2025. november 11., a franciaországi ünnepnap kihívást jelent az ínyencek számára. Ezen a fegyverszüneti napon számos párizsi ésIle-de-France-i étterem bezárja kapuit, nem kis megdöbbenéssel azok számára, akik azt remélték, hogy semmi mást nem tesznek, mint az asztal alá teszik a lábukat, és hagyják, hogy finom ételeket szolgáljanak fel nekik.
Szerencsére a főváros néhány étterme úgy döntött, hogy november 11-én is nyitva tart, és várja azokat, akik az ünnepnapon néhány órát étteremben szeretnének tölteni.
Legyen szó akár egy non-stop nyitva tartó brasserie-ről a Champs-Élysées-n, akár egy szomszédos bisztróról, amelyet már régóta vársz, hogy felfedezz, vagy egy utcai bódéról, amelyet útközben elfogyaszthatsz, a 2025. november 11-én nyíló párizsi éttermek között biztosan megtalálod, amit keresel.
De ne felejtse el ellenőrizni, hogy ezek a létesítmények valóban nyitva vannak-e aznap, ha felhívja az érintett éttermeket, vagy megnézi a nyitvatartási idejüket a Google-oldalukon. Boldog bankszünnapot az étteremben, ételek szerelmesei!
A Cabaret étterem ünnepi hangulatban: eszünk, énekelünk, élünk
Szponzorált - Párizsi kabaré, ünnepi étterem, titkos hely Pigalle-ban és francia gasztronómia... A Cabaret Restaurant a 2 rue Frochot címen nyitja meg kapuit, egy történelemmel teli környezetben, ahol a művészet, az élő zene, a gasztronómia és a kulturális örökség keveredik. [Olvass tovább]
Nakatsu, egy felelősségteljes japán sült csirke étterem a 18. kerületben.
A 18. kerületben magasan fekvő Nakatsu a karaage-ra, a híres japán sült csirkére specializálódott, amelyet hamburger vagy donburi formájában szolgálnak fel. [Olvass tovább]
Az Alapítvány bisztronómiai éttermet nyit a 8. emeleten
A brasserie után a La Fondation a 17. kerületben, a 8. emeleten mutatja be második éttermét. Lélegzetelállító kilátás, Thomas Rossi séf bisztronómiai konyhája és egy gyönyörű terasz vár minket 2025. szeptember 10-től a Les Batignolles-ban. [Olvass tovább]
Marina les Maquereaux: terasz a vízen medencével, étteremmel, koktélokkal, osztrigával és DJ szettekkel Párizsban
Idén nyáron a 16. kerületbe megyünk a Marina les Maquereaux-val, a Szajna partján található új, elegáns helyről. Úszómedence, osztriga, koktélok és DJ szettek... ez már hivatalos: Párizs a Riviérára megy! [Olvass tovább]
Slow: egy hangulatos étterem a 14. kerületben, ahol kreatív gourmet konyhát szolgálnak fel!
Szponzorált - Jean Michel, Emi és Louise keddtől szombatig, ebédre és vacsorára, valamint vasárnaponként ebédidőben várják Önöket ebben a meleg és hangulatos helyen, ahol apró ételek gyönyörködtetik az ízlelőbimbókat, a 14. kerület szívében. [Olvass tovább]
La Folie Barbizon, a művészet és a természet között újjászülető szálloda és étterem
Barbizonban, a Seine-et-Marne-i Fontainebleau-i erdő szélén fekvő legendás festőfaluban a La Folie Barbizon újjászületik. Ez az egyedülálló hibrid hely, amely egyszerre szálloda, művészlakás és étterem, finom kapcsolatot teremt a múlt és a jelen között. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt az egyedülálló helyet, ahol minden egyes szoba, amely egy-egy művészhez kötődik, most saját történetet mesél. [Olvass tovább]
IRWIN, Irwin Durand séf gasztronómiai étterme, a terroir és az emlékezet keveréke
Indulj el egy ízes és emlékezetes kalandozásra Irwin Durand karján. A fiatal séf, aki sokáig Guy Savoy jobbkeze volt, megnyitotta első éttermét Párizsban, amelyet józanul IRWIN-nek nevezett el. [Olvass tovább]
Bistrotto, egy nagyszerű olasz étterem 12 eurós ebédmenüvel a Montmartre-on!
