Nell'11e arrondissement, la giornata può iniziare in tutta tranquillità... e concludersi molto più tardi di quanto previsto! Bastille, Oberkampf, République e la rue de Charonne costituiscono un territorio rinomato per la sua vita notturna, i teatri e i numerosi locali. Eppure il quartiere merita altrettanto di essere esplorato anche di giorno!
Le strade strette intorno a rue de la Roquette, Charonne e al square Maurice-Gardette rivelano un quartiere vivace e in gran parte residenziale, dove negozi tradizionali e concetti più recenti si incrociano senza troppa ritualità. È anche uno dei quartieri di Parigi dove le nuove tendenze culinarie trovano rapidamente il loro pubblico... tra cui i palati golosi!
Paris 11 moltiplica le pasticcerie contemporanee, le panetterie artigianali, i coffee shop, i cioccolatai e persino i marchi specializzati in una golosità precisa. flan, biscotti, brioche, rotoli alla cannella e torte di chef possono così susseguirsi lungo la stessa passeggiata. Diciamo che conviene venire con un po' di appetito!
Allora, per una pausa prima di uno spettacolo, una merenda del weekend o un giro gastronomico audace, ecco i luoghi dolci da conoscere nel 11e arrondissement de Paris.
Les Anémones : bar festivo notturno, cocktail e coffee shop a Parmentier
Les Anémones è una brasserie situata nell'undicesimo arrondissement di Parigi, con l'Happy Hour dalle 16:00 alle 23:00, dove cucina di stagione, coffee shop, vini e bevande accompagnano i visitatori dalla colazione alla cena. Il bar di Les Anémones è aperto tutti i giorni fino alle 5 del mattino. [Per saperne di più]
emm… caffè : l'adorabile coffee shop con latte art in 3D e gatti scolpiti nella schiuma alla Bastiglia
Da emm… caffè, un piccolo locale vintage e tenero a dir poco, vero tempio del latte art in 3D, il caffè va gustato coronato da adorabili gattini scolpiti nella schiuma di latte, modellati a mano. [Per saperne di più]
Amam dacotan: la panetteria giapponese che incanta l'undicesimo arrondissement di Parigi - le nostre foto
È un marchio già molto conosciuto dai giapponesi. Per la sua prima apertura in Europa, amam dacotan ha scelto Parigi come nuova casa, più precisamente nell'arrondissement XI. In questa graziosa boutique, gli appassionati possono tra l'altro scoprire un gran numero di pani, come il celebre Melon Pan, ma anche pane di tipo brioche, insieme a qualche creazione pensata apposta per la capitale, come il sandwich ai funghi. Vi facciamo una visita. [Per saperne di più]
Kumquat caffè, il buon coffee shop dai tocchi asiatici nel XI arrondissement
Via Saint-Maur nel 11º arrondissement, la chef Yin-Line Chea ha aperto il suo primo locale: un coffee shop accogliente che propone caffè di specialità, colazioni golose e bevande signature dalle influenze asiatiche. [Per saperne di più]
Gourou, un bazar tradizionale indiano a Parigi
Con il suo aspetto tradizionale da bazar, il ristorante indiano Gourou aprirà le sue porte a Parigi il prossimo autunno. [Per saperne di più]
Tout Day, cucina di bistrot incentrata sul vegetale, alimentari, negozio di abbigliamento usato e mercatino dell'usato
Tout Day propone a Parigi un modello abbastanza inedito: un bistrot locavoro arricchito da una spesa circolare, da un angolo dell'usato e da una piccola merceria/mercatino delle pulci. Tutto sotto lo stesso tetto! Un indirizzo solare che dimostra come l'alimentazione sostenibile possa rivelarsi sinonimo di piacere, generosità e accessibilità. [Per saperne di più]
Les Indécises, questo caffè-ristorante degli anni '60 riprende vita nell'11° arrondissement
Aperto dagli anni '60 nel cuore del 11º arrondissement, il caffè-ristorante Les Indécises vive una seconda giovinezza sotto la guida dello chef e ristorante Nicolas Schweri, mantenendo intatta la più autentica tradizione parigina. [Per saperne di più]
Armelle Crêperie, una rivisitazione originale della galette bretone con stile a Parigi
Armelle Crêperie si già afferma come punto di riferimento per gustare autentiche galette bretoni a Parigi. Due indirizzi, ingredienti provenienti dalla Bretagna, preparazioni fatte in casa e ricette che innovano senza tradire le tradizioni... [Per saperne di più]
Cheesy Cakes, il nuovo tempio del cheesecake a Parigi
Dopo aver conquistato Amsterdam, lo chef Spiros Mariatos inaugura Cheesy Cakes a Parigi, una boutique interamente dedicata al cheesecake nel quartiere 11. Appena aperta, siamo andati alla scoperta di questa nuova realtà nel mondo del dolce. Ecco tutto quello che c’è da sapere. [Per saperne di più]
Gramme Paris, un bistrot irresistibile con un menù pranzo accessibile e creativamente autentico
Gramme Paris, con la sua cucina casalinga e raffinata, l'arredamento minimalista e il menu pranzo a prezzi accessibili... un bistrot tipico del 11° arrondissement che conquista al primo sorso. [Per saperne di più]
Fay'si Tis, biscotti e cioccolate calde ultra-golose a prezzi modici a Parigi.
