I Paris forhindrer 1. november 2025 ikke gourmeter i at samles omkring et bord. Denne dag er en helligdag i Frankrig, fordi den svarer til Allehelgensdag, en kristen festival dedikeret til alle helgener og fejret siden det 9. århundrede, hvor familier viser deres respekt på kirkegårde til minde om deres afdøde kære.
Hvert år er allehelgensdag en anledning til at få hvilet ud, blive liggende i sengen om morgenen og hvorfor ikke hygge sig på en restaurant? Selv om allehelgensdag ofte markerer en pause fra byens travlhed, holder mange af hovedstadens restauranter stadig dørene åbne, klar til at byde gourmeter på jagt efter et godt måltid velkommen.
Uanset om det er en familiefrokost efter et besøg på kirkegården eller en middag med venner, er det nemt at finde en indbydende adresse, især i turistområder, store parisiske brasserier og visse lokale bistroer.
Det er den perfekte mulighed for at nyde et gourmet-intermezzo i hyggelige omgivelser, selv midt i det parisiske efterår. For dem, der er lidt forudseende, er det en god idé at tjekke med restauranterne, om de har åbent, og ringe i forvejen for at bestille bord.
Cabaret-restauranten er festlig: her spiser man, synger man og lever man.
Sponsoreret - Parisiske cabaret, festlig restaurant, hemmelig adresse i Pigalle og fransk gastronomi... Cabaret Restaurant åbner sine døre på 2 rue Frochot i en historisk indretning, hvor kunst, live musik, gastronomi og kulturarv smelter sammen. [Læs mere]
Noodle Inn: en tapasrestaurant med autentisk kinesisk street food midt i Paris' Opera-kvarter
Sponsoreret - Opdag Noodle Inn, et nyt spisehud i Chinatown, hvor autentisk kinesisk streetfood står i fokus: Noodle Inn tager dig med til Sichuans pulserende atmosfære med håndlavede nudler og hjemmelavede dim sum. [Læs mere]
Yéyé: den nye festlige restaurant, der har åbent til daggry
Sponsoreret - I hjertet af Bois de Vincennes tilbyder Yéyé festlige middage med Johnny Hallyday, Claude François og disco-stemning fra 60'erne til 80'erne som baggrund. [Læs mere]
Mad og vin fra Spanien: det autentiske spanske køkken i Paris
Sponsoreret - Certificeringen "Foods and Wines from Spain" fremmer autenticiteten af det spanske køkken internationalt ved at mærke spanske restauranter, der opfylder kvalitetskriterierne. Et must for elskere af spansk gastronomi, der er på udkig efter autentiske, traditionelle og nøje udvalgte smagsoplevelser. Oplev de første 6 RFS-mærkede restauranter i Paris! [Læs mere]
Fonden åbner sin bistronomiske restaurant på 8. etage
Efter sit brasserie afslører La Fondation nu sin anden restaurant på 8. etage i det 17. arrondissement. En betagende udsigt, et bistronomisk køkken af kokken Thomas Rossi og en smuk terrasse venter os fra 10. september 2025 i Les Batignolles. [Læs mere]
La Casa: en idyllisk, afslappende terrasse-restaurant ved Seinens bredder i Yvelines (78)
Denne århundredgamle bygning i Médan, som engang var Émile Zolas og hans samtidige yndlingssted, er blevet bragt til live igen med La Casa, en ny gourmetadresse i Yvelines (78). Med et bistronomisk brasserie, en cocktailbar og en XXL-terrasse ved Seinens bredder kan du nyde solen, udsigten og maden, som var du på krydstogt ... uden at forlade Paris-regionen! [Læs mere]
Marina les Maquereaux: terrasse på vandet med swimmingpool, restaurant, cocktails, østers og DJ-sæt i Paris
Denne sommer tager vi til det 16. arrondissement med Marina les Maquereaux, det nye smarte sted ved Seinens bredder. Flydende pool, østers, cocktails og DJ-sæt ... det er officielt: Paris goes Riviera! [Læs mere]
Le Chou de Chanorier, den nye restaurant i Yvelines af Top Chef-finalisten Charlie Anne
Bistrots pas Parisiens, som begejstrer os med deres restauranter, primært i Hauts-de-Seine, har åbnet deres første restaurant i Yvelines! Og det er ikke hvor som helst, for Château Chanorier i Croissy-Sur-Seine er nu stedet at være. Og som en overraskelse kan du opleve en menu designet af Charlie Anne, der var finalist i Top Chef 2025. [Læs mere]
Slow: en hyggelig restaurant i det 14. arrondissement, der serverer kreative gourmetretter!
