Famosa em todo o mundo pela sua riqueza, diversidade e requinte, a cozinha francesa é a melhor do mundo, e isso não é apenas o nosso chauvinismo a falar; é uma realidade. A gastronomia francesa é rica em especialidades tradicionais que são consumidas há séculos - algumas remontam mesmo à época medieval.
Sofisticados, com um cuidado especial na apresentação, os pratos da grande cozinha francesa são confeccionados com os melhores produtos locais franceses, reconhecidos pela sua qualidade, quer se trate de carnes nobres, de legumes locais e da época ou de marisco.
Entre os pratos tipicamente franceses a provar sem demora, citamos as pernas de rã, os caracóis com salsa, as ostras, o steak tartare e o foie gras, especialidades que intrigam os turistas de todo o mundo, mas também a sopa de cebola, a blanquette de veau, o jambon-beurre ou ainda as crêpes Suzette.
Em Paris, pode saborear estes pratos em brasseries, bistros e bouillons - alguns dos quais foram inventados na capital. Mas também é possível provar especialidades regionais como o boeuf bourguignon, o cassoulet, o confit de canard, a galette bretonne, o choucroute e a quiche lorraine.
É claro que não dá para deixar de lado os queijos franceses, acompanhados (com moderação) por um copo de vinho branco ou tinto! Se você quiser provar o que agastronomia francesa tem de melhor a oferecer, descubra sem demora as nossas boas dicas de onde saborear pratos típicos e tradicionais franceses em Paris.
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Um hipódromo que se transforma em ponto de diversão em Paris neste inverno de 2026
Patrocinado - Em Paris-Vincennes, assista a corridas de cavalos antes de curtir DJ sets e shows em uma atmosfera animada e envolvente nos domingos 4, 11 e 18 de janeiro de 2026. [Leia mais]
Natal de 2025 no Plaza Athénée: passeio de chá natalino em família, pista de gelo encantada e chalé de raclette com direito a fotos
No Plaza Athénée, o Natal é vivido entre patinagem e deliciosas indulgências. A pista de gelo temporária no pátio interior convida as crianças a deslizar sob as luzes, após um chá de Natal em família. E para uma noite acolhedora, a cabana gourmet oferece raclette e sobremesas especiais. De 27 de novembro de 2025 a 31 de janeiro de 2026, o palácio transforma o inverno parisiense em uma experiência verdadeiramente mágica. [Leia mais]
festas de fim de ano: o restaurante Canard & Champagne revela seu magret gigante
Patrocinado - À medida que o réveillon se aproxima, alguns locais em Paris parecem feitos sob medida para celebrar as festas de fim de ano. Situado no coração do Passage des Panoramas, no 2º arrondissement da cidade, o Canard & Champagne se destaca como um endereço de eleição para celebrar essa época marcada pelo convívio, pela gourmandise e pela alegria de estar junto. [Leia mais]
Na Monix, o chalé de inverno e suas teleféricas no Splash em Asnières-sur-Seine
No Monix do Splash, Asnières-sur-Seine se transforma em um verdadeiro chalé de inverno, com teleféricos vintage, clima alpino e uma gastronomia de montanha assinada por Danny Khezzar — ex-chef de Top Chef — às margens do Sena. [Leia mais]
Ter, O primeiro bar de ovos Mayo em Paris com pratos sazonais, brunch gourmet aos sábados e domingos
Patrocinado - Ter atende de terça a domingo, oferecendo brunch aos sábados e domingos. Venha conhecer o primeiro bar de ovos com maionese de Paris, localizado no 11º bairro. E durante todo o mês de dezembro, há raclette à vontade!
