パリのビストロの雰囲気...。赤と白の市松模様のテーブルクロス、率直な常連客、熱気あふれる雰囲気、そして昔ながらの料理。パリには、伝統的な ビストロ、本格的な ブラッスリー、ブイヨンがたくさんあり、予算が限られていても気軽に立ち寄ることができる。首都を通り過ぎる観光客であれ、真のパリジェンヌであれ、こうしたパリジャンらしい和気あいあいとした場所に長時間立ち寄ることはマストだ。
これらのレストランは、大きなテーブルで友人グループや家族団欒を迎えるのに理想的な場所だと言わざるを得ない。また、あまりお金をかけずに気前よく食事をするには最適の場所でもある。そう、特にパリのブイヨンは、首都で 最高の場所のひとつなのだ！
シェパーズパイ、オニオンスープ、ビーフブルギニョン、ブランケット・ド・ヴォー、タルタルステーキ、骨髄、ネギのヴィネグレット、ニシンのリンゴオイル煮、 カエルの足、カタツムリのパセリ煮などなど。そして、 イル・フロタント、クレーム・ブリュレ、プロフィトロール、パリ・ブレストなど、世界がうらやむフランス菓子も忘れてはならない！
気さくでフレンドリーな雰囲気の中でフランス料理のランチを楽しむなら、ここがおすすめです。 パリのブイヨン、ブラッスリー、伝統的なビストロをご紹介します。
ブイヨン・ジュリアン、手頃な値段で楽しめるパリ屈指のレストラン
パリのアール・ヌーヴォーの宝石、ル・ブイヨン・ジュリアンでは、一年中手頃な値段で料理が楽しめる。その歴史と手頃なメニューをご覧ください。 [続きを読む]
サントゥアンの「MOBハウス」のオーガニックでモダンなブロス「フィーユ・ドゥ・シュウ
有名なPuces de Saint-Ouenの隣に位置するMob Houseは、Mama Shelterの共同設立者であるCyril Aouizerateによる最新の（グランド）パリのホテルです。家の快適さを思わせるこの心地よい場所で、フィリップ・スタルクがデザインを担当しています。 [続きを読む]
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。 [続きを読む]
ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。 [続きを読む]
ブイヨン・ピガール、フレンチ・クラシックを低価格で。
正午から深夜まで、ブイヨン・ピガールはビストロ料理の偉大なクラシックを低価格で提供している。予算が限られている方には最適の場所です。 [続きを読む]
ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。 [続きを読む]
モンパルナスの賑やかなブイヨン、ル・プティ・ブイヨン・ヴァヴァン
騒々しいパリのブイヨンの純粋な伝統を受け継ぎ、プチブイヨン・ヴァヴァンがモンパルナス大通りにオープンした。メニューには、伝統的なフランス料理のレシピが並び、ボリューム満点で爽快。 [続きを読む]
ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー
パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！ [続きを読む]
秘伝のソースがやみつきになる肉料理店「ラトリエ アントルコート エ ヴォライユ」！
スポンサー - L'Atelier Entrecôte & Volailleは、パリの中心部に1号店をオープンし、「2品コース」という新しいスタイルで新たな風を吹き込む！柔らかな牛肉、または熟練の技で調理された鶏肉からお好きなものをお選びください！ [続きを読む]
ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。 [続きを読む]
ラルキメデ - ビストロノミック・レストラン パリ10、気取らない近所のビストロ
控えめで親しみやすい「ラルキメード-レストラン・ビストロノミック・パリ10」は、典型的な近所のビストロです。小さなテラスと週ごとに変わるビストロノミックなメニューで、サン・マルタン運河のほとりにあるグルメな立ち寄りスポットとして忘れられない場所です。 [続きを読む]
パリ16区、オテル・パダムのコンテンポラリーレストラン「エディット