Sponsoreret - Jean Michel, Emi og Louise byder dig velkommen fra tirsdag til lørdag til frokost og middag samt søndagsfrokost på dette varme og hyggelige sted, hvor små retter vil glæde dine smagsløg, i hjertet af det 14. arrondissement. [Læs mere]
La Folie Barbizon, det genfødte hotel og restaurant mellem kunst og natur
I Barbizon, den legendariske malerlandsby i udkanten af Fontainebleau-skoven i Seine-et-Marne, er La Folie Barbizon ved at blive genfødt med panache. Dette unikke hybridsted er både et hotel, en kunstnerisk bolig og en lokal restaurant, og det skaber en subtil forbindelse mellem fortid og nutid. Vi tog af sted for at opdage dette unikke sted, hvor hvert værelse, der er knyttet til en kunstner, nu fortæller sin egen historie. [Læs mere]
Restaurant Maison Blanche, den gastronomiske adresse i Blanc-Mesnil (93)
Efter Michelin-restauranten Villa9Trois i Montreuil venter endnu en gourmetadresse fra samme gruppe på os i Seine-Saint-Denis. Vi tager dig med til Maison Blanche, gourmetrestauranten, denne gang i Blanc-Mesnil. [Læs mere]
Bistrotto, en fantastisk italiensk restaurant med en frokostmenu fra €12 i Montmartre!
Rafael Dos Santos, restauratøren bag det portugisiske værtshus Sapinho, krydser grænser for at åbne Bistrotto, en italiensk restaurant med en frokostmenu til konkurrencedygtige priser! [Læs mere]
Pizza Viva: Adriano Faranos pizzeria på Pane Vivo Paris 5. arrondissement
Pizza Viva, som er navnet på det håndværksmæssige pizzeria i Paris, har netop slået dørene op i det 5. arrondissement, et stenkast fra rue Mouffetard i Latinerkvarteret. Pizzeriaet er skabt af Adriano Farano, grundlæggeren af Pane Vivo, og tilbyder napolitanske pizzaer, som er letfordøjelige, velsmagende og af god kvalitet takket være en dej, der er lavet af gammel durumhvede og en hundrede år gammel naturlig surdej. [Læs mere]
Sandwich de bâtard, gourmetkonceptet åbner sin egen restaurant i Paris
Sandwich de Bâtard, gourmetkonceptet, der jævnligt har begejstret pariserne i de senere år, er tilbage for alvor med åbningen af sin egen permanente restaurant i Paris fra 15. maj 2025. [Læs mere]
Frida, den kunstneriske og landlige restaurant på hotellet Maison Barrière Vendôme
Det 5-stjernede boutique-hotel Maison Barrière Vendôme har en velbevaret hemmelighed: restauranten Frida, som ligger i en charmerende, grøn gårdhave langt fra byens larm. [Læs mere]
De Vie, den fabelagtige cocktailbar x gourmetrestaurant, der drives af de tidligere Little Red Door-mixologer
Mixologerne, der grundlagde Little Red Door, er på banen igen med De Vie; ikke rigtig en cocktailbar og heller ikke bare en gourmetrestaurant... En helt fantastisk adresse med mange facetter. [Læs mere]
Honō, en række japanske yakitori tilberedt i binchotan i ret traditionelle omgivelser
Honō har til formål at sætte japansk yakitori tilbage i centrum på tallerkenen, samtidig med at gourmeter fordyber sig i traditionelle, intime og eksotiske omgivelser. [Læs mere]
Le Mouton Blanc er overtaget af søskendeparret Dumant, borgerligt køkken i Normandiet-stil
Den historiske Auberge du Mouton Blanc har fået nyt liv i det 16. arrondissement under ledelse af søskendeparret Dumant og restauratøren Tristan Lefebvre. De tilbyder et borgerligt køkken med normanniske detaljer. [Læs mere]
Mazmez, den lækre libanesiske restaurant, der drives af Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris
Hvis du har fulgt Hugo Danaguezians aka @pari_beyrouths eventyr på de sociale medier, vil det glæde dig at høre, at han endelig har åbnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en succes! [Læs mere]
Amanie, kokken Manoj Sharmas verdensbrasserie
Den dygtige kok Manoj Sharma åbner endnu en adresse i det 15. arrondissement, kaldet Amanie. Her kombinerer han inspiration fra hele verden, souvenirs fra sine rejser rundt om i verden. [Læs mere]
Temple & Chapon, Mélanie Serres adresse i New York-stil i Experimental Marais-hotellet
På hjørnet af rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åbnet en restaurant i New York-stil på hotellet Experimental Marais. Og det er en fornøjelse. [Læs mere]
Jip, kokken Esu Lees koreanske hus på Voltaire
Jip er navnet på den koreanske restaurant, som kokken Esu Lee åbnede i begyndelsen af året lige ved Voltaire. [Læs mere]
Chez Suzy: en raffineret og tilgængelig restaurant i hjertet af Hôtel Regina
I de pragtfulde omgivelser på Hôtel Regina er der kommet en nykommer: Velkommen til Chez Suzy, en restaurant, der serverer franske retter, som er både moderne og traditionelle. På menuen finder du klassiske franske retter, som kokken har revideret på en sofistikeret måde, og som kan nydes i en hyggelig victoriansk lounge. [Læs mere]
La Joie, på opdagelse i det srilankanske køkken i Paris
Florent Ciccoli, restauratøren bag Café du Coin, præsenterer La Joie, en ny srilankansk restaurant i Paris. [Læs mere]
Hakuba, den japanske restaurant med Michelin-stjerne på Cheval Blanc Paris
Oplev Hakuba, den japanske restaurant, der ligger i hjertet af det prestigefyldte Cheval Blanc Paris. Den tilbyder en unik fordybelse i den japanske gastronomis kunst med Omakase-menuer, der er nøje tilrettelagt af sushimesteren Takuya Watanabe i samarbejde med saucemesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat oplevelse, der er et ekko af japansk tradition og søgen efter autenticitet. [Læs mere]
Aldehyde, Youssef Marzouks Michelin-restaurant med en stærk tunesisk smag
Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives af kokken Youssef Marzouk, er en dybt bevægende opdagelse, inspireret af hans barndomsminder fra Tunesien. [Læs mere]
Amâlia, to italienske kokke i spidsen for en fabelagtig restaurant med Michelin-stjerne
De italienske kokke Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åbnet Amâlia, en gourmetrestaurant, der rammer plet. En af årets favoritter. [Læs mere]
Kuna Bada, et farverigt indisk brasserie nær Place des Victoires
Kuna-familien åbner Kuna Bada, deres tredje adresse i Paris. Denne gang er det et stort indisk brasserie, kun et stenkast fra Place des Victoires. [Læs mere]
Les Amoureuses Bis, den fremragende vinbar x spisekælder i Les Amoureuses
Amoureuses-teamet åbner sin lillesøster, Les Amoureuses Bis, en vinbar, hvor kvalitetsfingermad og fine vine mødes. [Læs mere]
Ypseli, en ægte bistronomisk græsk taverna i Paris
Ypseli har slået dørene op i Montorgueil, helt i stil med Athens neo-gastrotaverner, og det er en succes. [Læs mere]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk street food, corndogs og bulgogi-burgere
Hanwoo Korean Cafe & Bar er lillebror til Hanwoo Korean Barbecue og er stedet, hvor man kan få klassisk koreansk street food: corndogs, rabokki og bulgogi-burgere. Alt sammen skyllet ned med cocktails og sojutails! [Læs mere]
Le Boréal, en fabelagtig ansvarlig café-bistro drevet af Philippine Jaillet og Charles Neyers (Top Chef 2025)
