Den 11 november 2025, som är en helgdag i Frankrike, innebär en utmaning för gourmander. På denna vapenstilleståndsdag stänger många restauranger i Paris ochIle-de-France sina dörrar, till stor förskräckelse för dem som hade hoppats att inte göra något annat än att sätta fötterna under bordet och låta sig serveras goda saker att äta.
Lyckligtvis har några av huvudstadens restauranger beslutat att hålla öppet den 11 november för att välkomna dem som vill tillbringa några timmar av denna allmänna helgdag på restaurang.
Oavsett om det är ett brasserie på Champs-Élysées som har öppet dygnet runt, en kvartersbistro som du har väntat på att upptäcka eller ett gatuköksstånd som du kan äta i farten, kommer du garanterat att hitta vad du söker bland dessa Paris-restauranger som öppnar den 11 november 2025.
Men glöm inte att kontrollera på dagen om dessa ställen verkligen är öppna genom att ringa de berörda restaurangerna eller kolla deras öppettider på deras Google-sida. Trevlig helg på restaurangen, matälskare!
Den festliga restaurangen Cabaret: här äter man, sjunger man, lever man
Sponsrad - Parisiskt kabaré, festlig restaurang, hemlig adress i Pigalle och fransk gastronomi... Cabaret Restaurant öppnar sina dörrar på 2 rue Frochot, i en miljö full av historia där konst, livemusik, gastronomi och kulturarv blandas. [Läs mer]
Jenny, den nya couture-lokalen på Champs-Élysées: lunch, cocktails och elegant tebjudning
Sponsrad - Under det ikoniska glastaket på Paris Marriott Champs Elysees presenterar Jenny bar-restaurang en unik upplevelse som kombinerar couture-arv och modern gastronomi. Raffinerade luncher, eleganta tebjudningar, signaturcocktails och inspirerade middagar: en ny parisisk adress där varje ögonblick blir ett exceptionellt ögonblick, varje dag fram till midnatt. [Läs mer]
Mat och vin från Spanien: äkta spanskt kök i Paris
Sponsrad - Certifieringen "Foods and Wines from Spain" främjar det spanska kökets äkthet internationellt genom att märka spanska restauranger som uppfyller kvalitetskriterierna. Ett måste för älskare av spansk gastronomi som letar efter autentiska, traditionella och noggrant utvalda smaker. Upptäck de första 6 RFS-märkta restaurangerna i Paris! [Läs mer]
Stiftelsen öppnar bistronomisk restaurang på 8:e våningen
Efter sitt brasserie presenterar La Fondation nu sin andra restaurang på 8:e våningen i 17:e arrondissementet. En hisnande utsikt, bistronomisk mat av kocken Thomas Rossi och en vacker terrass väntar oss från och med den 10 september 2025 i Les Batignolles. [Läs mer]
Marina les Maquereaux: terrass vid vattnet med pool, restaurang, cocktails, ostron och DJ-set i Paris
I sommar kan du bege dig till 16:e arrondissementet och Marina les Maquereaux, det nya eleganta stället vid Seine. Flytande pool, ostron, cocktails och DJ-set... nu är det officiellt: Paris goes Riviera! [Läs mer]
Le Chou de Chanorier, den nya restaurangen i Yvelines av Top Chef-finalisten Charlie Anne
Bistrots pas Parisiens, som gläder oss med sina restauranger, främst i Hauts-de-Seine, har öppnat sin första restaurang i Yvelines! Och det är inte var som helst, för nu är det Château Chanorier i Croissy-Sur-Seine som gäller. Och överraskning, du kan upptäcka en meny designad av Charlie Anne, finalisten i Top Chef 2025. [Läs mer]
Slow: en mysig restaurang i 14:e arrondissementet som serverar kreativa gourmeträtter!