シャンゼリゼ通りからほど近い16区のオテル・パダムには、コンテンポラリーなレストラン「エディット」があります。歌手エディット・ピアフへのオマージュとして名付けられたこのレストランでは、フランスのブラッスリーの伝統にインスパイアされ、モダンでエレガントに生まれ変わった料理をご賞味いただけます。 [続きを読む]
ル・ムーラン・ド・フラギー、セーヌ＝エ＝マルヌ県の元製粉所のレストランと牧歌的なテラス (77)
フランスで最も人気のある村のひとつであるセーヌ＝エ＝マルヌ県のフラジーを訪れ、オルヴァンヌ川のほとりにあるホテル・レストラン、ムーラン・ド・フラジーを訪ねる。 [続きを読む]
バルビゾンの魅力的なレストラン「O Bout
その名の通り、バルビゾンのメインストリートの端にあるフレンドリーなレストランの名前が「O Bout」。通りに面しているわけではないが、地元の食材を扱うショップとワイン・バーを兼ねたこの店の奥には、おいしい家庭料理が食べられる大きな部屋が隠れている。私たちがお連れしましょう... [続きを読む]
サンジェルマン・デ・プレのモダンなブラッスリー「カフェ・ルイーズ」。
カフェ・ルイーズは、サンジェルマン・デ・プレ界隈のパリジェンヌや観光客を魅了するコンテンポラリーなブラッスリー。一日中いつでも、このレストランでは、100％自家製のメニューでフランスの名物料理や快適な料理を提供しています。 [続きを読む]
サン・ラザールの隠れ家的テラスのある素晴らしいビストロ、カフェ・ミレット
カフェ・ミレは、サン・ラザール駅の裏手、あまり知られていない通路にひっそりと佇むル・ボン・プラン。8:49の真っただ中、隠れ家的なこの店で、新鮮な季節の料理を手頃な値段で楽しむことができる。ペルノ・リカール財団に併設され、無料の展覧会も開催されているこのカフェは、通うのが楽しくなるような文学カフェだ。 [続きを読む]
La Traversée：モンマルトルのビュットから目と鼻の先にある、洗練された近所のビストロとジャズの夕べ
ビュット・モンマルトルからすぐの賑やかな通りにある「ラ・トラヴェルセ」は、エレガントなレストランで、フレンドリーな雰囲気の中、色とりどりの料理が楽しめる！ [続きを読む]
パリ9区にある親しみやすいグルメ・ビストロ、カイユボット
カイユボットはパリ9区にあるビストロ・グルマンで、おいしい料理と和気あいあいとした雰囲気、そして独創的で手頃な価格の料理を提供している。ランチ23ユーロ、ディナー43ユーロのメニューは、コストパフォーマンスに優れている。料理の質の高さから、パリのクチコミ・リストには欠かせない。 [続きを読む]
ステファン・ローテンベルグのトップ・シェフ・ビストロ、スールヌに登場
トップシェフのファンですか？Bistrot Top Chefを覗いてみませんか？スールヌにあるこのレストランでは、このテレビ放映された料理コンテストで厳しい審査員を勝ち抜いた、象徴的な料理を味わうことができます。手頃なメニューと素晴らしい発見を見逃すのはもったいない。 [続きを読む]
シュヴァル・ブラン・パリの「トゥット・パリ」がミシュラン1ツ星を獲得
首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。 [続きを読む]
自宅のようにくつろげるフレンドリーなワイン・ビストロ・バー「Le 20 du domaine
我が家のようにくつろげるレストランをお探しですか？イヴリーヌのドメーヌ・ド・ラ・コルニッシュの "Le 20 du Domaine "にお連れします。メニューはビストロ料理と上質なワイン、その他お好みで。 [続きを読む]
食べて、飲んで、楽しめるフレンチビストロ、ハサール...スクラッチ
ハサードは4月初旬のオープンを控えている。飲食しながらスクラッチカードで運試しできるフレンチ・ビストロだ。かなり・・・珍しい。 [続きを読む]
ブラッスリー・マルタン、ヌーヴェル・ガルドの落ち着きのない醸造所
ラ・ヌーヴェル・ガルドの系列店では、ブラッスリー・マルタンをお願いしている。カラフルな内装の大きなビストロで、友人や地元の家族連れが集う冬の庭がある。 [続きを読む]
グラン・ブールヴァールの華やかなフレンチ・ブラッスリー、バビーユ
カネイユで華やかなフレンチ・ブラッスリー「バビーユ」は、グラン・ブールヴァールの美食家やパーティー参加者をあらゆる面で楽しませてくれる。 [続きを読む]
ロゼット・クリシー、フランスのテロワールにスポットライトを当てた雰囲気の良いビストロ！
