No hay nada como un buen bocadillo para paliar la resaca durante un paseo por París. Es la forma ideal de comer sobre la marcha sin perder tiempo en el paseo, pero sin renunciar al sabor. Al fin y al cabo, ¡un bocadillo es mucho más que el clásico de jamón y mantequilla que se encuentra en la panadería! De hecho, ¿conoce la leyenda que rodea la creación del bocadillo?
Sus orígenes se remontan a la Inglaterra del siglo XVIII, cuando John Montagu, cuarto conde de Sandwich, pidió a su criado que le trajera un poco de carne entre dos rebanadas de pan para poder comer sin interrumpir su trabajo. Así nació el sándwich.
Fáciles de preparar, fáciles de llevar y fáciles de comer, los sándwiches presentan mil y una variedades, según el país en el que se encuentren. En Estados Unidos, por ejemplo, en las charcuterías de Nueva York se encuentran bocadillos con acento italiano o judío, debido a la llegada de estas distintas comunidades a lo largo de las décadas, como el bocadillo de pastrami o el reuben.
En Vietnam, en cambio, se apuesta por la frescura, con el indiscutible banh mi y su avalancha de verduras y cilantro, mientras que en Japón es el sando el que roba el corazón de los gourmets, con sus dos rebanadas de pan de molde aireado. Y Francia no se queda atrás, con sus croque-monsieurs rellenos de queso fundido, sus pans-bagnats que huelen a Sur y el imperdible kebab, ya sea tradicional o a la berlinesa.
Cárnicos, vegetarianos o veganos, los sándwiches de París harán las delicias de los amantes de la comida callejera. Así que si quiere descubrir los mejores restaurantes parisinos donde disfrutar de un buen bocadillo sobre la marcha o mientras se toma su tiempo, ¡aquí tiene nuestras mejores direcciones!
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Hermano pequeño de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se acerca a otro pilar de la comida callejera china: el pollo frito XXL de los mercados nocturnos de Taiwán. [Seguir leyendo]
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Gennaro Nasti está imparable con la apertura de Tribunali en el barrio de Batignolles. La carta ofrece auténtica comida callejera italiana, con pizza a rot e carrett' por un lado y panuozzi por otro. [Seguir leyendo]
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Nour da a conocer al mayor número posible de personas los arayes, una parte esencial de la comida callejera levantina que aún se conoce demasiado poco en París. [Seguir leyendo]
Micho de Julien Sebbag, el restaurante desvelado en fotos y vídeo
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Little Havana acaba de abrir sus puertas en el barrio de Sentier. En el menú: comida callejera cubana, bocadillos de colores y guacamole fresco. [Seguir leyendo]
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Lüks, pinchos gourmet con recetas insólitas y creativas
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Alerta foodporn con la apertura de Sonny's Deli, donde podrás disfrutar de auténticos sándwiches al estilo neoyorquino. ¡Un auténtico favorito! [Seguir leyendo]
Babka Zana abre su primera cafetería gourmet en la Place des Vosges
¿Es usted fan de las deliciosas babkas y otras especialidades levantinas de Babka Zana? Diríjase a la Place des Vosges para descubrir su primer Coffee Shop - salón de té que le espera de la mañana a la tarde y sobre todo a la hora de comer con una exquisita gama de platos salados para degustar in situ o en el parque, a dos pasos. [Seguir leyendo]
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Sólo hay una estrella en la carta de Faste: el croque-monsieur, que se presenta en mil y una recetas originales y golosas. [Seguir leyendo]
Benchy: el café dedicado a los sandos en el distrito 6 de París
El sando, este famoso bocadillo japonés, ya se puede degustar en el distrito 6 de París gracias a la apertura de la cafetería Benchy. Ya sea salado o dulce, no podrá resistirse a él, ¡acompañado de un sabroso matcha latte! [Seguir leyendo]
Jimmy's Street Food, el templo de la comida callejera vegana
En Jimmy's Street Food, la comida callejera se vuelve vegetal con platos generosos y caseros que no contienen ingredientes de origen animal. Una dirección que conquistará incluso a los comensales más reacios. [Seguir leyendo]
Dizen, el delicioso mostrador de comida callejera israelí de Pigalle
En Dizen, descubrimos un plato emblemático de la comida callejera israelí: ¡el sabich! Un bocadillo en pan de pita, relleno de maravillas. De hecho, ¡es el único plato del mostrador! [Seguir leyendo]
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Moïse Sfez, campeón mundial del rollo de langosta, abre Janet by Homer, una dirección de comida callejera que ofrece un auténtico sándwich de carne en conserva al estilo neoyorquino, hecho con carne de Waguy. [Seguir leyendo]
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Si es un amante de la buena mesa y se mueve por París, aquí tiene algunas direcciones de comida callejera que le llevarán de viaje. [Seguir leyendo]
