11. listopad 2025, státní svátek ve Francii, je výzvou pro gurmány. V tento den příměří zavírá mnoho restaurací v Paříži a vIle-de-France své dveře, což vyvolává zděšení těch, kteří doufali, že si jen dají nohy pod stůl a nechají se pohostit dobrým jídlem.
Některé restaurace v hlavním městě se naštěstí rozhodly, že 11. listopadu zůstanou otevřené, aby přivítaly ty, kteří chtějí strávit několik hodin tohoto státního svátku v restauraci.
Ať už se jedná o nonstop otevřenou brasserii na Champs-Élysées, bistro v sousedství, které jste čekali objevit, nebo pouliční stánek s jídlem , který můžete zkonzumovat na cestách, mezi těmito pařížskými restauracemi otevřenými 11. listopadu 2025 určitě najdete to, co hledáte.
Nezapomeňte si však v daný den ověřit, zda jsou tyto podniky skutečně otevřeny, a to telefonicky nebo na stránkách Google. Šťastné svátky v restauraci, milovníci jídla!
Kabaretní restaurace: jíme, zpíváme, žijeme
Sponzorováno - Pařížský kabaret, slavnostní restaurace, tajná adresa v Pigalle a francouzská gastronomie... Cabaret Restaurant otevírá své dveře na adrese 2 rue Frochot, v prostředí plném historie, kde se mísí umění, živá hudba, gastronomie a kulturní dědictví. [Přečtěte si více]
Španělská jídla a vína: autentická španělská kuchyně v Paříži
Sponzorováno - Certifikát "Potraviny a vína ze Španělska" podporuje autentičnost španělské kuchyně na mezinárodní úrovni tím, že označuje španělské restaurace, které splňují kritéria kvality. Nezbytný doplněk pro milovníky španělské gastronomie, kteří hledají autentické, tradiční a přísně vybrané chutě. Objevte prvních 6 restaurací se značkou RFS v Paříži! [Přečtěte si více]
Nadace otevírá v 8. patře bistronomickou restauraci
Po své brasserii představuje La Fondation svou druhou restauraci v 8. patře v 17. obvodu. Úchvatný výhled, bistronomická kuchyně šéfkuchaře Thomase Rossiho a krásná terasa nás čekají od 10. září 2025 v Les Batignolles. [Přečtěte si více]
Marina les Maquereaux: terasa na vodě s bazénem, restaurací, koktejly, ústřicemi a DJ sety v Paříži
Letos v létě se vydáme do 16. obvodu s novou elegantní restaurací Marina les Maquereaux na břehu Seiny. Plovoucí bazén, ústřice, koktejly a dýdžejské sety... je to oficiální: Paříž jede na Riviéru! [Přečtěte si více]
Le Chou de Chanorier, nová restaurace finalisty soutěže Top Chef Charlieho Anne v Yvelines
Bistrots pas Parisiens, kteří nás těší svými restauracemi především v Hauts-de-Seine, otevřeli svou první restauraci v Yvelines! A není to jen tak někde, protože nyní se nachází v Château Chanorier v Croissy-Sur-Seine. A překvapivě zde můžete objevit menu navržené Charlie Anne, finalistkou soutěže Top Chef 2025. [Přečtěte si více]
Slow: útulná restaurace ve 14. obvodu s kreativní gurmánskou kuchyní!
