Envie de découvrir les dernières nouveautés caféinées de la capitale ? À Paris, de nouveaux cafés et coffee shops ouvrent sans cesse, alliant savoir-faire, esthétique et gourmandise. Des lieux parfaits pour une pause stylée dans la Ville Lumière, entre bon café, douceurs faites-maison et convivialité.
Ces nouvelles adresses partagent un goût prononcé pour le détail : café de spécialité, lattes parfaitement dessinés, vaisselle artisanale, playlists soignées et ambiance propice au travail ou à la détente. Le design intérieur est souvent au cœur du concept, avec du bois clair, des touches végétales, des assises confortables et une lumière douce qui composent des lieux où l’on aime s’attarder.
Côté carte, on retrouve bien sûr les grands classiques du genre (espresso, cappuccino, flat white) mais aussi des créations originales comme les lattes au matcha, au curcuma et au charbon végétal. Les gourmandises suivent la même tendance : cookies moelleux, banana breads, cakes et pâtisseries aux influences internationales, parfois avec une touche engagée - bio, locale, végétale ou sans gluten.
Pour un petit-déjeuner de champion, une pause studieuse ou un goûter réconfortant, direction les nouveaux cafés et coffee shops parisiens !
Rosa Maison pâtissière, la pâtisserie - coffee shop du 9e aux flans et Paris-Brest exceptionnels
Rosa Maison Pâtissière a ouvert ses portes début 2026 rue Lafayette, dans le 9e arrondissement de Paris. Pâtisserie et café de spécialité signés par deux anciennes lycéennes vous attendent dans ce salon de thé cosy avec terrasse. L'adresse fait déjà courir tout Paris pour ses flans signature, rien que ça. [Lire la suite]
La Petite Manis : le coffee shop franco-indonésien qui régale le centre de Paris
Ouverte depuis le début d'année 2026, La Petite Manis s'est rapidement imposée dans une adresse gourmande incontournable du centre de Paris. Ce coffee shop franco-indonésien propose diverses viennoiseries, toutes aussi alléchantes les unes que les autres, allant du pain au chocolat revisité au Donat Mochi vanille en passant par le Salt Bread et le Cannelle de Java indonésienne... On vous fait la visite ! [Lire la suite]
Kumquat café, le bon coffee shop aux accents asiatiques du 11e
Rue Saint-Maur dans le 11e arrondissement, la cheffe Yin-Line Chea a ouvert son premier établissement : un coffee shop chaleureux mêlant cafés de spécialité, petits-déjeuners gourmands et boissons signatures aux influences asiatiques. [Lire la suite]
Cone, le comptoir aux cornets café et chocolat de Saint-Michel
Cone, voilà le nom de ce petit comptoir à café Paris 6e, à la sortie du métro Saint-Germain, qui vous propose de boire votre cappuccino ou chocolat chaud dans un cornet artisanal. On a testé et on vous dit tout. [Lire la suite]
À deux pas du Musée du Louvre, Solaria, un coffee-shop confidentiel aux pâtisseries réconfortantes
Avis aux becs sucrés, du côté du premier arrondissement de Paris, voici un Coffee-hop gourmand où savourer des pâtisseries et boissons réconfortantes le tout dans une ambiance détendue et branchée. [Lire la suite]
Maison Phê, le coffee shop vietnamien du Marais aux cafés d'exception
Au cœur du Marais, dans le 4e arrondissement de Paris, Maison Phê propose des cafés vietnamiens de spécialité introuvables ailleurs, dont le rare Liberica ou encore le matcha du Vietnam. On est parti à la découverte de cette nouvelle adresse qui ne désemplit pas. [Lire la suite]
Bonne Montmartre, le premier coffee shop norvégien s'ouvre à Paris
Le premier coffee shop norvégien de Paris, Bonne, ouvre ses portes dans le 18e arrondissement à Montmartre et invite à découvrir la gastronomie nordique avec des pâtisseries norvégiennes et des cafés de spécialité venus tout droit d'Oslo. On est parti découvrir cette pépite qui ne manque pas d'attraits. [Lire la suite]