Rafael Dos Santos, a portugál Sapinho vendéglő mögött álló vendéglős átlépi a határokat, és megnyitja a Bistrotto nevű olasz éttermet, amely versenyképes árú ebédmenüvel várja a vendégeket! [Olvass tovább]
Pizza Viva: Adriano Farano pizzériája a Pane Vivo Párizs 5. kerületében
Pizza Viva, így hívják a párizsi kézműves pizzériát, amely nemrég nyitotta meg kapuit az 5. kerületben, egy kőhajításnyira a rue Mouffetard-tól, a Latin negyedben. A Pane Vivo alapítójának, Adriano Faranónak az ötlete, a pizzéria nápolyi pizzákat kínál, amelyek könnyen emészthetőek, ízletesek és jó minőségűek, köszönhetően az ősi durumbúzából és évszázados természetes kovászból készült tésztának. [Olvass tovább]
Sandwich de bâtard, az ínyenc koncepció saját éttermet nyit Párizsban
A Sandwich de Bâtard, az ínyenc koncepció, amely az elmúlt években rendszeresen elkápráztatta a párizsiakat, 2025. május 15-től saját állandó étteremmel tér vissza Párizsba. [Olvass tovább]
Frida, a Maison Barrière Vendôme hotel művészi és bukolikus étterme
Az 5 csillagos Maison Barrière Vendôme butikhotelnek van egy jól őrzött titka: a Frida étterem, amely egy bájos, lombos belső udvaron található, távol a város zajától. [Olvass tovább]
Honō, egy sor japán yakitori, binchotanban főzve, meglehetősen hagyományos környezetben.
A Honō célja, hogy a japán yakitori ismét a tányér középpontjába kerüljön, miközben az ínyenceket egy hagyományos, meghitt és egzotikus környezetbe helyezi. [Olvass tovább]
A Le Mouton Blanc-t a Dumant testvérek vették át, normandiai stílusú polgári konyha
A történelmi Auberge du Mouton Blanc új életre kelt a 16. kerületben, a Dumant testvérek és Tristan Lefebvre étteremtulajdonos égisze alatt. Nagypolgári konyhát kínálnak normandiai jegyekkel. [Olvass tovább]
Mazmez, a Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth által vezetett finom libanoni étterem Párizsban.
Ha követted Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth kalandjait a közösségi médiában, akkor örömmel fogod hallani, hogy végre megnyitotta libanoni éttermét Párizsban... és sikerrel! [Olvass tovább]
Zostera Julien Dumas-tól, egy végtelenül költői gasztronómiai merülés a mélytengerbe
Julien Dumas séf átvette a 16. kerületben található Le Pergolèse éttermet. Az étterem új neve Zostera, és végtelenül költői gasztronómiai élményt kínál. [Olvass tovább]
Amanie, Manoj Sharma séf világvárosi brasserie-je
Manoj Sharma, a nagyszerű séf megnyitja második címét a 15. kerületben, Amanie néven. Itt a világ minden tájáról származó inspirációkat, a világ körüli utazásai emlékeit ötvözi. [Olvass tovább]
Temple & Chapon, Mélanie Serre New York-i stílusú címe az Experimental Marais hotelben.
