2025 m. lapkričio 11 d., valstybinė šventė Prancūzijoje, yra iššūkis gurmanams. Šią paliaubų dieną daugelis Paryžiaus irIle-de-France restoranų uždaro savo duris, o tai labai nuliūdina tuos, kurie tikėjosi nieko neveikti, tik pasidėti kojas po stalu ir leisti sau skaniai pavalgyti.
Laimei, kai kurie sostinės restoranai nusprendė lapkričio 11 d. likti atidaryti ir priimti tuos, kurie nori kelias šios valstybinės šventės valandas praleisti restorane.
Nesvarbu, ar tai be pertraukos veikianti braserija Eliziejaus laukuose, ar kaimynystėje įsikūręs bistro, kurį ilgai laukėte, kol galėsite atrasti, ar gatvės maisto kioskas, kuriame galėsite pavalgyti keliaudami, tarp šių 2025 m. lapkričio 11 d. atidaromų Paryžiaus restoranų tikrai rasite tai, ko ieškote.
Tačiau nepamirškite tą dieną patikrinti, ar šios įstaigos iš tikrųjų dirba, paskambinę į restoranus arba patikrinę jų darbo laiką "Google" puslapyje. Sėkmingos šventės restorane, maisto mėgėjai!
Šventinis restoranas „Le Cabaret“: valgome, dainuojame, gyvename
Remiantis - Paryžiaus kabaretas, šventinis restoranas, slaptas adresas Pigalle ir prancūzų gastronomija... „Cabaret Restaurant“ atveria duris 2 rue Frochot gatvėje, istorija alsuojančioje aplinkoje, kur susipina menas, gyva muzika, gastronomija ir paveldas. [Skaityti daugiau]
Ispanijos maisto produktai ir vynai: autentiški ispaniški patiekalai Paryžiuje
Remiantis - Sertifikatas "Ispanijos maisto produktai ir vynai" skatina ispaniškos virtuvės autentiškumą tarptautiniu mastu, ženklinant kokybės kriterijus atitinkančius Ispanijos restoranus. Tai privaloma ispaniškos gastronomijos mėgėjams, ieškantiems autentiškų, tradicinių ir griežtai atrinktų skonių. Atraskite pirmuosius 6 RFS ženklą turinčius restoranus Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Fondas atidaro bistronominį restoraną 8 aukšte
Po braserijos "La Fondation" pristato savo antrąjį restoraną 17-ajame rajone, 8-ajame aukšte. Nuo 2025 m. rugsėjo 10 d. Les Batignolles laukia kvapą gniaužiantis vaizdas, bistronominė virtuvės šefo Thomaso Rossi virtuvė ir graži terasa. [Skaityti daugiau]
"Marina les Maquereaux": terasa ant vandens su baseinu, restoranu, kokteiliais, austrėmis ir didžėjais Paryžiuje
Šią vasarą vykstame į 16-ąjį rajoną, į naują prašmatnią vietą Senos pakrantėje - "Marina les Maquereaux". Plaukiojantis baseinas, austrės, kokteiliai ir DJ setai... tai oficialu: Paryžius keliauja į Rivjerą! [Skaityti daugiau]
"Le Chou de Chanorier" - naujas "Top Chef" finalininko Charlie Anne restoranas Yvelines regione
"Bistrots pas Parisiens", džiuginantys mus savo restoranais, daugiausia įsikūrusiais Hauts-de-Seine, atidarė savo pirmąjį restoraną Yvelines regione! Ir ne bet kur, nes dabar tai - Château Chanorier, esantis Croissy-Sur-Seine mieste. Ir staigmena - čia galite atrasti meniu, kurį sukūrė "Top Chef 2025" finalininkas Charlie Anne. [Skaityti daugiau]
"Slow": jaukus restoranas 14-ajame rajone, kuriame patiekiami kūrybingi gurmaniški patiekalai!