Partiamo alla scoperta di Fay'si Tis nell'11° arrondissement, vicino alla Bastiglia. Questo negozio dove si possono gustare biscotti generosi, cioccolate calde originali e latte macchiato creativi senza spendere una fortuna. Fay'si Tis e la sua bella storia ci deliziano con creazioni fatte in casa accessibili, vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Proost Paris 11e: l'imperdibile coffee shop vicino a rue de la Madeleine
Voglia di assaggiare madeleine artigianali nell'11° arrondissement di Parigi? Appuntamento da Proost, coffee shop gourmet situato in rue Popincourt, vero e proprio tempio parigino della madeleine. Questo locale accogliente propone creazioni originali fatte in casa, da gustare con un buon caffè speciale. Scoprite la nostra recensione e le nostre impressioni su questo indirizzo goloso dell'11° arrondissement! [Per saperne di più]
Etagère Café: un intermezzo artistico in questo caffè creativo dell'11° arrondissement con una serie di attività artigianali
Cercate una pausa tranquilla durante la giornata? All'Étagère Café potrete sorseggiare un drink mentre provate una delle attività creative proposte, dalla pittura su porcellana alla creazione di candele e altri laboratori artigianali, il tutto in pieno relax! [Per saperne di più]
La Glace Alain Ducasse, la fabbrica di gelati dello chef stellato e i suoi insoliti gelati e sorbetti
Con gusti originali come l'incredibile sorbetto alle erbe fresche e il gelato al pompelmo e al vermouth, senza dimenticare i tradizionali gusti alla vaniglia, al pistacchio e al cioccolato, quest'estate vi piacerà rinfrescarvi nella gelateria di Alain Ducasse! [Per saperne di più]
Chambelland, la panetteria e sala da tè senza glutine di Parigi
Se siete alla ricerca di una panetteria certificata senza glutine, se volete provare pani e dolci senza glutine per la vostra salute o se volete variare la vostra dieta, la Boulangerie Chambelland, ora presente nel 17°, 16° e 11° arrondissement con una sala da tè, ha qualcosa per tentarvi. Produzione propria, tracciabilità dalla A alla Z, prodotti biologici, grandi pani originali e nuovi biscotti che creano dipendenza: c'è di che tentare gli intolleranti, ma non solo. [Per saperne di più]
Agatto, la sala da tè - laboratorio per i mochi più folli di Parigi
Agatto è il nome di questa sala da tè riservata che prepara i mochi più pazzi! Agathe, la capo pasticcera di questo locale gourmet, offre i migliori mochi di Parigi e laboratori per imparare a farli. Ecco un'anteprima. [Per saperne di più]
Emma Duvéré, la simpatica caffetteria-pasticceria dell'11° arrondissement, con brunch e tea time
Emma Duvéré è un affascinante caffè e pasticceria di quartiere, nascosto nella discreta rue Sedaine, nell'11° arrondissement di Parigi. Nel cuore del Village Popincourt, questo indirizzo eco-responsabile, che profuma di buono, biologico e fatto in casa, è diventato un vero e proprio hotspot di quartiere. È un luogo ideale per fermarsi a pranzo, per un brunch o per un caffè e una torta. [Per saperne di più]
Boulangerie Nouvelle, il panificio artigianale biologico con pane a lievitazione naturale e farine antiche nell'XI arrondissement
Boulangerie Nouvelle, questo è il nome di questa piccola panetteria 100% tradizionale, con i suoi deliziosi pani a lievitazione naturale e brioches realizzati con le buone farine biologiche di una volta. [Per saperne di più]
Café Pli: un concetto di caffetteria stimolante dove è possibile inviare una lettera al futuro