ロゼットは、クリシー・ラ・ガレンヌでグルメな季節料理を楽しめるフレンドリーなレストラン。コストパフォーマンスが高く、フランスのテロワールを見事に表現し、いたずら心も忘れない。 [続きを読む]
ル・プロコペ：パリ最古のカフェを再発見する
パリで最も古いカフェ、プロコペをご存知ですか？間違いなく首都で最も素晴らしいレストランのひとつで、歴史的建造物に指定されています。その歴史、メニュー、新しい魅力をご案内します。 [続きを読む]
ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー
プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。 [続きを読む]
ラ・ガレンヌ・コロンブのタタ・ヨーヨ：パ・パリジェンヌのためのグルメ・アドレス、写真
タタヨウ、その大きな帽子の下には何がある？ラ・ガレンヌ・コロンブにあるレストラン「Bistrots Pas Parisiens（ビストロ・パ・パリジャン）」で何が提供されるのか見てみよう。2024年2月7日オープン。 [続きを読む]
パリのフレンドリーなブラッスリー「カフェ・コンテンツ」。
新鮮な旬の食材を独創的な料理で昇華させる、それがカフェ・コンテンツの約束だ。パリ11区にあるこのブラッスリーは、手ごろな価格で独創的な料理を提供し、新鮮さを保つために毎週変わるメニューであなたを笑顔にする。 [続きを読む]
アッタブラー、ジェメルス・チームによる本格的なパリのビストロ料理
クレマンとマキシムのル・ムール兄弟は、真のパリのビストロ料理を讃える2軒目のレストラン「アタブラー」をオープンした。 [続きを読む]
ブラッスリー・チャーリー、ヌイイ＝シュル＝セーヌのアール・ヌーヴォー様式でクラシックとシーフードが味わえる。
ヌイイ＝シュル＝セーヌの魅力的なパルマンティエ広場に位置するブラッスリー・チャーリーは、典型的なパリ料理や海の風味たっぷりのシーフード大皿料理が好きな純情派にお勧めの店だ。この新世代のブラッスリーは、アール・ヌーヴォーやベル・エポックを彷彿とさせ、モダンでトレンディなエスプリとユーモアを感じさせるセッティングも自慢だ！ [続きを読む]
カフェ・リニャックに代わる美食のランドマーク、ル・ビストロ・デ・ファーブル
クリスチャン・コンスタント、シリル・リニャックに続き、今度はコントワール・デ・ファブルを手がけたダヴィッド・ボトロー（クリスチャン・コンスタントの元右腕）がサン・ドミニク通りに店を構える番だ。ギョーム・ドゥエックの指導の下、基本に立ち返り、伝統的なビストロ料理を前面に押し出したこのレストランを再発見してほしい。 [続きを読む]
レ・フィーヌ・グール、個性的なフランス料理、ブールからすぐ近く
もう20年近く、レ・フィーヌ・ギュールはブルスでその扉を大きく開き、無数の常連客に混じって、ジンクのカウンターで個性的なフランス料理を提供している。一人で食事をして、耳を澄ますのが一番だ！ [続きを読む]
伝統的なスタイルの本格的なパリのブラッスリー「ラ・ブラッスリー・デ・ザール
ブラッスリー・デ・ザールは、フランスの伝統的な料理を独自にアレンジし、サンジェルマン・デ・プレ地区の名物レストランになりつつある。真のパリのブラッスリーで、きめ細やかなサービスをお楽しみください！ [続きを読む]
ル・ボレアルは、朝から晩まで責任ある料理を提供する素晴らしいカフェ・ビストロである。
朝はカフェ、昼と夜はビストロ、週末はブランチ。 [続きを読む]
歴史的建造物に指定されたパリの伝説的ブラッスリー、ル・グラン・コルベール
パレ・ロワイヤルの荘厳な庭園から目と鼻の先にあるグラン・コルベールは、観光客にも地元の人にもよく知られたパリのレストランだ。歴史的建造物に指定されているこのブラッスリーは、私たちを往年のパリに引き戻し、フランスの美食が脚光を浴びるメニューで楽しませてくれる。首都パリの魅力を体現する美食の殿堂！ [続きを読む]
レピュブリックで見逃せないフレンドリーなレストラン「Mon Coco
レピュブリック広場の向かいにあるMon Cocoは、昼夜を問わず、いつでも楽しめる場所だ。トレンディなカクテルバー、ファミリーレストラン、あるいは（テーブルにもよるが）親密な雰囲気など、首都の誰もが認める場所のひとつだ。 [続きを読む]
シャンゼリゼ通りからすぐのカジュアルなパリのビストロ、ル・プチ・ビーフバー・パリ