Remiantis - Jeanas Michelis, Emi ir Louise laukia jūsų nuo antradienio iki šeštadienio pietų ir vakarienės, taip pat sekmadienio pietų metu, šioje šiltoje ir jaukioje vietoje, kur nedideli patiekalai pradžiugins jūsų skonio receptorius, 14-ojo rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
Viešbutis ir restoranas "La Folie Barbizon", atgimęs tarp meno ir gamtos
Barbizone, legendiniame tapytojų kaimelyje, įsikūrusiame Senos ir Marnos regione, Fontenblo miško pakraštyje, su trenksmu atgimsta "La Folie Barbizon". Tai viešbutis, menininkų rezidencija ir restoranas - unikali hibridinė vieta, subtiliai jungianti praeitį ir dabartį. Vykstame atrasti šios unikalios vietos, kurioje kiekvienas kambarys, susijęs su menininku, dabar pasakoja savo istoriją. [Skaityti daugiau]
IRWIN, virtuvės šefo Irwino Durando gastronomijos restoranas, kuriame dera terroir ir atmintis
Leiskitės į nepamirštamą ir įsimintiną žygį su Irvinu Durandu ant rankų. Jaunas šefas, ilgą laiką buvęs Guy Savoy dešinioji ranka, Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną, kurį blaiviai pavadino IRWIN. [Skaityti daugiau]
Bistrotto - puikus itališkas restoranas Monmartre, kuriame pietų meniu kainuoja nuo 12 eurų!
Portugalijos užeigos "Sapinho" restoranas Rafaelis Dos Santosas peržengia sienas ir atidaro itališką restoraną "Bistrotto", kuriame siūlomi pietūs už konkurencingą kainą! [Skaityti daugiau]
Pizza Viva: Adriano Farano picerija "Pane Vivo" Paryžiaus 5-ajame rajone
"Pizza Viva" - taip vadinasi amatininkų picerija Paryžiuje, ką tik atvėrusi duris 5-ajame rajone, netoli Mouffetard gatvės Lotynų kvartale. Adriano Farano, "Pane Vivo" įkūrėjo, sumanymas - picerija siūlo neapolietiškas picas, kurios yra lengvai virškinamos, skanios ir gerai iškeptos, nes tešla gaminama iš senovinių kietųjų kviečių ir šimtmečio senumo natūralaus raugo. [Skaityti daugiau]
Paryžiuje atidaromas gurmaniškos koncepcijos "Sandwich de bâtard" restoranas
Pastaraisiais metais paryžiečius nuolat džiuginusi gurmaniška koncepcija "Sandwich de Bâtard" sugrįžta visam laikui - nuo 2025 m. gegužės 15 d. Paryžiuje atidaromas nuolatinis restoranas. [Skaityti daugiau]
"Frida" - meniškas ir bukolikinis viešbučio "Maison Barrière Vendôme" restoranas
Penkių žvaigždučių butikinis viešbutis "Maison Barrière Vendôme" turi gerai saugomą paslaptį - restoraną "Frida", įsikūrusį žaviame lapų kiemelyje, atokiau nuo miesto triukšmo. [Skaityti daugiau]
Honō, eilė japoniškų yakitori patiekalų, paruoštų binchotane, gana tradicinėje aplinkoje
"Honō" tikslas - sugrąžinti japonišką yakitori į lėkštės centrą, o gurmanus įtraukti į tradicinę, intymią ir egzotišką aplinką. [Skaityti daugiau]
"Le Mouton Blanc" perėmė broliai ir seserys Dumantai, Normandijos stiliaus buržuazinė virtuvė
Istorinė "Auberge du Mouton Blanc" 16-ajame rajone, globojama brolių ir seserų Dumant bei restorano savininko Tristano Lefebvre'o, atgimsta nauju gyvenimu. Jie siūlo buržuazinę virtuvę su normandiškais akcentais. [Skaityti daugiau]
Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth valdomas skanus libanietiškas restoranas "Mazmez" Paryžiuje
Jei socialinėje žiniasklaidoje sekėte Hugo Danagueziano, dar žinomo kaip @pari_beyrouth, nuotykius, jums bus malonu išgirsti, kad jis pagaliau atidarė savo libanietišką restoraną Paryžiuje... ir jis yra sėkmingas! [Skaityti daugiau]
Zostera, Julien Dumas, gastronomijos nardymas į begalinės poezijos gilumas
Šefas Julien Dumas perėmė instituciją Le Pergolèse, esančią 16-ajame rajone. Dabar ji pervadinta Zostera, čia jis siūlo gastronomijos kelionę į begalinės poezijos gilumas. [Skaityti daugiau]
"Amanie", šefo Manoj Sharma pasaulinė braserija