Le Café Lacoste : le nouveau coffee shop esprit tennis-chic à deux pas des Champs-Élysées
Un nouveau café au style résolument sport-chic arrive à Paris ! Dès le 5 févier 2026, le Café Lacoste ouvrira ses portes dans le 8e arrondissement, à deux pas des Champs-Élysées, avec une carte all-day dining et un décor inspiré de l’univers du tennis. [Lire la suite]
Sant Ambroeus Paris : le légendaire restaurant et café milanais ouvre enfin dans la capitale
Sant Ambroeus ouvre (enfin) ses portes à Paris et installe l’art de vivre milanais au cœur de Saint-Germain-des-Prés. La célèbre maison propose une cuisine italienne raffinée, des cafés et pâtisseries emblématiques, dans un cade chaleureux et élégant. Une nouvelle institution à adopter du matin au soir. [Lire la suite]
Proost Paris 11e : le coffee shop incontournable près de la rue de la Madeleine
Envie de déguster des madeleines artisanales dans le 11e arrondissement de Paris ? Rendez-vous chez Proost, coffee shop gourmand installé rue Popincourt, véritable temple parisien de la madeleine. Ce lieu cosy propose des créations maison originales, à savourer avec un bon café de spécialité. Découvrez notre test et nos impressions sur cette adresse sucrée du 11e ! [Lire la suite]
Hoso Basque : la pâtisserie - coffee shop de cheesecake japonais qui fait le buzz à Paris
On file dans le Marais pour découvrir Hoso Basque, ce spot gourmand qui revisite le fameux cheesecake basque façon japonaise avec une texture ultra-fondante et des parfums originaux. Ouvert depuis juillet 2025, ce coffee shop de la rue Saint-Antoine propose aussi à sa carte des lattes gourmands régressifs. On a testé et on vous dit tout... [Lire la suite]
Latte Club, le nouveau coffee shop seventies Paris 12e
On est parti découvrir Latte Club, le nouveau coffee shop qui s'est installé dans le 12e arrondissement de Paris avec son ambiance seventies assumée. Situé rue du Faubourg Saint-Antoine, il propose des spécialités café gourmandes accompagnées de douceurs. [Lire la suite]
Lancaster Le Café : le coffee shop couture avec cafés de spécialité, matcha et pâtisseries maison
Nouvelle escale gourmande à Paris : le Lancaster Le Café s’installe à deux pas du Palais Royal et met le coffee shop au pas de la couture. Cafés de spécialité, matcha d’exception, thés raffinés et pâtisseries maison, défilent comme des "must-have" sur chaque table du mardi au dimanche. [Lire la suite]
La magie de Paris, le brunch gourmand et fait maison, à côté de la Tour Eiffel
Moyennant quelques minutes de marche depuis la Tour Eiffel, la Magie de Paris propose un brunch gourmand, servi tous les jours sauf le mercredi. [Lire la suite]
Le Chat-Rivari Café : le petit café vegan et douillet où adopter un chat dans le 13e arrondissement
Nouveau spot pour les amoureux des chats ! Dans le 13e arrondissement, le Chat-Rivari Café vous accueille dans son nid douillet pour un goûter gourmand et végétal, au milieu de chats adorables, qu'il est possible d'adopter si vous avez un coup de cœur. [Lire la suite]
Le Café des Rêves du Grand Hôtel des Rêves : un café et son jardin secret dans un décor de théâtre
Le Café des Rêves ouvre ses portes dès le 26 mai 2025 au Grand Hôtel des Rêves. Un café éphémère au cœur d'un décor de spectacle, où l’on s'octroie une pause sucrée, ou on se love pour télétravailler, dans une bâtisse du XVIIIe siècle, cachant un charmant jardin secret. [Lire la suite]
Pas Cher, le comptoir de burgers et coffeeshop vraiment pas chers dans le 10e
Au sein du marché couvert Saint-Martin, Pas Cher est aussi simple que son titre : un comptoir, des burgers maison servis avec le sourire, le tout, à prix mini. C'est tout. [Lire la suite]
Manie Café, le Coffee Shop aux cafés de spécialité et bonnes pâtisseries du 16e
En quête d'un très bon café dans le 16e arrondissement de Paris ? Direction Manie, le coffee shop qui vous propose des cafés de spécialités, du matcha et autres ube latte accompagnés de cakes, cookies et viennoiseries gourmandes signées Alexis Beaufils. [Lire la suite]
