11 листопада 2025 року, державне свято у Франції, стає викликом для гурманів. У цей День перемир'я багато ресторанів у Парижі таІль-де-Франс зачиняють свої двері, на превеликий жаль тих, хто сподівався лише розслабитися, покласти ноги під стіл і дозволити собі смачно поїсти.
На щастя, деякі столичні ресторани вирішили залишитися відкритими 11 листопада, щоб привітати тих, хто бажає провести кілька годин цього святкового дня в ресторані.
Чи то брассері на Єлисейських полях, що працює цілодобово, чи то сусіднє бістро, яке ви давно хотіли відкрити, чи то кіоск з вуличною їжею , який можна з'їсти на ходу, - серед цих паризьких ресторанів, що відкриваються 11 листопада 2025 року, ви обов'язково знайдете те, що шукаєте.
Але не забудьте перевірити в цей день, чи працюють ці заклади, зателефонувавши до відповідних ресторанів або перевіривши час роботи на їхніх сторінках у Google. Щасливих вихідних у ресторані, гурмани!
Кабаре-ресторан для свят: тут їдять, співають, живуть
Спонсорований - Паризьке кабаре, святковий ресторан, таємне місце в Пігаллі та французька гастрономія... Ресторан Cabaret відкриває свої двері за адресою 2 rue Frochot, в інтер'єрі, сповненому історії, де поєднуються мистецтво, жива музика, гастрономія та культурна спадщина. [Детальніше]
Nakatsu, відповідальний японський ресторан смаженої курки, розташований у 18-му окрузі
Розташований високо в 18-му окрузі, Nakatsu спеціалізується на карааге, знаменитій японській смаженій курці, яку подають як бургер або донбурі. [Детальніше]
Фонд відкриває свій бістрономічний ресторан на 8-му поверсі
Після пивної La Fondation відкриває свій другий ресторан на 8-му поверсі в 17-му окрузі. Захоплюючий вид, бістрономічна кухня від шеф-кухаря Томаса Россі та прекрасна тераса чекають на нас з 10 вересня 2025 року в Les Batignolles. [Детальніше]
Marina les Maquereaux: тераса на воді з басейном, рестораном, коктейлями, устрицями та DJ-сетами в Парижі
Цього літа вирушайте до 16-го округу разом з Marina les Maquereaux, шикарним новим місцем на березі Сени. Плавучий басейн, устриці, коктейлі та DJ-сети... це офіційно: Париж стає Рив'єрою! [Детальніше]
Slow: затишний ресторан у 14-му окрузі, де подають креативні страви для гурманів!
Спонсорований - Жан-Мішель, Емі та Луїза чекають на вас з вівторка по суботу на обід та вечерю, а також на недільний ланч у цьому теплому та затишному місці, де маленькі страви порадують ваші смакові рецептори, в самому серці 14-го округу. [Детальніше]
La Folie Barbizon, готель і ресторан, відроджений між мистецтвом і природою
У Барбізоні, легендарному селі художників на узліссі лісу Фонтенбло в департаменті Сена і Марна, з розмахом відроджується La Folie Barbizon. Готель, мистецька резиденція та ресторан місцевої кухні - цей унікальний гібрид поєднує в собі тонкий зв'язок між минулим і сьогоденням. Ми вирушили відкрити для себе це унікальне місце, де кожна кімната, пов'язана з ім'ям художника, тепер розповідає власну історію. [Детальніше]
IRWIN, гастрономічний ресторан шеф-кухаря Ірвіна Дюрана, поєднання теруару та пам'яті
Відправляйтеся в банальну і незабутню пригоду під руку з Ірвіном Дюраном. Молодий шеф-кухар, довгий час права рука Гі Савоя, відкрив свій перший ресторан у Парижі, який тверезо назвав IRWIN. [Детальніше]
Bistrotto, чудовий італійський ресторан з обіднім меню від €12 на Монмартрі!