Garsus virtuvės šefas Manoj Sharma atidaro antrąjį restoraną "Amanie" 15-ajame rajone. Čia jis derina įkvėpimą iš viso pasaulio, savo kelionių po pasaulį suvenyrus. [Skaityti daugiau]
"Temple & Chapon", Mélanie Serre's Niujorko stiliaus adresas "Experimental Marais" viešbutyje
"Experimental Marais" viešbutyje, esančiame rue du Temple ir rue Chapon kampe, virtuvės šefė Mélanie Serre atidarė Niujorko stiliaus restoraną. Ir tai - malonumas. [Skaityti daugiau]
Almas, kai Libanas, Iranas ir Rusija susitinka viename restorane
Trys šefai iš trijų skirtingų šalių sukūrė restoraną "Almas", įsikūrusį Libano, Irano ir Rusijos pasienyje. [Skaityti daugiau]
"Jip", korėjiečių šefo Esu Lee namai "Voltaire
"Jip" - taip vadinasi korėjiečių restoranas, kurį virėjas Esu Lee atidarė metų pradžioje, visai šalia Voltero. [Skaityti daugiau]
"Chez Suzy": rafinuotas ir prieinamas restoranas pačioje "Hôtel Regina" širdyje
Puošnioje viešbučio "Hôtel Regina" aplinkoje įsikūrė naujokas - kviečiame į "Chez Suzy" restoraną, kuriame patiekiami modernūs ir tradiciniai prancūzų virtuvės patiekalai. Meniu rasite klasikinių prancūziškų patiekalų, kuriuos šefas išradingai atnaujino ir kuriais galėsite mėgautis jaukioje Viktorijos laikų salėje. [Skaityti daugiau]
"La Joie", Šri Lankos virtuvės atradimas Paryžiuje
Florentas Ciccoli, restorano "Café du Coin" įkūrėjas, pristato naują Šri Lankos restoraną Paryžiuje "La Joie". [Skaityti daugiau]
"Cheval Blanc Paris" japonų restoranas "Hakuba", įvertintas "Michelin" žvaigždute
Atraskite japonų restoraną "Hakuba", įsikūrusį prestižinio "Cheval Blanc Paris" širdyje. Jame galima pasinerti į nepakartojamą japonų gastronomijos meną, nes "Omakase" meniu kruopščiai sudaro sušių meistras Takuya Watanabe, bendradarbiaudamas su padažų meistru Arnaud Donckele ir konditerijos šefu Maxime Frédéric. Tai subtili patirtis, atspindinti Japonijos tradicijas ir autentiškumo paieškas. [Skaityti daugiau]
"Origines" - puikus pirmasis virtuvės šefo Julieno Boscuso restoranas
Atidaręs savo pirmąjį "Origines" restoraną Paryžiuje, virtuvės šefas Julienas Boscusas dar kartą įrodo gurmanams savo talentą virtuvėje. [Skaityti daugiau]
"Aldehyde" - Youssefo Marzouko "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas su ryškiu Tuniso prieskoniu
Virtuvės šefo Youssefo Marzouko gurmaniškas restoranas "Aldehyde" - giliai jaudinantis atradimas, įkvėptas jo vaikystės prisiminimų apie Tunisą. [Skaityti daugiau]
"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje
Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai. [Skaityti daugiau]
"Kuna Bada" - spalvinga indiška braserija netoli Place des Victoires aikštės
"Kuna Family" atidaro trečiąjį savo adresą Paryžiuje - "Kuna Bada". Šį kartą tai didelė indiška braserija, esanti vos už kelių žingsnių nuo Place des Victoires. [Skaityti daugiau]
"Les Amoureuses Bis", puikus "Les Amoureuses" vyno baras x valgomasis rūsys
"Amoureuses" komanda atidaro mažąją sesutę "Les Amoureuses Bis" - vyno barą, kuriame derės kokybiškas maistas ir puikūs vynai. [Skaityti daugiau]
"Ypseli" - išties bistronomiška graikų taverna Paryžiuje
"Ypseli" atvėrė duris Montorgueil, grynu Atėnų neogastrotavernų stiliumi, ir tai pavyko. [Skaityti daugiau]
"Hanwoo Korean Cafe & Bar", korėjietiškas gatvės maistas, kukurūzų dešrelės ir bulgogi mėsainiai
"Hanwoo Korean Barbecue" mažesnysis brolis, "Hanwoo Korean Cafe & Bar" - tai vieta, kur galima paragauti klasikinio korėjietiško gatvės maisto: kukurūzų dešrainių, rabokki ir bulgogi mėsainių. Visa tai užgeriama kokteiliais ir sojutails! [Skaityti daugiau]
"Le Boréal" - pasakiška atsakinga kavinė-bistro, kuriai vadovauja Philippine Jaillet ir Charles Neyers ("Top Chef 2025").