A rue du Temple és a rue Chapon sarkán Mélanie Serre séf New York-i stílusú éttermet nyitott az Experimental Marais szállodában. És ez egy élvezetes hely. [Olvass tovább]
Almas, amikor Libanon, Irán és Oroszország találkozik egy étteremben
Három különböző ország három séfje hozta létre az Almas nevű éttermet Libanon, Irán és Oroszország határán. [Olvass tovább]
Jip, Esu Lee séf koreai háza a Voltaire-ben
Jip a neve annak a koreai étteremnek, amelyet Esu Lee séf nyitott az év elején a Voltaire mellett. [Olvass tovább]
Chez Suzy: kifinomult és elérhető étterem a Hôtel Regina szívében
A Hôtel Regina pompás környezetébe új jövevény érkezett: üdvözöljük a Chez Suzy étteremben, amely egyszerre modern és hagyományos francia konyhát kínál. Az étlapon a séf által kifinomult módon újragondolt klasszikus francia ételek szerepelnek, amelyeket egy hangulatos viktoriánus társalgóban fogyaszthat el. [Olvass tovább]
La Joie, a Srí Lanka-i konyha felfedezése Párizsban
Florent Ciccoli, a Café du Coin mögött álló vendéglős bemutatja a La Joie-t, egy új Srí Lanka-i éttermet Párizsban. [Olvass tovább]
Hakuba, a Michelin-csillagos japán étterem a párizsi Cheval Blanc-ban
Fedezze fel a Hakubát, a japán éttermet, amely a tekintélyes Cheval Blanc Paris szívében található. A japán gasztronómia művészetében való egyedülálló elmélyülést kínál, a Takuya Watanabe sushi-mester által gondosan összeállított omakase menükkel, a szószok mesterével, Arnaud Donckele-lel és Maxime Frédéric cukrászmesterrel együttműködve. Egy finom élmény, amely a japán hagyományokat és az autenticitásra való törekvést idézi. [Olvass tovább]
Origines, Julien Boscus séf kiváló első étterme
Az első párizsi Origines étterem megnyitásával Julien Boscus séf ismét bebizonyítja az ínyenceknek, hogy milyen tehetséges a konyhában. [Olvass tovább]
Aldehyde, Youssef Marzouk Michelin-csillagos étterme erős tunéziai ízekkel
Az Aldehyde, a Youssef Marzouk séf által vezetett gourmet étterem mélyen megható felfedezés, amelyet tunéziai gyermekkori emlékei ihlettek. [Olvass tovább]
Vaisseau, Adrien Cachot séf régóta várt étterme Párizsban
Adrien Cachot, a világklasszis séf végre megnyitotta saját éttermét Párizsban. A Vaisseau nevű étterem máris saját sikerének áldozata lett - méltán. [Olvass tovább]
Kuna Bada, egy színes indiai brasserie a Place des Victoires közelében
A Kuna család megnyitja harmadik párizsi címét, a Kuna Bada-t. Ezúttal egy nagy indiai brasserie-t, mindössze egy kőhajításnyira a Place des Victoires-tól. [Olvass tovább]
Les Amoureuses Bis, a Les Amoureuses kiváló borbár x étkező pincéje
Az Amoureuses csapata megnyitja kistestvérét, a Les Amoureuses Bis-t, egy borbárt, ahol minőségi finger food és finom borok találkoznak. [Olvass tovább]
Ypseli, egy igazán bisztronómiai görög taverna Párizsban
Az Ypseli megnyitotta kapuit a Montorgueilben, az athéni neogasztrotavernák tiszta vénájában, és sikert aratott. [Olvass tovább]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreai utcai ételek, kukoricadog és bulgogi burgerek
A Hanwoo Korean Cafe & Bar a Hanwoo Korean Barbecue kistestvére, a Hanwoo Korean Cafe & Bar a klasszikus koreai utcai ételek: kukoricadog, rabokki és bulgogi burgerek helye. Mindezt koktélokkal és sojutails-szal leöblítve! [Olvass tovább]
Le Boréal, a Philippine Jaillet és Charles Neyers (Top Chef 2025) által vezetett mesés, felelősségteljes kávézó-bisztró.