Bacha Coffee sur les Champs-Élysées est ouvert : découvrez ce palais marocain du café à Paris
Bacha Coffee Champs-Élysées ouvre son tout premier flagship européen au 26, avenue des Champs-Élysées à Paris, dès ce jeudi 17 avril 2025. Ce lieu d'exception de 1 500 m² nous plonge dans une expérience sensorielle inédite autour de 200 cafés 100 % Arabica, dans un décor inspiré du Dar el Bacha à Marrakech. [Lire la suite]
Hanoi 1988 flowers & Archives, le coffee shop vietnamien - fleuriste céramique et ateliers DIY - video
On vous emmène à la découverte de Hanoi 1988 flowers & Archives dans le 3e arrondissement de Paris, un nouveau coffee shop qui marie les spécialités vietnamiennes et le bon café, une boutique de fleurs, des ateliers DIY et de la belle céramique. On vous dit tout. [Lire la suite]
Le Boréal, fabuleux café-bistrot responsable de Philippine Jaillet et Charles Neyers (Top Chef 2025)
Café le matin, bistrot le midi et le soir, brunch le week-end ; Le Boréal est la solution parfaite à toutes vos envies. Ses chefs-fondateurs, Philippine Jaillet et Charles Neyers, participent tous les deux à Top Chef 2025. [Lire la suite]
Kis Paris : le nouveau coffee shop - friperie branché du Marais
Le vintage a trouvé son QG à Paris, et il sent bon le café fraîchement moulu ! Kis, la friperie-café hybride lovée en plein cœur du Marais, mixe pièces de seconde main ultra-sélectionnées et espresso de haute volée. Ici, on chine, on sirote, on prend le temps… bref, on vit la mode et le goût avec passion et conscience. [Lire la suite]
Harry's, le coffeeshop et café de spécialité aux Puces de Saint-Ouen
Rue des Rosiers, en plein cœur des Puces, Harry's propose ses cafés de spécialité et boissons chaudes, pour une pause réconfortante (et caféinée) lors de votre visite des Puces. [Lire la suite]
Cult Coffee Shop : un brunch ultra gourmand servi toute la journée
Cult, c’est le coffee shop tendance niché dans le 9e arrondissement de Paris qui saura à coup sûr titiller vos papilles grâce à un délicieux brunch à savourer tout au long de la journée, et même en semaine ! [Lire la suite]
Baiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à Montreuil
Baiman’s Cake, c'est le nouveau spot gourmand de Montreuil qui réunit à la fois une pâtisserie artisanale, un salon de thé spacieux et convivial et même un grand atelier pour apprendre à réaliser ses propres gâteaux et viennoiseries lors d’ateliers aux petits oignons. Une adresse gourmande et enrichissante à découvrir. [Lire la suite]
Journey, café-restaurant et brunch à toute heure de la journée
Dans le Sentier, en face de NOIR Coffee Shop, la même équipe a ouvert Journey, un café-restaurant design et épuré où bruncher à toute heure de la journée... mais pas seulement ! [Lire la suite]
Wani Paris, le coffee shop poétique qui sublime le végétal dans le 6e
Wani, c'est le nouveau coffee shop qui nous régale côté Rive Gauche, à deux pas du Bon Marché. À sa tête, on retrouve Sugio Yamaguchi, l'ancien virtuose du restaurant Botanique qui souhaite nous offrir des produits simples et sains, finement travaillés. [Lire la suite]
Bambin, le coffeeshop kids friendly avec aire de jeux pour les enfants, dans le 20e
Dans le 20e arrondissement, au cœur du quartier de Belleville, Bambin est le nouveau lieu de vie où se retrouver : véritable cocon, ce joli café se veut avant tout être un lieu de vie. [Lire la suite]
Brown, le coffee shop du Marais aux cafés de spécialités
Brown, c'est le coffee shop qui a ouvert ses portes dans le Marais, proposant des cafés de spécialités BIO. Situé rue de la Verrerie, dans le 4e arrondissement de Paris, ce lieu propose de quoi ravir les amateurs de bons cafés, de matcha latte et de chocolats chauds, à accompagner de douceurs et gaufres minute. [Lire la suite]