Рафаель Дос Сантос, ресторатор португальської таверни Sapinho, перетинає кордони, щоб відкрити італійський ресторан Bistrotto з обіднім меню за конкурентними цінами! [Детальніше]
Pizza Viva: піцерія Адріано Фарано в 5-му окрузі Парижа Pane Vivo
Pizza Viva, так називається реміснича піцерія в Парижі, щойно відчинила свої двері в 5-му окрузі, за два кроки від вулиці Муфетар в Латинському кварталі. Дітище Адріано Фарано, засновника Pane Vivo, піцерія пропонує неаполітанські піци, які легко засвоюються, смачні та якісні завдяки тісту, виготовленому зі старовинних твердих сортів пшениці та столітньої натуральної закваски. [Детальніше]
Sandwich de bâtard, концепція для гурманів, відкриває власний ресторан у Парижі
Sandwich de Bâtard, концепція для гурманів, яка регулярно радувала парижан протягом останніх років, повертається назавжди з відкриттям власного постійного ресторану в Парижі з 15 травня 2025 року. [Детальніше]
Фріда, мистецький та буколічний ресторан у готелі Maison Barrière Vendôme
У 5-зіркового бутік-готелю Maison Barrière Vendôme є добре збережений секрет: ресторан Frida, розташований у чарівному зеленому внутрішньому дворику, далеко від міського шуму. [Детальніше]
Хоно, низка японських якиторі, приготованих у бінчотані в досить традиційній обстановці
Honō прагне повернути японське якиторі в центр тарілки, занурюючи гурманів у традиційну, інтимну та екзотичну обстановку. [Детальніше]
Le Mouton Blanc переходить до братів Дюманів, буржуазна кухня в стилі Нормандії
Історичний ресторан Auberge du Mouton Blanc насолоджується новим життям у 16-му окрузі під егідою братів і сестер Дюман та ресторатора Трістана Лефевра. Вони пропонують буржуазну кухню з нормандськими нотками. [Детальніше]
Mazmez, смачний ліванський ресторан, яким керує Хьюго Данагезіан, він же @pari_beyrouth, у Парижі
Якщо ви стежили за пригодами Уго Данагезяна, відомого як @pari_beyrouth, у соціальних мережах, то будете раді дізнатися, що він нарешті відкрив свій ліванський ресторан у Парижі... і він має успіх! [Детальніше]
Zostera від Жюльєна Дюма, гастрономічне занурення в глибини води з нескінченною поезією
Шеф-кухар Жюльєн Дюма перейняв заклад Le Pergolèse у 16-му окрузі. Тепер він перейменований на Zostera, і пропонує гостям занурення у глибини гастрономії з нескінченною поезією. [Детальніше]
Amanie, всесвітня брассерія шеф-кухаря Маножа Шарми
Плідний шеф-кухар Манодж Шарма відкриває другий заклад у 15-му окрузі під назвою Amanie. Тут він поєднує натхнення з усього світу, сувеніри зі своїх подорожей по всьому світу. [Детальніше]
Temple & Chapon, адреса Мелані Серре в нью-йоркському стилі в експериментальному готелі Marais
На розі вулиць Темпль та Шапон шеф-кухар Мелані Серре відкрила ресторан у нью-йоркському стилі в готелі Experimental Marais. І це дуже приємно. [Детальніше]
Алмас, коли Ліван, Іран і Росія збираються разом у ресторані
Три шеф-кухарі з трьох різних країн придумали Almas - ресторан на кордоні Лівану, Ірану та Росії. [Детальніше]
Jip, корейський дім шеф-кухаря Есу Лі в ресторані Voltaire
Jip - це назва корейського ресторану, який шеф-кухар Есу Лі відкрив на початку року неподалік від Вольтера. [Детальніше]
Chez Suzy: вишуканий і доступний ресторан у самому центрі готелю Regina
У розкішному оточенні готелю Regina з'явився новачок: ласкаво просимо до Chez Suzy, ресторану, де подають страви французької кухні, як сучасної, так і традиційної. У меню ви знайдете класичні французькі страви у вишуканій інтерпретації шеф-кухаря, які можна скуштувати у затишному вікторіанському лаунжі. [Детальніше]
La Joie, відкриваємо для себе шрі-ланкійську кухню в Парижі
Флоран Сікколі, ресторатор Café du Coin, представляє La Joie, новий ресторан Шрі-Ланки в Парижі. [Детальніше]
Hakuba, японський ресторан з зіркою Мішлен в готелі Cheval Blanc Paris
Відкрийте для себе Hakuba, японський ресторан, розташований у самому серці престижного готелю Cheval Blanc Paris. Він пропонує унікальне занурення в мистецтво японської гастрономії з меню Omakase, ретельно розробленим майстром суші Такуя Ватанабе у співпраці з майстром соусів Арно Донкеле та шеф-кондитером Максимом Фредеріком. Делікатний досвід, що перегукується з японськими традиціями та прагненням до автентичності. [Детальніше]
Origines, чудовий перший ресторан шеф-кухаря Жульєна Боскуса
З відкриттям свого першого ресторану Origines у Парижі шеф-кухар Жульєн Боскус вкотре доводить гурманам всю повноту свого таланту на кухні. [Детальніше]
Aldehyde, ресторан Юсефа Марзука, відзначений зіркою Мішлен, з сильним туніським колоритом
Aldehyde, ресторан високої кухні, яким керує шеф-кухар Юсеф Марзук, - це глибоко зворушливе відкриття, натхненне його дитячими спогадами про Туніс. [Детальніше]
Vaisseau, довгоочікуваний ресторан шеф-кухаря Адріана Кашо в Парижі