Sponsrad - Jean Michel, Emi och Louise välkomnar dig från tisdag till lördag, för lunch och middag, samt söndagslunch, till detta varma och mysiga ställe där små rätter kommer att glädja dina smaklökar, i hjärtat av 14:e arrondissementet. [Läs mer]
La Folie Barbizon, ett hotell och en restaurang som återskapats mellan konst och natur
I Barbizon, den legendariska målarbyn i utkanten av Fontainebleau-skogen i Seine-et-Marne, håller La Folie Barbizon på att återfödas med panache. Detta unika hybridställe är ett hotell, ett konstnärsresidens och en lokal restaurang och skapar en subtil länk mellan det förflutna och nutiden. Vi ger oss iväg för att upptäcka denna unika plats där varje rum, som är kopplat till en konstnär, nu berättar sin egen historia. [Läs mer]
IRWIN, kocken Irwin Durands gastronomiska restaurang, en blandning av terroir och minne
Ge dig ut på en saftig och minnesvärd eskapad på Irwin Durands arm. Den unge kocken, som länge var Guy Savoys högra hand, har öppnat sin första restaurang i Paris, som han nyktert har döpt till IRWIN. [Läs mer]
Bistrotto, en fantastisk italiensk restaurang med en lunchmeny från €12 i Montmartre!
Rafael Dos Santos, krögaren bakom den portugisiska tavernan Sapinho, korsar gränserna för att öppna Bistrotto, en italiensk restaurang med en lunchmeny till konkurrenskraftigt pris! [Läs mer]
Pizza Viva: Adriano Faranos pizzeria på Pane Vivo Paris 5:e arrondissementet
Pizza Viva, som är namnet på den hantverksmässiga pizzerian i Paris, har just slagit upp portarna i 5:e arrondissementet, ett stenkast från rue Mouffetard i Quartier Latin. Pizzerian är skapad av Adriano Farano, grundaren av Pane Vivo, och erbjuder napolitanska pizzor som är lätta att smälta, välsmakande och har bra råvaror tack vare en deg gjord på gammalt durumvete och en hundra år gammal naturlig surdeg. [Läs mer]
Sandwich de bâtard, gourmetkonceptet öppnar egen restaurang i Paris
Sandwich de Bâtard, gourmetkonceptet som regelbundet har glatt parisarna under de senaste åren, är tillbaka för gott med öppnandet av en egen permanent restaurang i Paris från och med den 15 maj 2025. [Läs mer]
Frida, den konstnärliga och bukoliska restaurangen på hotellet Maison Barrière Vendôme
Det 5-stjärniga boutiquehotellet Maison Barrière Vendôme har en väl bevarad hemlighet: restaurangen Frida, som ligger i en charmig lummig uteplats, långt från stadens brus. [Läs mer]
Honō, en rad japanska yakitori tillagade i binchotan i en ganska traditionell miljö
Honō vill åter sätta japansk yakitori i centrum på tallriken och samtidigt låta finsmakare uppleva en traditionell, intim och exotisk miljö. [Läs mer]
Le Mouton Blanc har tagits över av syskonen Dumant, borgerlig mat i Normandiestil
Det historiska Auberge du Mouton Blanc har fått nytt liv i 16:e arrondissementet under ledning av syskonen Dumant och krögaren Tristan Lefebvre. De erbjuder ett borgerligt kök med normandiska inslag. [Läs mer]
Mazmez, den utsökta libanesiska restaurangen som drivs av Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth i Paris
Om du har följt Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouths äventyr på sociala medier, så kommer du att bli glad över att höra att han äntligen har öppnat sin libanesiska restaurang i Paris ... och det är en succé! [Läs mer]
Le Pergolèse av Julien Dumas, en gastronomisk djupdykning i oändligt poetiska vatten
Kocken Julien Dumas har tagit över Le Pergolèse i 16:e arrondissementet och bjuder på en gastronomisk djupdykning i oändligt poetiska djupa vatten. [Läs mer]