Sponzorováno - Jean Michel, Emi a Louise vás přivítají od úterý do soboty na obědě a večeři, stejně jako v neděli na obědě, v tomto teplém a útulném podniku, kde malé pokrmy potěší vaše chuťové pohárky, v srdci 14. obvodu. [Přečtěte si více]
La Folie Barbizon, hotel a restaurace znovuzrozená mezi uměním a přírodou
V Barbizonu, legendární malířské vesnici na okraji lesa Fontainebleau v Seine-et-Marne, se s velkou pompou znovu rodí La Folie Barbizon. Toto jedinečné hybridní místo, které je zároveň hotelem, uměleckou rezidencí a restaurací pro místní obyvatele, vytváří jemné spojení mezi minulostí a současností. Vydali jsme se objevovat toto jedinečné místo, kde každý pokoj spojený s umělcem nyní vypráví svůj vlastní příběh. [Přečtěte si více]
IRWIN, gastronomická restaurace šéfkuchaře Irwina Duranda, směs terroir a paměti
Vydejte se na nezapomenutelnou eskapádu po boku Irwina Duranda. Mladý šéfkuchař, dlouholetá pravá ruka Guye Savoye, otevřel v Paříži svou první restauraci, kterou střízlivě pojmenoval IRWIN. [Přečtěte si více]
Bistrotto, skvělá italská restaurace s poledním menu od 12 € na Montmartru!
Rafael Dos Santos, restauratér stojící za portugalskou hospodou Sapinho, překračuje hranice a otevírá italskou restauraci Bistrotto s cenově výhodným poledním menu! [Přečtěte si více]
Pizza Viva: pizzerie Adriana Farana v Pane Vivo Paris 5th arrondissement
Pizza Viva, tak se jmenuje řemeslná pizzerie v Paříži, která právě otevřela své brány v 5. obvodu, jen kousek od ulice Mouffetard v Latinské čtvrti. Pizzerie, za níž stojí Adriano Farano, zakladatel společnosti Pane Vivo, nabízí neapolské pizzy, které jsou snadno stravitelné, chutné a díky těstu z prastaré tvrdé pšenice a stoletému přírodnímu kvásku i dobře ošetřené. [Přečtěte si více]
Gurmánský koncept Sandwich de bâtard otevírá v Paříži vlastní restauraci
Sandwich de Bâtard, gurmánský koncept, který v posledních letech pravidelně potěšil Pařížany, se vrací natrvalo a od 15. května 2025 otevírá v Paříži vlastní stálou restauraci. [Přečtěte si více]
Frida, umělecká a bukolická restaurace v hotelu Maison Barrière Vendôme
Pětihvězdičkový butikový hotel Maison Barrière Vendôme má dobře střežené tajemství: restauraci Frida, která se nachází v půvabném zeleném patiu daleko od hluku města. [Přečtěte si více]
Honō, řada japonských yakitori připravených v binchotanu v docela tradičním prostředí
Honō si klade za cíl vrátit japonské yakitori do středu pozornosti a přenést gurmány do tradičního, intimního a exotického prostředí. [Přečtěte si více]
Le Mouton Blanc převzali sourozenci Dumantovi, buržoazní kuchyně v normandském stylu
Historická restaurace Auberge du Mouton Blanc v 16. obvodu pod záštitou sourozenců Dumantových a restauratéra Tristana Lefebvra znovu ožívá. Nabízejí měšťanskou kuchyni s normanskými prvky. [Přečtěte si více]
Mazmez, vynikající libanonská restaurace Huga Danagueziana aka @pari_beyrouth v Paříži
Pokud sledujete dobrodružství Huga Danagueziana alias @pari_beyrouth na sociálních sítích, pak vás jistě potěší, že konečně otevřel svou libanonskou restauraci v Paříži... a je úspěšná! [Přečtěte si více]
Zostera od Juliena Dumase, gastronomický ponor do hlubin moře plný nekonečné poezie
Šéfkuchař Julien Dumas převzal restauraci Le Pergolèse v 16. pařížském obvodu. Nyní se restaurace jmenuje Zostera a nabízí gastronomický zážitek v hlubokých vodách nekonečné poezie. [Přečtěte si více]