Шеф-кухар Адрієн Кашо нарешті відкрив власний ресторан у Парижі. Під назвою Vaisseau, він вже став жертвою власного успіху - і цілком заслужено. [Детальніше]
Kuna Bada, колоритна індійська пивна біля площі Віктуар
Сім'я Куна відкриває Kuna Bada, свій третій заклад у Парижі. Цього разу це велика індійська пивна, розташована за два кроки від площі Віктуар. [Детальніше]
Les Amoureuses Bis, чудовий винний бар та їдальня в підвалі Les Amoureuses
Команда Amoureuses відкриває свою молодшу сестру, Les Amoureuses Bis, винний бар, де зібрані якісні закуски та вишукані вина. [Детальніше]
Ypseli, по-справжньому бістрономічна грецька таверна в Парижі
Ypseli відкрив свої двері в Монторгейлі, в чистому дусі афінських нео-гастротаверн, і він має успіх. [Детальніше]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, корейська вулична їжа, корн-доги та бургери з булгогі
Молодший брат Hanwoo Korean Barbecue, Hanwoo Korean Cafe & Bar - це місце, де можна скуштувати класичну корейську вуличну їжу: корн-доги, рабоккі та бургери з булгогі. Все це запивається коктейлями та соджуталами! [Детальніше]
Le Boréal, казкове відповідальне кафе-бістро, яким керують Філіппін Жайле та Чарльз Нейерс (Top Chef 2025)
Кафе вранці, бістро в обідню перерву та ввечері, бранч на вихідних - Le Boréal є ідеальним рішенням для всіх ваших бажань. Шеф-кухарі-засновники закладу, Філіппін Жайле та Чарльз Нейерс, беруть участь у шоу Top Chef 2025. [Детальніше]
Ока стає епізодами під керівництвом шеф-кухаря MOF Гійома Гупіля
Новий шеф-кухар і нове меню для ресторану OKA, який стає Episodes під егідою шеф-кухаря Гійома Гупіля після відходу Рафаеля Рего. [Детальніше]
Colvert, німецько-празький ресторан під керівництвом шеф-кухаря Батіста Бордері
У Сен-Жермен-де-Пре в бістро Colvert новий шеф-кухар - Батіст Бордері (Baptiste Borderie). [Детальніше]
Coderak, смачні бургери за традиційними марокканськими рецептами
Відвідайте Марракеш, навіть не сідаючи в літак, завдяки Coderak - чарівному бургерному ресторану з марокканським колоритом, сповненому гарних ідей та смаків з інших країн. [Детальніше]
Сем Сун, автентична корейська кухня від шеф-кухаря Б'юнгкук ОХ
Молодша сестра Сема Чіка, Сем Сун, зосереджується на автентичній корейській кухні, завдяки таланту відомого корейського шеф-кухаря Б'юнгкука О. [Детальніше]
La Riotte, жваве французьке бістро з вишуканими винами в підвалі
Відкритий Caves Carrière, La Riotte - це жваве французьке бістро, яке неминуче обертається навколо вишуканих вин, що зберігаються в погребі. [Детальніше]
Café des Délices, дуже доступний ресторан у Бельвілі, який відповідає своїй назві
Le Café des Délices - це такий ресторан, який нечасто зустрінеш у районі, що обслуговує жителів Бельвіля з раннього ранку до пізньої ночі, пропонуючи конкурентоспроможне обіднє меню за неперевершеними цінами. [Детальніше]
Oh my Jerk, ямайський ресторан вуличної їжі на набережній каналу Сен-Мартен
Ямайська вулична їжа приїжджає до Парижа! Oh My Jerk чекає на нас у 10-му окрузі Парижа з 28 лютого, щоб познайомити нас з кухнею, яка все ще занадто мало відома в столиці. До зустрічі з 28 лютого 2025 року. [Детальніше]
Baronne, винятковий ресторан Паризького товариства, розташований в історичному міському будинку
Винятковий ресторан Baronne, розташований у готелі "Саломон де Ротшильд", поєднує вишукану кухню з величчю будівлі, що входить до списку пам'яток архітектури. З його залами 19-го століття, садом площею 4 000 м², першокласними грилями та затишним баром, ця остання паризька адреса від групи "Паризьке товариство" продовжує завойовувати популярність у 8-му окрузі. [Детальніше]
Le Petit Marguerite : новий паризький бістро в стилі класичного бульйону часів минулого у Hilton Paris Les Halles
Новий заклад відкрився на початку року у Новотель Париж Лє Алль, — це бістро, яке віддає дань класичній французькій кухні: Le Petit Marguerite. Ресторан, розташований у самому серці району Лє Алль, черпає натхнення у традиційних паризьких бістро, додаючи сучасного штриху. Це нове затишне місце, яке варто відвідати тим, хто прагне поєднати гостинність із атмосферою старого Парижа. [Детальніше]
Вінелло, трансальпійська бістрономія в Батіньоль
Заснований Андреа Фокарді та Емануеле Кватроккі, Vinello вже зараз є майбутнім орієнтиром для любителів трансальпійської бістрономії в Батіньоль. [Детальніше]
Jamrock, щедра ямайська кухня приїжджає до Парижа!
Як щодо того, щоб з головою зануритися в ямайську кухню? Саме те, що треба, вона прибуває до Парижу в Jamrock, щедрий і пряний ресторан. [Детальніше]
Де можна поїсти 11 листопада 2025 року в Парижі?
11 листопада 2025 року - державне свято, але це не означає закриття кухні. У Парижі кілька ресторанів, кафе та кав'ярень залишаються відкритими, щоб запросити вас на вишуканий пізній сніданок з випічкою, яєчнею та свіжовичавленим соком. [Детальніше]
Дати та графіки
У 11 листопад 2025
Де можна поїсти 11 листопада 2025 року в Парижі?