Amanie, kocken Manoj Sharmas världsbrasserie
Den framgångsrike kocken Manoj Sharma öppnar en andra adress i 15:e arrondissementet, kallad Amanie. Här kombinerar han inspiration från hela världen, souvenirer från sina resor runt om i världen. [Läs mer]
Temple & Chapon, Mélanie Serres adress i New York-stil i hotellet Experimental Marais
I hörnet av rue du Temple och rue Chapon har kocken Mélanie Serre öppnat en restaurang i New York-stil i hotellet Experimental Marais. Och det är en fröjd. [Läs mer]
Almas, när Libanon, Iran och Ryssland möts i en och samma restaurang
Tre kockar från tre olika länder har skapat Almas, en restaurang i gränstrakterna mellan Libanon, Iran och Ryssland. [Läs mer]
Jip, det koreanska huset av kocken Esu Lee på Voltaire
Jip är namnet på den koreanska restaurang som kocken Esu Lee öppnade i början av året, precis vid Voltaire. [Läs mer]
Chez Suzy: en förfinad och tillgänglig restaurang i hjärtat av Hôtel Regina
I den fantastiska miljön på Hôtel Regina har en nykomling anlänt: välkommen till Chez Suzy, en restaurang som serverar fransk mat som är både modern och traditionell. På menyn hittar du klassiska franska rätter, som kocken har förnyat på ett sofistikerat sätt, och som avnjuts i en mysig viktoriansk lounge. [Läs mer]
La Joie, på upptäcktsfärd i det srilankesiska köket i Paris
Florent Ciccoli, krögaren bakom Café du Coin, presenterar La Joie, en ny srilankesisk restaurang i Paris. [Läs mer]
Hakuba, den japanska restaurangen med Michelinstjärna på Cheval Blanc Paris
Upptäck Hakuba, den japanska restaurangen som ligger inbäddad i hjärtat av det prestigefyllda Cheval Blanc Paris. Här erbjuds en unik inblick i den japanska gastronomins konst, med Omakase-menyer som omsorgsfullt orkestreras av sushimästaren Takuya Watanabe, i samarbete med såsmästaren Arnaud Donckele och konditorn Maxime Frédéric. En delikat upplevelse som är ett eko av japansk tradition och strävan efter äkthet. [Läs mer]
Origines, den utmärkta första restaurangen från kocken Julien Boscus
Med öppnandet av sin första Origines-restaurang i Paris visar kocken Julien Boscus ännu en gång för gourmeter hur stor hans talang i köket är. [Läs mer]
Aldehyde, Youssef Marzouks restaurang med Michelinstjärna och en stark tunisisk smak
Aldehyde, gourmetrestaurangen som drivs av kocken Youssef Marzouk, är en djupt rörande upptäckt, inspirerad av hans barndomsminnen från Tunisien. [Läs mer]
Vaisseau, kocken Adrien Cachots efterlängtade restaurang i Paris
Stjärnkocken Adrien Cachot har äntligen öppnat sin egen restaurang i Paris. Restaurangen heter Vaisseau och är redan ett offer för sin egen framgång - och det med all rätt. [Läs mer]
Kuna Bada, ett färgstarkt indiskt brasserie nära Place des Victoires
Kuna-familjen öppnar Kuna Bada, sin tredje adress i Paris. Den här gången är det ett stort indiskt brasserie, bara ett stenkast från Place des Victoires. [Läs mer]
Les Amoureuses Bis, den utmärkta vinbaren x matkällaren på Les Amoureuses
Amoureuses-teamet öppnar nu sin lillasyster, Les Amoureuses Bis, en vinbar där fingermat av hög kvalitet och fina viner möts. [Läs mer]
Ypseli, en verkligt bistronomisk grekisk taverna i Paris
Ypseli har slagit upp portarna i Montorgueil, i den rena ådran av atenska neo-gastrotavernas, och det är en succé. [Läs mer]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk street food, corn dogs och bulgogiburgare
Hanwoo Korean Cafe & Bar är lillebror till Hanwoo Korean Barbecue och är stället att gå till för klassisk koreansk street food: corn dogs, rabokki och bulgogiburgare. Allt sköljs ner med cocktails och sojutails! [Läs mer]
