המאפיות והקונדיטוריות הפריזאיות הן תחנה חובה בכל טיול לפריז, ולא בכדי תיירים רבים מכל העולם חולמים לטעום את המאפים, הקונדיטוריה והעוגות הצרפתיות, שחלקן קיימות כבר מאות שנים.
קרואסונים עם חמאה בשפע, לחמניות שוקולד נוסטלגיות, עשרות חבצלות, פחזניות אווריריות, פלאנים קרמיים, עוגות פירות עונתיות, כולל עוגת התותים המפורסמת... דוכני המאפיות והקונדיטוריות של פריז עמוסים במעדנים המיועדים לחובבי המתוק, בין אם הם פריזאים או תיירים המבקרים בעיר.
כל אחת מהיצירות הצרפתיות האלה מהדהדת בלבם של אניני הטעם בזכות העדינות הרבה שלהן וההנאה שהן מסבות בעת הטעימה. איך אפשר שלא להזכיר את המקרון הפריזאיהמפורסם, שמרגש את בלוטות הטעם של כל כך הרבה אנשים,את ה-Paris-Brest הבלתי נמנע, את המילפייהמסורתיאו המודרני, את עוגת הלימון שאנחנו מעדיפים פשוטה או עם מרנג, בלי לשכוחאת האקלר קפה או שוקולד, את האופרה ואת הסן-אונורה.
בארוחת הבוקר, בארוחת אחר הצהריים ואפילו בכל שעה ביום (אין כמו קרפ טעים לאכול על הדרך ברחוב!), תמיד יש מאפה או קונדיטוריה להתענג עליהם. אז הנה כמה כתובות מומלצות בפריז!
היכן לאכול פלאן פטיסייר או פלאן פריזאי טובים בפריז? ההמלצות שלנו
בפריז, הפלאן פטיסייר זוכה לפופולריות בקרב אניני הטעם. נמס בפה, בטעם וניל, ולעיתים עם טוויסט, הקלאסיקה המנחמת הזו היא ערך בטוח בקונדיטוריות של הבירה. [קרא עוד]
איפה לאכול מילפיי טוב בפריז? המקומות המומלצים שלנו
בפריז, המילפיי הוא אייקון קונדיטוריה. קרם חלק, בצק עלים זהוב ואיזון עדין: קלאסיקה שעברה שינוי עדין בבתי הקונדיטוריה הטובים ביותר בבירה. [קרא עוד]
איפה לאכול פריז-ברסט טוב בפריז? המקומות המומלצים שלנו
בפריז, הפריז-ברסט מפתה את חובבי המתוק עם קרם הפרלינה והבצק שלו. מסורתי או מחודש, קינוח אייקוני זה נותר חובה בכל ויטרינה של קונדיטוריה. הנה המקומות הטובים לאכול אותו! [קרא עוד]
היכן לאכול אקלרים טעימים בפריז? ההמלצות שלנו
שוקולד, קפה, קרמל, פטל, פיסטוק... גלו ללא דיחוי את ההמלצות שלנו למקומות בהם תוכלו ליהנות מאקלרים טעימים בפריז! [קרא עוד]
איפה לאכול טארט לימון או טארט לימון עם מרנג טובים בפריז? המקומות המומלצים שלנו
עוגת הלימון היא קינוח חובה בקונדיטוריות הפריזאיות. טבעית או עם מרנג, קלאסית או עם טוויסט, היא כובשת את הלב בזכות האיזון בין החמיצות, המתיקות והמרקם הנמס בפה. [קרא עוד]
היכן לאכול טארט תותים טעים בפריז? המקומות המומלצים שלנו
בכל אביב, עוגת התותים חוזרת בגדול לפריז. קלאסית או מחודשת, את המעדן הרענן והפירותי הזה אפשר לטעום בקונדיטוריות הטובות ביותר בבירה. [קרא עוד]
היכן לאכול פחזניות קרם טובות בפריז? המקומות המומלצים שלנו
חובבי השוקולד הממולאים בקרם בטעמים שונים ומצופים בקראקלין, גלו את המקומות המומלצים שלנו ליהנות מהמעדנים הקטנים האלה בפריז! [קרא עוד]
יער שחור, תות, אופרה, סן-אונורה: איפה לקנות מאפה או עוגה רטרו בפריז?