Kávézó reggel, bisztró ebédidőben és este, villásreggeli hétvégén; a Le Boréal tökéletes megoldás minden kívánságra. Alapító séfjei, Philippine Jaillet és Charles Neyers, mindketten részt vesznek a Top Chef 2025-ben. [Olvass tovább]
Az Oka Epizódok lesz a MOF séf Guillaume Goupil vezetésével
Új séf és új menü az OKA étteremben, amely Raphaël Rego távozását követően Guillaume Goupil séf irányítása alatt Epizódokká alakul. [Olvass tovább]
Colvert, a Baptiste Borderie séf által vezetett német-pratén étterem
Saint-Germain-des-Prés-ben a Colvert bisztrónak új séfje van, Baptiste Borderie-t köszöntötték a konyhában. [Olvass tovább]
Coderak, ízletes hamburgerek hagyományos marokkói receptekkel
Irány Marrakech, anélkül, hogy repülőre kellene szállnod, a Coderaknak köszönhetően, amely egy bájos, marokkói hangulatú burgerétterem, tele jó ötletekkel és máshonnan származó ízekkel. [Olvass tovább]
Sam Sun, Byungkuk OH séf autentikus koreai konyhája
Sam Chic kistestvére, Sam Sun az autentikus koreai konyhára összpontosít, köszönhetően a híres koreai séf, Byungkuk OH tehetségének a tűzhelyek mögött. [Olvass tovább]
La Riotte, egy élénk francia bisztró, ahol a pincében finom borok találhatók.
A Caves Carrière által megnyitott La Riotte egy élénk francia bisztró, amely óhatatlanul a pince kiváló évjáratai körül forog. [Olvass tovább]
Café des Délices, egy nagyon kedvező árú étterem Belleville-ben, amely méltó a nevéhez.
A Le Café des Délices az a fajta szomszédsági étterem, amelyet már nem nagyon látni, és amely kora reggeltől késő estig szolgálja ki Belleville-t, versenyképes ebédmenüvel, verhetetlen áron. [Olvass tovább]
Oh my Jerk, egy jamaikai street-food étterem a Canal Saint-Martin rakparton.
Párizsba érkezik a jamaikai street food! Az Oh My Jerk február 28-tól vár minket Párizs 10. kerületében, hogy megismertessen minket egy olyan konyhával, amely még mindig túl kevéssé ismert a fővárosban. Találkozunk ott 2025. február 28-tól. [Olvass tovább]
Baronne, a Párizsi Társaság kivételes étterme, egy történelmi városi házban található.
A Baronne, a Hôtel Salomon de Rothschildban található kivételes étterem a kifinomult konyhát és a műemléképület fenségét ötvözi. A Paris Society csoport legújabb párizsi címe a 19. századi társalgókkal, a 4000 m²-es kerttel, a csúcsminőségű grillekkel és a hangulatos bárral továbbra is meghódítja a 8. kerületet. [Olvass tovább]
Le Petit Marguerite: az új párizsi bisztró, ahol a régi fondúkonyha és hagyományos báli hangulat kel életre a Novotel Paris les Halles-ban
A Novotel Párizs Les Halles az év elején megnyitja új bisztróját, mely a francia konyha klasszikusait ünnepli: Le Petit Marguerite. Ez az étterem a Halles negyed szívében található, és a hagyományos párizsi bisztrók hangulatát ötvözi a modernizmus csínyján. Egy izgalmas, eldugott hely, amit érdemes felfedezni azok számára, akik a jó társaságot és a régi Párizs hangulatát keresik. [Olvass tovább]
Vinello, transzalpin bisztronómia Batignolles-ban
Az Andrea Focardi és Emanuele Quattrocchi által alapított Vinello már most bizonyítja, hogy a jövő mérföldköve lesz a transzalpin bisztronómia szerelmeseinek Batignolles-ban. [Olvass tovább]
Jamrock, a nagyvonalú jamaicai konyha Párizsba érkezik!
Mit szólnál ahhoz, ha fejest ugranál a jamaikai konyhába? Pontosan ez érkezik Párizsba, a Jamrock nevű bőséges és fűszeres étterembe. [Olvass tovább]
Hol lehet enni 2025. november 11-én Párizsban?
2025. november 11. munkaszüneti nap, de ez nem feltétlenül jelenti a zárt konyhát. Párizsban számos étterem, kávézó és kávézó nyitva marad, hogy egy ínyenc villásreggelire várjon, süteményekkel, rántottával és friss gyümölcslével. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Ezen 2025. november 11.
Hol lehet enni 2025. november 11-én Párizsban?