Il Café Pli è un'idea intima che arriva direttamente dalla Corea e che vi offre la possibilità di mettere nero su bianco i vostri pensieri per il vostro futuro io, che riceverà una lettera tra uno, dieci o vent'anni e avrà sicuramente una bella sorpresa in serbo per lui! Incontratevi nell'11° arrondissement per un momento con voi stessi, davanti a un drink e a un dolce. [Per saperne di più]
Seven Heaven, il primo caffè per cani di Parigi
Seven Heaven è il nome della nuova caffetteria amichevole e accogliente che ha aperto i battenti nell'11ᵉ arrondissement di Parigi. Un locale gourmet aperto alle famiglie, dove i telelavoratori e i cani sono i benvenuti. [Per saperne di più]
La Crêperie Bertine, l'indirizzo di famiglia per galette e crêpes gourmet
In Avenue Ledru-Rollin si trova la crêperie Bertine, dove madre e figlio lavorano fianco a fianco per servire ogni giorno crêpes e galettes appena fatte. [Per saperne di più]
L'ube latte di Kapé, la caffetteria filippina
Situato a pochi minuti da République, Kapé serve ube latte in diversi modi: con o senza latte vegetale, con o senza espresso, caldo o freddo. È possibile mangiare all'interno o portar via da questo indirizzo moderno e alla moda, con in più un biscotto all'ube! [Per saperne di più]
Land&Monkeys, la prima pasticceria 100% vegetale di Parigi
Attenzione a tutti gli amanti delle cose buone, vegane o meno: a Parigi, nell'11° arrondissement, ha appena aperto una pasticceria e un forno 100% vegetale! [Per saperne di più]
Riapertura della famosa libreria femminista e LGBTQI+ Violette and Co, nell'11° arrondissement.
Dopo la chiusura all'inizio del 2022, questa istituzione letteraria dell'XI arrondissement è tornata, grazie alla determinazione delle attiviste femministe. La libreria più moderna ospita ora un piccolo caffè, che potrete provare a partire dal 13 ottobre 2023! [Per saperne di più]
Domani, una panetteria anti-gasp a prezzi mini, nell'11° arrondissement
È un concetto tanto impegnato quanto innovativo a Parigi: in rue Saint-Maur, nell'XI arrondissement, la pasticceria Demain si distingue dalla massa, e per una buona ragione: vende solo prodotti di ieri, a prezzi stracciati. [Per saperne di più]
Cioccolata calda Cakepart
Avete voglia di tornare all'infanzia? Recatevi da Cakepart, nell'11° arrondissement di Parigi, per un'esperienza di torta dolce o salata al 100%, ricca di sapori deliziosi e originali! [Per saperne di più]
Fitzroy: la prima Public House di Parigi
L'atmosfera unica dell'Australia arriva a Parigi grazie al Fitzroy! Da scoprire nell'11° arrondissement, questo nuovo luogo ibrido e unificante, descritto come una vera e propria "Public House", si evolve con il passare delle ore. Dalla caffetteria mattutina ai concerti serali e all'immancabile brunch del fine settimana... Fitzroy sorprenderà probabilmente più di una persona! [Per saperne di più]
Bao Express, il ristorante x panetteria x bar nascosto della famiglia Bao a Parigi
La famiglia Bao ha appena aperto un nuovo ristorante chiamato Bao Express, oltre a una panetteria, Bao Bakery, e un bar nascosto, The Underpool! [Per saperne di più]
Il generosissimo pane al cioccolato di Pépite Boulangerie
Andiamo a scoprire questa panetteria e pasticceria che ha aperto i battenti in Boulevard Voltaire, nell'XI arrondissement di Parigi. Pépite offre prodotti 100% fatti in casa, gustosi e autentici, in uno spazio in cui ci si può sedere e lasciarsi andare. Da non perdere il famoso e generoso pain au chocolat. [Per saperne di più]
Chez Yumi: la prima sala da tè giapponese di Kayane a Parigi
Kayane, la famosa campionessa di giochi di combattimento, ha annunciato l'apertura di Chez Yumi, la sua prima sala da tè giapponese a Parigi. L'apertura è prevista per gennaio 2023 nell'11° arrondissement della capitale e questo nuovo locale promette di essere tanto accogliente quanto delizioso. [Per saperne di più]