סן-אונורה, יער שחור, באבא רום, תות, אופרה... עוגות צרפתיות רטרו, שנשכחו זה מכבר, חוזרות לקדמת הבמה, ובפריז כמו גם באיל-דה-פראנס, הן קוסמות באותנטיות ובקסם המיושן שלהן. הנה כמה כתובות טובות שבהן תוכלו לקנות אותן! [קרא עוד]
היכן לאכול מקרונים טעימים בפריז? המקומות המומלצים שלנו
מקרונים, הנחשבים בעיני רבים כגולת הכותרת של הקונדיטוריה הצרפתית, ניתן לטעום ככל העולה על הרוח בקונדיטוריות של פריז. הנה כמה כתובות מומלצות! [קרא עוד]
איפה לאכול עוגות וקינוחים טעימים בפריז? המקומות המומלצים שלנו
בפריז, עוגות וסופגניות של סבתא משמחות את חובבי המתוק. לימון, שוקולד, משיש, פירות... הממתקים המנחמים האלה עוברים שינוי קפדני בקונדיטוריות ובבתי הקפה של הבירה. [קרא עוד]
היכן לאכול קרפ טוב בפריז? ההמלצות שלנו למקומות טובים לאכול קרפ
גלו את הקרפריות הטובות בפריז, בהן תוכלו ליהנות מקרפים מתוקים ומלוחים ללא נקיפות מצפון! [קרא עוד]
היכן לאכול קרפ סוזט טעים במסעדה בפריז? ההמלצות שלנו
קריפ סוזט, קינוח עדין וטעים, הוא אחד הקינוחים הצרפתיים הקלאסיים. הנה כמה מקומות מומלצים לאכול אותם בפריז! [קרא עוד]
היכן לאכול וופלים טעימים בפריז? המקומות המומלצים שלנו
מתחשק לכם וופל חם ורך? גלו את המקומות בפריז שבהם תוכלו לספק את תאוותכם! [קרא עוד]
היכן לאכול לחם טוסט או בריוש טוסט טובים בפריז? המקומות המומלצים שלנו
הלחם האבוד, וגרסתו הבריוש האבוד, הם מלכי הקינוחים. זהובים, נמסים בפה, עם קצפת או גלידה מעל, הם מופיעים בתפריט של מסעדות, בתי קפה וקפה-שופס רבים. בואו נצא למסע בין המקומות הטובים! [קרא עוד]
איפה אפשר לאכול לחם זנגביל טוב בפריז? ההמלצות שלנו
רך, מתובל... עם התקרבות החורף, לחם התבלינים חוזר כקינוח חם ומבושם. בקונדיטוריות, בבתי קפה ובשווקים, הנה המקומות הטובים לאכול אותו! [קרא עוד]
איפה לאכול פאן או שוקולד טוב בפריז? המקומות המומלצים שלנו
מחפשים את לחמניות השוקולד הטובות ביותר בפריז? בין מאפיות מסורתיות למקומות אופנתיים, הנה המקומות הטובים ביותר לאוהבי לחמניות השוקולד! [קרא עוד]
שושו פריז: מקדש הצלייה על האש, הקבב והקרפ הענק XXL מגיעים לסטרסבורג-סן-דה-ני
בחסות - שושו פריס: המטבח הביתי על אש העץ.