Kavinė ryte, bistro per pietus ir vakare, vėlyvieji pusryčiai savaitgalį - "Le Boréal" puikiai patenkins visus jūsų norus. Jos įkūrėjai ir šefai Philippine Jaillet ir Charles Neyers dalyvauja konkurse "Top Chef 2025". [Skaityti daugiau]
"Oka" tampa "Epizodais", kuriems vadovauja MOF šefas Guillaume'as Goupilas
Naujas šefas ir naujas meniu restorane OKA, kuris po Raphaël Rego pasitraukimo tampa restoranu "Episodes", kuriam vadovauja šefas Guillaume Goupil. [Skaityti daugiau]
Baptiste'o Borderie vadovaujamas vokiškų ir prancūziškų patiekalų restoranas "Colvert
Saint-Germain-des-Prés įsikūrusiame bistro "Colvert" dirba naujas virtuvės šefas - juo tapo Baptiste'as Borderie. [Skaityti daugiau]
"Coderak", skanūs mėsainiai pagal tradicinius Maroko receptus
Keliaukite į Marakešą net nesėdę į lėktuvą, nes "Coderak" - žavus marokietiškų mėsainių restoranas, kuriame gausu gerų idėjų ir skonių iš kitų šalių. [Skaityti daugiau]
"Sam Sun", autentiški korėjiečių virtuvės patiekalai, kuriuos gamina virtuvės šefas Byungkuk OH
"Sam Chic" jaunesnioji sesuo Sam Sun daugiausia dėmesio skiria autentiškiems korėjiečių virtuvės patiekalams, nes už viryklės stovi garsus korėjiečių virtuvės šefas Byungkuk OH. [Skaityti daugiau]
"La Riotte" - gyvas prancūziškas bistro, kurio rūsyje yra puikių vynų.
"La Riotte" - tai "Caves Carrière" atidarytas gyvas prancūziškas bistro, kuriame neišvengiamai sukasi rūsio gerų vynų patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Café des Délices" - nebrangus restoranas Belvilio mieste, kuris pateisina savo pavadinimą
"Le Café des Délices" - tai toks kaimyninis restoranas, kokių jau nedaug kur pamatysi: Belleville'yje jis dirba nuo ankstyvo ryto iki vėlyvo vakaro ir siūlo konkurencingą pietų meniu už neprilygstamą kainą. [Skaityti daugiau]
"Oh my Jerk" - Jamaikos gatvės maisto restoranas Sen Marteno kanalo krantinėse
Jamaikos gatvės maistas atkeliauja į Paryžių! Nuo vasario 28 d. 10-ajame Paryžiaus rajone mūsų laukia "Oh My Jerk", kad supažindintų su sostinėje vis dar per mažai žinoma virtuve. Iki pasimatymo 2025 m. vasario 28 d. [Skaityti daugiau]
"Baronne" - išskirtinis Paryžiaus draugijos restoranas, įsikūręs istoriniame miesto name
Išskirtiniame "Hôtel Salomon de Rothschild" įsikūrusiame restorane "Baronne" rafinuota virtuvė dera su paminklinio pastato didybe. Naujausias Paryžiaus restoranas, kuriame įrengtos XIX a. salės, 4 000 m² ploto sodas, aukščiausios klasės kepsninės ir intymus baras, ir toliau užkariauja 8-ąjį rajoną. [Skaityti daugiau]
Le Petit Marguerite: naujasis pariškas bistras, atsiminantis senąją tradiciją, įsikūręs viešbutyje Novotel Paris Les Halles
Pradedant naujuosius metus, „Novotel Paris les Halles“ atveria naują savo bistro, kuris šlovina prancūzų kulinarinės tradicijos klasiką: Le Petit Marguerite. Šis restoranėlis, įsikūręs pačioje Halių rajono širdyje, įkveptas tradicinių Paryžiaus bistrų, bet pasižymi ir šiuolaikišku akcentu. Tai naujas slaptas adresas tiems, kas ieško draugiškos atmosferos ir prancūziškos nostalgijos derinio. [Skaityti daugiau]
Vinello, transalpinė bistronomija Batignolles
Andrea Focardi ir Emanuele Quattrocchi įkurtas "Vinello" jau dabar įrodė, kad ateityje taps Batignolles tarpalpinės bistronomijos mėgėjų orientyru. [Skaityti daugiau]
Kur valgyti 2025 m. lapkričio 11 d. Paryžiuje?
2025 m. lapkričio 11 d. yra valstybinė šventė, tačiau tai nebūtinai reiškia, kad virtuvė bus uždaryta. Paryžiuje keli restoranai, kavinės ir kavos parduotuvės lieka atviros ir kviečia jus gurmaniškiems vėlyviesiems pusryčiams su pyragaičiais, kiaušiniene ir šviežiomis sultimis. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Šią 2025 m. lapkričio 11 d.
Kur valgyti 2025 m. lapkričio 11 d. Paryžiuje?