Ralph's Coffee : l'élégant café griffé Ralph Lauren à Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren ouvre un café typiquement américain sur le boulevard Saint-Germain à Paris : le Ralph's Coffee. Au cœur d'un hôtel particulier du XVIIe siècle, cette adresse fusionne avec élégance style authentique et gourmandises exquises dans un écrin boisé, ponctué de touches de tartan et de lustres en cristal où chaque dégustation vous transporte dans l'univers chic et raffiné de la griffe de mode. [Lire la suite]
Aux Quais, le salon de thé Bio et local qui investit la gare de l'Étang-la-Ville dans les Yvelines
Le Salon de thé "Aux Quais", fraichement ouvert en octobre au sein de l'ancienne gare de l'Étang-la-Ville dans les Yvelines, attend tous les gourmands de passage et les promeneurs du dimanche pour vous régaler de produits Bio et locaux, tous faits maison. [Lire la suite]
Café Shin Paris, le délicieux coffee shop entre Paris et Séoul
Café Shin Paris, c'est le coffee shop fraichement ouvert dans le 10ᵉ arrondissement qui propose des lattés gourmands et des pâtisseries à tomber. Ce spot offre un heureux mariage entre la France et la Corée, on y découvre des spécialités fusion qui méritent le détour. [Lire la suite]
Phin mi, l'excellent coffee shop avec banh mi et café vietnamien
Phin mi, c'est le nom de ce nouveau café vietnamien, caché rue des Boulangers dans le 5e arrondissement de Paris. On y trouve du bon café, sourcé et torréfié maison et des banh mi délicieux. On vous emmène à sa découverte. [Lire la suite]
Fe.Mè, le studio DIY et coffeeshop gourmand à Romainville (93)
Rue Carnot, à Romainville (93), une vitrine colorée distingue Fe.Mè du reste de la rue : rose, bleu, pelotes et autres kits DIY annoncent d'ores et déjà le programme : ici, l'on vient pour un atelier créatif, un café tricot, s'approvisionner comme à une mercerie ou simplement, boire une boisson chaude réconfortante dans l'espace coffeeshop. [Lire la suite]
Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres. [Lire la suite]
Caphette, le coffee shop vietnamien qui enchante le 11e
Un nouveau coffee shop, oui, mais un coffee shop vietnamien s'il vous plait ! Des adeptes de cà phê sữa đá, pâtisseries et mets vietnamiens par ici ? On file Paris 11e pour découvrir ce café gourmand où vous allez adorer vous poser en toute décontraction. [Lire la suite]
Maurice Sfez Café, le coffee shop sucré-salé de Moïse Sfez
Nouvelle année et nouvelle adresse pour Moïse Sfez qui ouvre Maurice Sfez Café dans le Marais, un coffee shop version sucrée-salée où engloutir des gaufres liégeoises et des egg and cheese indécents. [Lire la suite]
La Casa Del Doggo : la première boulangerie pour chiens dans le 16e arrondissement
Exit le seul puppuccino pour nos amis les chiens, à la Casa Del Doggo, ils ont l'embarras du choix ! Cette première boulangerie pour chiens, dans le 16e arrondissement, s'annonce comme le nouveau repaire de nos compagnons à quatre pattes ! [Lire la suite]
Hoa Cà Phê : le coffee shop vietnamien aux banh mi originaux et végétariens
On vous emmène découvrir Hoa Cà Phê, le nouveau coffee shop vietnamien convivial du 11ᵉ arrondissement de Paris qui propose du bon café vietnamien, des douceurs revisitées et des banh mi originaux dont plusieurs végétariens. [Lire la suite]
Fu, la pâtisserie coffee shop et brunch Paris 13e, qui fait voyager en Asie
Une nouvelle pâtisserie - coffee shop aux saveurs d'Asie, ça vous tente ? Matcha, sésame, pandan mais ausi durian et kimchi, réveillent les gâteaux et plats de ce nouveau spot qui s'ouvre dans le 13e arrondissement de Paris. Du petit-déjeuner au déjeuner en passant par le goûter, évidemment, c'est gourmandises insolites et brunch tous les jours. On vous emmène à sa découverte. [Lire la suite]
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