Amanie, světová brasserie šéfkuchaře Manoje Sharmy
Vynikající šéfkuchař Manoj Sharma otevírá v 15. obvodu druhou restauraci s názvem Amanie. Zde kombinuje inspirace z celého světa, suvenýry ze svých cest po světě. [Přečtěte si více]
Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hotelu Experimental Marais
Na rohu ulic rue du Temple a Chapon otevřela šéfkuchařka Mélanie Serre v hotelu Experimental Marais restauraci v newyorském stylu. A je to požitek. [Přečtěte si více]
Almas, když se Libanon, Írán a Rusko sejdou v jedné restauraci
Tři šéfkuchaři ze tří různých zemí vytvořili restauraci Almas na hranicích Libanonu, Íránu a Ruska. [Přečtěte si více]
Jip, korejský dům šéfkuchaře Esu Lee v restauraci Voltaire
Jip je název korejské restaurace, kterou šéfkuchař Esu Lee otevřel na začátku roku hned vedle Voltaire. [Přečtěte si více]
Chez Suzy: kultivovaná a přístupná restaurace v srdci hotelu Regina
V nádherném prostředí hotelu Regina se objevila nová restaurace Chez Suzy, která nabízí moderní i tradiční francouzskou kuchyni. Na jídelním lístku najdete klasická francouzská jídla, která šéfkuchař znovu rafinovaně zpracoval a která si můžete vychutnat v útulném viktoriánském salonku. [Přečtěte si více]
La Joie, objevování srílanské kuchyně v Paříži
Florent Ciccoli, restauratér stojící za kavárnou Café du Coin, představuje novou srílanskou restauraci La Joie v Paříži. [Přečtěte si více]
Japonská restaurace Hakuba v hotelu Cheval Blanc Paris, oceněná michelinskou hvězdou
Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost. [Přečtěte si více]
Origines, vynikající první restaurace šéfkuchaře Juliena Boscuse
Otevřením své první restaurace Origines v Paříži šéfkuchař Julien Boscus opět dokazuje gurmánům, že jeho talent v kuchyni je plný. [Přečtěte si více]
Aldehyde, restaurace Youssefa Marzouka oceněná michelinskou hvězdou s výraznou tuniskou příchutí
Aldehyde, gurmánská restaurace šéfkuchaře Youssefa Marzouka, je hlubokým objevem inspirovaným jeho vzpomínkami na Tunisko z dětství. [Přečtěte si více]
Vaisseau, dlouho očekávaná restaurace šéfkuchaře Adriena Cachota v Paříži
Špičkový šéfkuchař Adrien Cachot si v Paříži konečně otevřel vlastní restauraci. Jmenuje se Vaisseau a už se stala obětí svého vlastního úspěchu - a to zaslouženě. [Přečtěte si více]
Kuna Bada, pestrá indická restaurace poblíž náměstí Place des Victoires
Rodina Kuna otevírá Kuna Bada, svou třetí adresu v Paříži. Tentokrát se jedná o velkou indickou brasserii, která se nachází jen kousek od náměstí Place des Victoires. [Přečtěte si více]
Les Amoureuses Bis, vynikající vinárna x jídelní sklep Les Amoureuses
Tým Amoureuses otevírá svou mladší sestru Les Amoureuses Bis, vinárnu, kde se snoubí kvalitní jídlo a kvalitní vína. [Přečtěte si více]
Ypseli, skutečně bistronomická řecká taverna v Paříži
Ypseli otevřelo své dveře v Montorgueil v duchu athénských neogastrotaveren a má úspěch. [Přečtěte si více]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, korejské pouliční jídlo, kukuřičné párky a bulgogi hamburgery
Hanwoo Korean Cafe & Bar, menší bratr restaurace Hanwoo Korean Barbecue, je místem, kam si zajít na klasické korejské pouliční jídlo: kukuřičné párky, rabokki a bulgogi hamburgery. Vše se zapíjí koktejly a sojutaily! [Přečtěte si více]
Le Boréal, báječná odpovědná kavárna-bistro, kterou vedou Philippine Jaillet a Charles Neyers (Top Chef 2025).
