretninger: Maison Vérot, et toneangivende charcuteri, fornyer sig konstant i takt med årstiderne. [Læs mere]
Bulles Éphémères d'hiver på Hôtel Le Parchamp i Boulogne (92): raclette, Mont d'Or og champagne
Vinterboblerne inviterer sig ind i Paris og de nærliggende forstæder for at varme sæsonen op. I Boulogne-Billancourt tilbyder Hôtel Le Parchamp sine Bulles Éphémères, glaskokoner, hvor champagne og vinterspecialiteter kan nydes i hyggelig atmosfære fra midten af november 2025 til begyndelsen af marts 2026. Raclette, Mont d'Or og hyggelig atmosfære gør hver boble til et sprudlende og gourmetagtigt øjeblik i Hauts-de-Seine (92)! [Læs mere]
Le Chalet d'Aristide: raclette kommer til Monsieur Aristide i Montmartre denne vinter - fotos
Vinterstemning og raclette venter dig hos Monsieur Aristide, der åbner sin vinterhytte for sæsonen den 20. november 2025, hvor du kan nyde gourmetaftener i Montmartre. [Læs mere]
En midlertidig hytte i Paris på taget af Sax af Éric Frechon
La Ferme Saint-Amour, Annie Famose-gruppens festlige bjergkoncept, slår sig ned på taget af Hôtel Sax i 7. arrondissement fra 5. december 2025 til 8. marts 2026. Forestil dig at sidde behageligt med udsigt over Eiffeltårnet og en menu signeret af kokken Éric Frechon. [Læs mere]
Polpo Nord: gourmet-vinterterrasse 2025 med svævebaner og curlingbane ved Seinen
Polpo Nord, den berømte vinterterrasse, vender tilbage til Seens kajer for en varm og festlig vinter kun et stenkast fra Paris! Efter Polpo Plage forvandles tilflugtsstedet i Levallois (92) til en urban skistation, som kan opleves fra torsdag til søndag indtil midten af marts 2026. Alpestemning, hyggelige svævebaner, curlingbane, lækre retter og smeltende oste ... det eneste, der mangler, er sneen! [Læs mere]
Bistrot Sauvageon, kvarterets restaurant i det 19. arrondissement med lækre retter
Leder du efter en god bistro i det 19. arrondissement? Så tag til Bistrot Sauvageon, denne kvarterrestaurant mellem Colonel Fabien og Buttes-Chaumont, der kombinerer god atmosfære og lækre retter. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Grand Café Capucines, i hjertet af boulevarderne
Grand Café Capucines blev grundlagt i 1875 over for Opéra Garnier og har i halvandet århundrede været indbegrebet af de store parisiske brasseriers sjæl med sin Belle Époque-pragt, fisk og skaldyr, franske klassikere og kontinuerlige service på boulevarderne. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Le Vaudeville, art deco-charmen
Siden 1918 har brasserie Le Vaudeville udbredt den parisiske tradition over for børsen med skaldyrstallerkener, franske klassikere og art deco-indretning i en elegant og livlig atmosfære. [Læs mere]
En kort historie om Paris' store restauranter: L'Alsace, alsacisk tradition på Champs-Elysées
Siden 1968 har brasseriet L'Alsace bragt sjælen frem i de store parisiske huse på Champs-Élysées med sin generøse sauerkraut, sprøde flammekuchen og fisk og skaldyr. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: La Mère Catherine, en institution på Montmartre
La Mère Catherine, en institution på Montmartre, der blev grundlagt i 1793, kombinerer historie, traditionelt fransk køkken og levende musik hver aften. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: La Tour d'Argent og dens nummererede ænder
La Tour d'Argent er en legendarisk gastronomisk restaurant i det 5. arrondissement med udsigt over Seinen, klassisk indretning og en kulinarisk legende. Et parisisk vartegn grundlagt i 1582, gennemsyret af historie og elegance. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Maxim's, crème de la crème i Belle Epoque
Maxim's er et tempel for art nouveau og parisisk chic og har været et ikon i det 8. arrondissement siden 1893. Adressen, som blev besøgt af Colette, Marlène Dietrich og Brigitte Bardot, blander pomp og pragt med fransk gastronomi. [Læs mere]
En kort historie om de store restauranter i Paris: Brasserie Lipp, den levende hukommelse i Saint-Germain
Brasserie Lipp har budt forfattere, politikere og sauerkraut-elskere velkommen i sine Belle Époque-omgivelser siden 1880. En tysk-pratinsk grundpille. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Og for at nyde en drink i ægte fransk tradition:
Vinbarer og vinkældre i Paris, vores gode adresser
Hvis du gerne vil tilbringe lidt kvalitetstid med venner og nyde lidt god mad og vin, så tjek vores bedste adresser på vinbarer og vinkældre i Paris! [Læs mere]
Har du lyst til et glas bobler med vennerne? Gå til champagnebarerne i Paris, hvor du kan nyde et glas fine bobler i moderate mængder. [Læs mere]
Hvad med en cider-aperitif som afveksling fra vin og øl? Tag til ciderbarerne i Paris! [Læs mere]
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Vinbarer og vinkældre i Paris, vores gode adresser
Champagnebarer i Paris, vores gode adresser med bobler
Hvor kan man drikke cider i Paris? Vores gode adresser til ciderbarer