Le Boréal, ett fantastiskt ansvarsfullt café-bistro som drivs av Philippine Jaillet och Charles Neyers (Top Chef 2025)
Café på morgonen, bistro vid lunchtid och på kvällen, brunch på helgen; Le Boréal är den perfekta lösningen på alla dina önskemål. Grundarna och kockarna Philippine Jaillet och Charles Neyers deltar båda i Top Chef 2025. [Läs mer]
Oka blir Episodes under ledning av MOF:s köksmästare Guillaume Goupil
En ny kock och en ny meny för restaurang OKA, som blir Episodes under ledning av kocken Guillaume Goupil, efter att Raphaël Rego har slutat. [Läs mer]
Colvert, den tysk-pratinska restaurangen som drivs av kocken Baptiste Borderie
I Saint-Germain-des-Prés har bistron Colvert fått en ny kock, Baptiste Borderie, som välkomnats till köket. [Läs mer]
Coderak, läckra hamburgare med traditionella marockanska recept
Åk till Marrakech utan att ens sätta dig på ett flygplan tack vare Coderak, en charmig hamburgerrestaurang med en marockansk twist, full av goda idéer och smaker från andra platser. [Läs mer]
Sam Sun, äkta koreansk mat av kocken Byungkuk OH
Sam Chics lillasyster Sam Sun fokuserar på autentisk koreansk mat, tack vare talangen bakom spisen hos den berömda koreanska kocken Byungkuk OH. [Läs mer]
La Riotte, en livlig fransk bistro med några fina viner i källaren
La Riotte, som öppnades av Caves Carrière, är en livlig fransk bistro som oundvikligen kretsar kring källarens fina årgångar. [Läs mer]
Café des Délices, en mycket prisvärd restaurang i Belleville som lever upp till sitt namn
Le Café des Délices är den typ av kvartersrestaurang som man inte ser så mycket av längre, som betjänar Belleville från tidig morgon till sen kväll och erbjuder en konkurrenskraftig lunchmeny till oslagbara priser. [Läs mer]
Oh my Jerk, en jamaicansk gatuköksrestaurang på kajerna vid Canal Saint-Martin
Jamaicansk gatumat kommer till Paris! Oh My Jerk väntar på oss i 10:e arrondissementet i Paris från och med den 28 februari för att introducera oss till ett kök som fortfarande är alltför okänt i huvudstaden. Vi ses där från den 28 februari 2025. [Läs mer]
Baronne, Paris Society's exceptionella restaurang, inbäddad i ett historiskt stadshus
Baronne, den exceptionella restaurangen som ligger inbäddad i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerar raffinerat kök med majestätet i en kulturminnesmärkt byggnad. Med sina 1800-talslounger, 4 000 m² trädgård, förstklassiga grillar och intima bar fortsätter den senaste parisiska adressen från Paris Society-gruppen att vinna över 8:e arrondissementet. [Läs mer]
Le Petit Marguerite: den nya gammaldags parisiska bistron på Novotel Paris les Halles
I början av året inviger Novotel Paris les Halles sin nya bistro, som hyllar klassikerna i det franska köket: *Le Petit Marguerite*. Restaurangen ligger i hjärtat av stadsdelen Halles och har hämtat inspiration från traditionella bistroer i Paris, samtidigt som den har fått en modern touch. En ny gömd adress att upptäcka för den som vill kombinera gemytlighet med gårdagens Paris. [Läs mer]
Var kan man äta ute den 11 november 2025 i Paris?
Den 11 november 2025 är en allmän helgdag, men det behöver inte betyda ett stängt kök. I Paris håller flera restauranger, kaféer och coffee shops öppet för att välkomna dig på en gourmetbrunch med bakverk, äggröra och färsk juice. [Läs mer]
Datum och tidtabeller
Den 11 november 2025
Var kan man äta ute den 11 november 2025 i Paris?