La Boulangerie artigianale MieMie con lievito madre e farine antiche, che noi adoriamo
MieMie è il nome di questa nuova piccola pasticceria di quartiere dell'11° arrondissement, che ha tutte le carte in regola per soddisfarci. È una panetteria che vuole essere accessibile e 100% artigianale. L'accento è posto sulla qualità, sui prodotti locali, sui lieviti naturali, sulle lunghe fermentazioni e sulle farine antiche che ci fanno bene. In breve, amiamo il buon pane, le viennoiserie gourmet e i dolci che ci portano in viaggio. [Per saperne di più]
L'Atelier Geneviève, un caffè per laboratori di ceramica
L'Atelier Geneviève è il nuovo locale cool dell'11° arrondissement. Caffè e laboratorio di ceramica, L'Atelier Geneviève offre la possibilità di personalizzare ogni tipo di oggetto in ceramica, ma con l'obiettivo di portarlo poi a casa! Il tutto con una buona tazza di caffè. [Per saperne di più]
@unreve, il sublime caffè e sala da tè franco-asiatico
@unreve è il nome della nuova caffetteria, sala da tè e pasticceria che ha aperto in Avenue Parmentier, nell'11° arrondissement di Parigi. Immaginate un bel connubio tra il meglio delle caffetterie e i sapori asiatici e sarete pronti. [Per saperne di più]
Baba Zulu, il ristorante americano "soul food" da provare a Parigi
Andate negli Stati Uniti per un viaggio regressivo del gusto con Baba Zulu. Recatevi nel Faubourg Saint-Antoine, nell'11° arrondissement, per assaggiare piatti gourmet a base di waffle e pollo. Siete incuriositi? Vi raccontiamo di più... [Per saperne di più]
Alla VG Pâtisserie, i classici dolci francesi in versione vegetale
Macaron, sformati, crostate... ma in versione vegetale! Questo è ciò che propone la VG Pâtisserie, rivisitando i classici della pasticceria tradizionale francese senza latte e senza uova, e vale la pena di fare qualche distrazione! [Per saperne di più]
Il delizioso brunch di The Hood
Avete voglia di un brunch che vi porti in Asia, a prescindere dal giorno o dall'ora del weekend? Andiamo al The Hood Paris, il bar-caffetteria del 10° arrondissement di Parigi. [Per saperne di più]
Presentata Tapisserie, la nuova pasticceria del ristorante stellato Septime
Tapisserie è la nuova pasticceria aperta dal team del ristorante stellato Septime. Andiamo a scoprire questo nuovo locale gourmet che unisce prodotti buoni e creazioni artigianali gourmet! [Per saperne di più]
Café Foufou, la caffetteria fresca e gourmet
Il Café Foufou è il nuovo caffè dell'11° arrondissement, a due passi dal Cirque d'Hiver. Se siete amanti del caffè e cercate un posto dove sedervi e sgranocchiare qualcosa, questo è il posto che fa per voi. [Per saperne di più]
Back In Black, la caffetteria casalinga sulla Bastiglia
Andiamo a scoprire Back In Black, la nuova caffetteria nel quartiere della Bastiglia per gli amanti del buon caffè e del cibo fatto in casa. È gestita dallo stesso team di KB Coffee Roasters, quindi potete essere certi di gustare un ottimo caffè in un'ottima posizione. [Per saperne di più]
Douceurs capitales, la nuova caffetteria vegetariana di Square Gardette
Douceurs Capitales è il nuovo ritrovo degli amanti del deep L, ai margini di Square Gardette. Pasticceria francese, caffè Coutume e una terrazza soleggiata, questo è un indirizzo che soddisfa tutte le esigenze! [Per saperne di più]
Un Breizh Café nel cuore del Villaggio Paul Bert
Il Breizh Café vi dà il benvenuto nel Village Paul Bert, nell'11° arrondissement di Parigi. Qui potrete gustare pancake al 100% di grano saraceno con burro Bordier e un'ottima selezione di sidri eccezionali. [Per saperne di più]
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