תחנה קולינרית והוגנת שנמצאת בדיוק מול התאטראות, שבה אוכל הרחוב התעשייתי אין לו מקום. כאן הכל 100% ביתי, בהכנה ברמה משפחתית ובמנות נדיבות. [קרא עוד]
בואובאב קבב, בלב פריז, מחדש את עולם המזון הרחוב עם תפריט עשיר ומפתה
בחסות - במרכז שוק ההאל, שתי דקות מתחנת RER שאטלה-לה-האל, באובאב קבב מחדש את תרבות המזון הרחוב בפריז עם הקרפים הענקיים הממולאים, המנות המוגזמות והקebab עגל חלב ההלל שהוכן באהבה ובתשומת לב לידיים מקצועיות. [קרא עוד]
הכינו קרואסונים ובצקים ממולאים בשוקולד בצבעים דו-גוונים במהלך סדנת מאפים בפריז
ואם סוד המאפה המושלם מסתתר אצל לילי וקלו? סמוך ל_SENTIER_, צורת הקרואסון והלחם-שוקולד הצבעוני-דו-צבע הופכת לנגישה לכל אחד, במסגרת סדנת של 3 שעות שבה נגלה את התנועות המדויקות שממלאות חיים את המתוקים הפריכים האלה. הצצה חמה ומתענגת! [קרא עוד]
קיםונו, הביסטרו היפני של Dining Rooms, שממציא את הפוטוסובה
הקבוצת Dining Rooms חוזרת לפעולה בסן-ז'רמן-דה-פר עם Kimono, ביסטרו יפני שמציג במרכזו יצירה ייחודית: הפוטוסובה. [קרא עוד]
Lulu Crêperie, המלך של הקרפים והפסטיטרי הרחוב, חוויה קולינרית בלתי נשכחת בפריז 3e
בשווק הילדים האדומים בפריז, לולה קרפייה מפנקת עם ה-Galettes Bretonnes הענקיות והמטופחות שלה. השוכנת במארש השלישי, המקום הזה של אוכל רחוב מציע קרפאות מפנקות במיוחד ביום שלישי עד ראשון, באווירת רחוב חמה ומזמינה. [קרא עוד]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine נחשף, תמונות וסקירה
ה-Bouillon הראשון בהוט-דה-סן נפתח באסנייר-סור-סן, ממש ליד תחנת הרכבת Hauts-de-Seine. המקום החדש הזה ישמח את חובבי האוכל שמחפשים מנות צרפתיות מסורתיות במחירים נוחים, שלא יצטרכו יותר לחצות את כל פריז כדי למצוא אותן. ניסינו אותו ואנחנו מספרים לכם הכל. [קרא עוד]
Amour du Vietnam, המסעדה הווייטנאמית שבה אפשר לאכול פו רותח, פריז 14
יצאנו לנסות את Amour du Vietnam, מסעדה וייטנאמית שנפתחה ברובע ה-14 של פריז לפני כמה חודשים בלבד. בתפריט: נמס פריכים, בון בון משביע, באן מי ומרקי פו מבושלים באהבה. אנחנו נספר לכם הכל. [קרא עוד]
Fauchon, הסמל לאלגנטיות הקולינרית של פריז מאז 1886
מאז 1886, פושון מייצגת את הפאר הקולינרי בצרפת. החל מחנות המוצרים המקורית בכיכר מגדלן ועד לפריסה העולמית שלה, המותג משלב בין מסורת ואלגנטיות מתוקה ומלוחה בסגנון פריזאי מובהק. [קרא עוד]
Ladurée, הסמל של המקרון הצרפתי מאז 1862
הוקמה בשנת 1862, בית לאדורье הפך את המאקרון לסמל עולמי. מרחוב רויאל ועד שדרות שאנז אליזה, היא מייצגת מזה למעלה מ־מאה שנה את האלגנטיות הצרפתית בעולם הקונדיטוריה. [קרא עוד]
Tycoz, מסעדת קרפים ברטונית מקסימה ובר צדפות עם מרפסת מוצלת ברובע המארז
Tycoz הוא גם מסעדת קרפים ברטונית וגם בר צדפות, עם מרפסת מוצלת הצמודה לפארק קטן ומקסים במארה, ויש בו הכל כדי לרצות אתכם. [קרא עוד]
הריץ פריז Le Comptoir מאת François Perret, כעת עם שני סניפים בפריז, אחד מהם ברובע השמאלי
Ritz Paris Le Comptoir היא קונדיטוריה-בית תה מבית היוצר של François Perret, שניתן למצוא כעת ברחוב Cambon וברחוב Sèvres. שני מקומות בפריז בהם תוכלו להתפנק עם הפסקה מתוקה, אלגנטית ונדיבה, בין קרואסונים ארוכים, מדלנים, אקלרים ייחודיים ומשקאות קונדיטוריה. [קרא עוד]