Le Petit Beefbar ParisはLe Beefbarの弟分で、シャンゼリゼ通りからすぐのカジュアルなビストロです。コスモポリタンな味わいのエレガントな新レストランをお楽しみください。 [続きを読む]
歴史的な屋根付き通路にある本格的なブラッスリー＆ティールーム「ル・ヴェロ・ドダ
ギャルリー・ヴェロ＝ドゥダットの屋根付き通路にひっそりと佇むのが、同名のブラッスリー＝サロン・ド・テ「ル・ヴェロ＝ドゥダット」。郷土料理とグルメな自家製ティールームが融合したこの店は、ひと息つくのに最適な場所だ。 [続きを読む]
ビストロ・ポディウム、グレン・ヴィールの祝祭レストラン、ビストロ・パ・パリジャン
Hakim GaouaouiとStéphane Rotenberg率いるLes Bistrots Pas Parisiensは、15区に初のお祝いレストラン、Bistrot Podiumをオープンします。このレストランでは、グレン・ヴィエル・シェフが腕によりをかけた美味しいメニューが用意されている！ [続きを読む]
ブッフ・パリジャン劇場から目と鼻の先にある魅力的なフレンチ・ビストロ、ル・ミネ・ギャラン
ブッフ・パリジャン劇場から目と鼻の先にある魅力的なフレンチ・ビストロ、ル・ミネ・ギャランは、ビストロ・スタイルの料理への愛を宣言している。 [続きを読む]
プリンス・オブ・ウェールズのレストラン、ノルベルト・タライユの「Le 19.20
パリのプリンス・オブ・ウェールズにノルベルト・タライユによるレストラン「19.20」がオープンする！メニューは、フレンドリーな雰囲気の高級フレンチビストロメニュー。ジャングルのような内装と、ノルベールの気迫がこもった地元産の食材を使った料理が気に入るはずだ。 [続きを読む]
オテル・マダム・レーヴのレストラン、ステファニー・ル・ケレックによる厨房
オテル・マダム・レーヴの新しいレストラン、"キッチン・バイ・ステファニー・ル・ケレック "をご覧ください。 [続きを読む]
ブラッスリー・デ・プレ、魅力的で手頃、サンジェルマン・デ・プレの隠れた宝石
サン・ジェルマン・デ・プレの牧歌的な中庭にひっそりと佇むブラッスリー・デ・プレは、手頃な値段で楽しく魅力的な、この地区で行くべき店だ。 [続きを読む]
パッサージュ・デ・パノラマにある小汚いビストロ「クラブ・コション
その名の通り、クラブ・コションは豚肉好きをターゲットにしており、ランチにはポークサンドイッチなど、あらゆる形の豚肉を提供している。 [続きを読む]
アレスティ、グラン・ブールヴァールにある手頃なブラッスリー。
グラン・ブールヴァールから目と鼻の先にあるブラッスリー「アレスティ」は、メニューを一新し、クラシックなフランス料理を提供するようになった。このエリアでは破格のコストパフォーマンスを誇る。 [続きを読む]
アルノー・バティスト・シェフが経営する悪魔のようにセクシーなビストロ「コルベール
サンジェルマン・デ・プレのビストロ、コルヴェールでは、悪魔のような悪党のビストロノミーが味わえる。シェフのアルノー・バプティストがコンロの向こうにいるのだから、驚くにはあたらない。 [続きを読む]
ビストロ51：ビストロノミーがモクシー・パリ・ヴァル・ド・ヨーロッパ・ホテルに招待される
Bistrot 51は、Moxy Paris Val d'Europe hotelの新しいビストロノミックレストランで、シェフのGrégory Foussier-Chavignyが大胆かつ洗練されたフランス料理のクラシックを再現しています。ディズニーランドやヴァレ・ヴィレッジのすぐそばにあるフレンドリーな場所です。 [続きを読む]
Le Presque Bout du Monde：モントルグイユの旅行記モードのレストランをテストしてみました。
独創的な食の旅はいかがですか？パリ2区にあるレストラン「ル・プレスク・ブット・デュ・モンド」で、グルメや食通に大胆な世界料理と驚きの調理法を提供しましょう。見逃せない味のミックスです！ [続きを読む]
パリのフレンチレストラン、伝統的なものからモダンなものまで。
伝統的なものであれモダンなものであれ、本物のフランス料理を楽しみたいのなら、パリにあるフランス料理レストランのベストアドレスを紹介しよう！ [続きを読む]
パリの伝統的なブラッスリーやビストロをご紹介します！
パリのフレンチレストラン、伝統的なものからモダンなものまで。