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Os Apéros du Louvre: ostras a 1 €, música ao vivo e tapas requintadas em Paris
Procura um local para um aperitivo elegante e gourmet com música ao vivo? Todas as quintas-feiras, os Apéros du Louvre dão-nos um encontro no coração de Paris, para desfrutar de um afterwork requintado com ostras a 1 €, combinações invulgares e tapas gourmet! [Leia mais]
O Petit Bouillon da estação de Asnières-sur-Seine revela-se, fotos e teste
O primeiro Bouillon dos Hauts-de-Seine abriu as suas portas em Asnières-sur-Seine, mesmo ao lado da estação dos Hauts-de-Seine. Este novo endereço tem tudo para encantar os gulosos em busca de pratos tradicionais franceses a preços acessíveis, que já não precisarão de atravessar toda Paris para encontrar um. Nós testámos e contamos-lhe tudo. [Leia mais]
Maison Vérot, charcutaria contemporânea com as estações do ano
Patés en croûte, tartes, terrinas, presunto branco premiado com medalha de ouro e pratos de charcutaria: Maison Vérot, uma charcutaria de referência, renova-se constantemente com o passar das estações. [Leia mais]
Bulles Éphémères de inverno do Hotel Le Parchamp em Boulogne (92): raclette, Mont d'Or e champanhe
As bolhas de inverno chegam a Paris e seus arredores para aquecer a estação. Em Boulogne-Billancourt, o Hotel Le Parchamp oferece suas Bulles Éphémères, cocons de vidro onde champanhe e especialidades de inverno são degustados em um ambiente acolhedor, de meados de novembro de 2025 até o início de março de 2026. Raclette, Mont d'Or e ambiente acolhedor tornam cada bolha um momento espumante e gourmet em Hauts-de-Seine (92)! [Leia mais]
Les Tontons de Neuilly, o elegante restaurante bistronómico de Hauts-de-Seine
O Les Tontons de Neuilly está localizado na Place Parmentier, em Neuilly-sur-Seine, no departamento de Hauts-de-Seine. Este restaurante bistronómico assinado por Alexandre Baizet, Gérard Castellani e o chef Rachid Djillali oferece uma cozinha francesa generosa num ambiente Art Déco cuidado, com uma bela sala espaçosa e um terraço agradável para os dias de sol. [Leia mais]
Le Chalet d'Aristide: a raclette chega este inverno ao Monsieur Aristide em Montmartre - fotos
Um ambiente invernal e raclette esperam por si no Monsieur Aristide, que revela o seu chalé de inverno para a temporada a partir de 20 de novembro de 2025, para noites gourmet em Montmartre. [Leia mais]
Um chalé efémero em Paris no terraço do Sax por Éric Frechon
A La Ferme Saint-Amour, conceito festivo de montanha do Grupo Annie Famose, instala-se no terraço do Hôtel Sax, no 7.º arrondissement, de 5 de dezembro de 2025 a 8 de março de 2026. Imagine-se confortavelmente instalado com vista para a Torre Eiffel e um menu assinado pelo Chef Éric Frechon. [Leia mais]
Polpo Nord: terraço de inverno gourmet 2025 com teleféricos e pista de curling às margens do Sena
Polpo Nord, o famoso terraço de inverno, volta a instalar-se nas margens do Sena para um inverno acolhedor e festivo a dois passos de Paris! Depois do Polpo Plage, o refúgio de Levallois (92) transforma-se numa estação de esqui urbana, a descobrir de quinta a domingo até meados de março de 2026. Ambiente alpino, telecabinas acolhedoras, pista de curling, pratos gourmet e queijos derretidos... só falta a neve! [Leia mais]
Bistrot Sauvageon, o restaurante do bairro do 19º com pratos gourmet
À procura de um bom bistrô no 19º? Vamos descobrir o Bistrot Sauvageon, este restaurante de bairro, entre Colonel Fabien e Buttes-Chaumont, que combina bom ambiente e pratos gourmet. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Grand Café Capucines, no coração dos bulevares
Fundado em 1875 em frente à Opéra Garnier, o Grand Café Capucines encarnou a alma das grandes brasseries parisienses durante século e meio, com o seu esplendor da Belle Époque, marisco, clássicos franceses e serviço ininterrupto nas avenidas. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Vaudeville, o charme Art Déco
Desde 1918, a brasserie Le Vaudeville tem vindo a espalhar a tradição parisiense em frente à Bolsa de Valores, com pratos de marisco, clássicos franceses e decoração Art Deco, num ambiente elegante e animado. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: L'Alsace, tradição alsaciana nos Campos Elísios
Desde 1968, a brasserie L'Alsace faz renascer a alma das grandes casas parisienses dos Champs-Élysées, com o seu generoso chucrute, flammekueches estaladiços e marisco. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre
La Mère Catherine, uma instituição de Montmartre fundada em 1793, combina história, cozinha tradicional francesa e música ao vivo todas as noites. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Tour d'Argent e os seus patos numerados
Um restaurante gastronómico lendário no 5º arrondissement, La Tour d'Argent tem vista para o Sena com a sua decoração clássica e lenda culinária. Um marco parisiense fundado em 1582, repleto de história e elegância. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Maxim's, a crème de la crème da Belle Epoque
Templo da Art Nouveau e do chique parisiense, o Maxim's é um ícone do 8º arrondissement desde 1893. Frequentado por Colette, Marlène Dietrich e Brigitte Bardot, o endereço mistura pompa e gastronomia francesa. [Leia mais]
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Brasserie Lipp, a memória viva de Saint-Germain
Desde 1880 que a Brasserie Lipp recebe escritores, políticos e amantes de chucrute no seu ambiente Belle Époque. Um dos pilares da cozinha germano-pratiniana. [Leia mais]
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E para tomar uma bebida na mais pura tradição francesa:
Os bares de vinho e adegas para comer de Paris, os nossos bons endereços
Se quiser passar algum tempo de qualidade com os amigos e desfrutar de boa comida e vinho, consulte os nossos melhores endereços de bares de vinho e adegas em Paris! [Leia mais]
Apetece-lhe um copo de espumante com os amigos? Dirija-se aos bares de champanhe em Paris, onde pode desfrutar de um copo de espumante fino com moderação. [Leia mais]
Que tal um aperitivo de sidra para variar do vinho e da cerveja? Dirija-se aos bares de sidra de Paris! [Leia mais]
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
Os bares de vinho e adegas para comer de Paris, os nossos bons endereços
Os bares de champanhe de Paris, os nossos endereços espumantes
Onde beber sidra em Paris? As nossas boas sugestões de bares de sidra