Manie Café, בית הקפה עם קפה מיוחד ומאפים טעימים ברובע ה-16
מחפשים קפה מעולה ברובע ה-16 של פריז? בואו ל-Manie, בית הקפה שמציע קפה מיוחד, מאצ'ה ואוב לאטה, בליווי עוגות, עוגיות ומאפים טעימים מבית היוצר של אלכסיס בופיל. [קרא עוד]
Ladurée au Pavillon Gravelle: בית התה והמסעדה הכפרית בלב יער וינסן
בלב יער וינסן, Ladurée Gravelle מפגין את קסמו בבניין ישן בסגנון נפוליאון השלישי, הממוקם בלב גן רומנטי, המעוטר בגשר ורדים ונדנדה מעוטרת בפרחים. מקום שליו שבו ניתן ליהנות מאמנות תה, בראנץ' וארוחת צהריים (באווירה ירוקה) כמו בטיול קסום. [קרא עוד]
Chez Suzy: מסעדה מעודנת ונגישה בלב מלון Regina
במסגרת המרהיבה של מלון Regina, נפתח מקום חדש: ברוכים הבאים ל-Chez Suzy, מסעדה המציעה מטבח צרפתי, מודרני ומסורתי כאחד. בתפריט תמצאו מנות קלאסיות מהמטבח הצרפתי, שזכו לפרשנות מתוחכמת של השף, אותן תוכלו לטעום בסלון ויקטוריאני נעים. [קרא עוד]
המאפייה האומנותית החדשה Les Commères, פריז 12
Les Commères Boulangerie פותחת סניף שני ברחוב Crozatier 74, ברובע ה-12 של פריז. מאפייה-קונדיטוריה זו, הגדולה והמודרנית יותר, עם נגיעה רטרו ומרפסת רחבה, מציעה את המסגרת האידיאלית להפסקת קפה בשמש. [קרא עוד]
Chamboule, המאפייה האומנותית החדשה שמקסימה את מונמארטר ברובע ה-18
Chamboule הוא שמה של המאפייה האומנותית החדשה שנפתחה במונמארטר, ברובע ה-18. לחמים מחמצת וקמחים מסורתיים, מבחר מאפים משובח ומקום נעים לשבת בו – בואו נגלה יחד את המקום החדש והטעים הזה. [קרא עוד]
Le Bistro des Livres: המסעדה הגורמה שבה אפשר לטעום את המטבח הצרפתי באמצעות מילים
ממוקם בסמוך לחנות הספרים המפורסמת Shakespeare and Company, Bistro des Livres הוא ביסטרו ספרותי חדש המשלב מטבח צרפתי מסורתי עם נגיעה של מודרניות ואווירה חמימה וידידותית. אתם אוהבים ספרים ואווירה של פעם? למה שלא תבואו להירגע? [קרא עוד]
Baiman’s Cake: קונדיטוריה, בית תה וסדנאות קולינריות במונטרוי
Baiman’s Cake הוא המקום החדש לאוהבי האוכל במונטרוי, המשלב קונדיטוריה בוטיקית, בית תה מרווח וידידותי ואפילו סדנה גדולה שבה ניתן ללמוד להכין עוגות ומאפים משלכם בסדנאות מוקפדות. מקום מענג ומספק ששווה לגלות. [קרא עוד]
La Mauvaise Herbe: מאפייה-קונדיטוריה 100% צמחונית, בין מסורת למודרניות, ברובע ה-17
חובבי הצמחים זכו לכתובת חדשה שאסור לפספס ברובע ה-17: La Mauvaise Herbe, מאפייה-קונדיטוריה מחויבת שממציאה מחדש את הקלאסיקות של הז'אנר ללא מוצרים מן החי, תוצרת בית של צמד נלהב. [קרא עוד]
Galetezen: אוכל רחוב ברטוני תוצרת בית, המוכן באהבה ברובע ה-9
מה אם נהפוך את העוגות הברטוניות המסורתיות למזון מהיר מאזור ארמוריק, עם תוספת מיוחדת? בין תחנת הרכבת גאר דו נורד לאופרה גרנייה, Galetezen מפנקת אתכם במתכונים ביתיים ובערבי בילוי סוערים. [קרא עוד]
Gonflé, המאפייה-קונדיטוריה הטעימה של טימותי ברטון בפריז
להתראות Bara, שלום Gonflé, המאפייה-קונדיטוריה החדשה של טימותי ברטון, שמפנקת אותנו ברובע ה-10 של פריז, במרחק פסיעה מתחנת הרכבת Gare du Nord. בואו נגלה את המטעמים שלה. תפריט מחודש ומורחב, שאיפה להתרחב למקומות נוספים, אנחנו מספרים לכם הכל. [קרא עוד]
מצאו את המיקום של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