Café om morgenen, bistro ved frokosttid og om aftenen, brunch i weekenden; Le Boréal er den perfekte løsning på alle dine ønsker. Dens grundlæggere, Philippine Jaillet og Charles Neyers, deltager begge i Top Chef 2025. [Læs mere]
Colvert, den tysk-pratinske restaurant, der drives af kokken Baptiste Borderie
I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fået ny kok, idet Baptiste Borderie er kommet i køkkenet. [Læs mere]
Disneyland Paris: Vi testede Jean Imberts nye restaurant i parkens ikoniske hotel
Jean Imbert gør en barndomsdrøm til virkelighed med La Forêt Secrète, hans første gourmetrestaurant i hjertet af Disneyland Hotel. På menuen: fortryllende omgivelser og et førsteklasses køkken inspireret af Disney-klassikere, designet til gourmeter og fans af Disneys magi, både unge og gamle! [Læs mere]
Coderak, lækre burgere med traditionelle marokkanske opskrifter
Tag til Marrakech uden at sætte dig på et fly takket være Coderak, en charmerende burgerrestaurant med et marokkansk twist, fuld af gode ideer og smagsoplevelser fra andre steder. [Læs mere]
Sam Sun, autentisk koreansk køkken af kokken Byungkuk OH
Sam Chics lillesøster, Sam Sun, fokuserer på det autentiske koreanske køkken takket være den berømte koreanske kok Byungkuk OHs talent bag komfuret. [Læs mere]
La Riotte, en livlig fransk bistro med nogle fine vine i kælderen
La Riotte er åbnet af Caves Carrière og er en livlig fransk bistro, der uundgåeligt drejer sig om kælderens fine årgange. [Læs mere]
Café des Délices, en meget prisvenlig restaurant i Belleville, der lever op til sit navn
Le Café des Délices er en af den slags kvartersrestauranter, som man ikke ser så meget af mere. Den betjener Belleville fra tidlig morgen til sen aften og tilbyder en konkurrencedygtig frokostmenu til uovertrufne priser. [Læs mere]
Oh my Jerk, en jamaicansk streetfood-restaurant på kajerne ved Canal Saint-Martin
Jamaicansk street food kommer til Paris! Oh My Jerk venter på os i det 10. arrondissement i Paris fra den 28. februar for at introducere os til et køkken, der stadig er for lidt kendt i hovedstaden. Vi ses der fra 28. februar 2025. [Læs mere]
Baronne, Paris Society's enestående restaurant, beliggende i et historisk byhus
Baronne, den enestående restaurant i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerer et raffineret køkken med majestæten i en fredet bygning. Med sine lounges fra det 19. århundrede, en 4.000 m² stor have, førsteklasses grill og en intim bar fortsætter den seneste parisiske adresse fra Paris Society-gruppen med at vinde indpas i det 8. arrondissement. [Læs mere]
Le Petit Marguerite: det nye parisiske bistro med gammeldags brasserie-stemning på Novotel Paris Les Halles
Novotel Paris Les Halles åbner i begyndelsen af året sit nye bistro, der hylder de klassiske retter fra det franske køkken: Le Petit Marguerite. Restauranten, placeret i hjertet af Les Halles-området, tager udgangspunkt i de traditionelle parisiske bistroer, men supplerer med moderne twists. En skjult perle, der venter på at blive opdaget af dem, der ønsker en hyggelig oplevelse med et strejf af fortiden i Paris. [Læs mere]
Hvor skal man spise brunch til Allehelgensdag den 1. november 2025 i Paris?
1. november 2025, helligdagen Allehelgensdag, markerer ofte et øjebliks hvile for familien. I Paris holder flere caféer og restauranter åbent og tilbyder en hyggelig brunch, selv på denne fridag. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Den 1. november 2025
Hvor skal man spise brunch til Allehelgensdag den 1. november 2025 i Paris?