Ráno kavárna, večer bistro, víkendový brunch - Le Boréal je dokonalým řešením všech vašich přání. Jeho zakladatelé, Philippine Jaillet a Charles Neyers, se účastní soutěže Top Chef 2025. [Přečtěte si více]
Oka se pod vedením šéfkuchaře MOF Guillauma Goupila stává restaurací Episodes
Nový šéfkuchař a nové menu pro restauraci OKA, která se po odchodu Raphaëla Rega stává restaurací Episodes pod záštitou šéfkuchaře Guillauma Goupila. [Přečtěte si více]
Colvert, německo-pražská restaurace šéfkuchaře Baptista Borderieho
V Saint-Germain-des-Prés má bistro Colvert nového šéfkuchaře, kterým se stal Baptiste Borderie. [Přečtěte si více]
Coderak, lahodné hamburgery podle tradičních marockých receptů
Vydejte se do Marrákeše, aniž byste museli nasednout do letadla, díky Coderaku, okouzlující burgerové restauraci s marockým nádechem, plné dobrých nápadů a chutí odjinud. [Přečtěte si více]
Sam Sun, autentická korejská kuchyně šéfkuchaře Byungkuk OH
Mladší sestra Sam Chic, Sam Sun, se zaměřuje na autentickou korejskou kuchyni, a to díky talentu, který má za plotnou známý korejský šéfkuchař Byungkuk OH. [Přečtěte si více]
La Riotte, živé francouzské bistro se skvělými víny ve sklepě.
La Riotte je živé francouzské bistro otevřené společností Caves Carrière, které se nevyhnutelně točí kolem kvalitních vín ze sklepa. [Přečtěte si více]
Café des Délices, cenově velmi dostupná restaurace v Belleville, která dostojí svému jménu.
Le Café des Délices je restaurace v sousedství, jakých se už moc nevidí, která obsluhuje v Belleville od rána do večera a nabízí výhodné polední menu za bezkonkurenční ceny. [Přečtěte si více]
Oh my Jerk, jamajská restaurace s pouličním jídlem na nábřeží kanálu Saint-Martin
Jamajské pouliční jídlo přichází do Paříže! Od 28. února nás v 10. pařížském obvodu čeká Oh My Jerk, aby nám představil kuchyni, která je v hlavním městě stále málo známá. Uvidíme se tam od 28. února 2025. [Přečtěte si více]
Baronne, výjimečná restaurace Pařížské společnosti v historickém měšťanském domě
Výjimečná restaurace Baronne, která se nachází v hotelu Salomon de Rothschild, spojuje vytříbenou kuchyni s majestátností památkově chráněné budovy. Nejnovější pařížská adresa ze skupiny Paris Society si svými salonky z 19. století, zahradou o rozloze 4 000 m², prvotřídními grily a intimním barem stále získává přízeň obyvatel 8. obvodu. [Přečtěte si více]
Le Petit Marguerite: nový pařížský bistrot ve stylu tradičního bouillonu v hotelu Novotel Paris les Halles
Na začátku tohoto roku otevřel hotel Novotel Paris Les Halles svůj nový bistrot, který ctí klasiku francouzské kuchyně: Le Petit Marguerite. Tento podnik, ukrytý přímo v srdci čtvrti Les Halles, čerpá inspiraci z tradičních pařížských bister, přičemž do nich vnáší moderní nádech. Nová adresa, kterou je třeba objevovat, pokud hledáte kombinaci přátelské atmosféry a ducha staré Paříže. [Přečtěte si více]
Vinello, transalpská bistronomie v Batignolles
Vinello, které založili Andrea Focardi a Emanuele Quattrocchi, se již nyní ukazuje jako budoucí orientační bod pro milovníky zaalpské bistronomie v Batignolles. [Přečtěte si více]
Kde se v Paříži najíst 11. listopadu 2025?
11. listopadu 2025 je státní svátek, ale nemusí to znamenat zavřenou kuchyni. V Paříži zůstává několik restaurací, kaváren a kaváren otevřených, aby vás přivítaly na gurmánském brunchi s pečivem, míchanými vajíčky a čerstvým džusem. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Dne 11. listopad 2025
Kde se v Paříži najíst 11. listopadu 2025?
