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Le restaurant l' "hôtel" (à st germain) primé aux "international restaurant and hotel awards" de los

Restaurant HôtelRestaurant HôtelRestaurant HôtelRestaurant Hôtel
Par · Mis à jour le 7 décembre 2008 à 21h53
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Le Restaurant (le restaurant de l’Hôtel, 13, rue des Beaux-Arts – 75006 Paris) vient d'être primé aux prestigieux International Restaurant and Hotel Awards de Los Angeles dans la catégorie « International Luxury Restaurant of The Year ». C'est l’unique établissement français ayant été nominé dans cette catégorie...
La remise des prix s’est déroulée au cours d’un dîner de gala en présence des principaux journalistes gastronomiques américains ainsi que de nombreuses personnalités, le 16 novembre au célèbre Beverly Hilton à Beverly Hills, Californie. La directrice de L’Hôtel, Caroline PIEL présente à cette cérémonie exceptionnelle, s’est vue remettre le prix du meilleur dessert 2008 dans la catégorie « International Luxury Restaurant of the Year », qui récompense le travail et le talent de Claude Guérin, chef pâtissier de L’Hôtel...
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Mots-clés : caroline piel, awards
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En plein centre de Paris, chez Étoile Gourmet, la cuisine asiatique prend une autre dimension. Ici, tout est fait maison à base de produits de saison : bœuf sauté, crevettes, poulet au gingembre, nouilles, raviolis ou plats épicés du Sichuan. Fraîcheur, générosité et prix doux au rendez-vous. Et pour les amateurs de micro ? Un espace karaoké est privatisable chaque soir, ambiance garantie !
Mallory Gabsi : on a testé 140°, sa friterie belge à Paris qui ouvre avec un bon plan
La friterie 140° de Mallory Gabsi ouvre ses portes ce samedi 27 juin 2026 dans le quartier Montorgueil (Paris 2e). Notez que les 100 premiers à venir à l'ouverture pourront bénéficier d'un cornet de frites gratuit. On a testé en avant-première et on vous dit tout.
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Implanté au sein du Jardin de Verre by Locke, Bibie se dévoile comme un lieu de vie gourmand et lumineux du matin au soir. Entre le restaurant baigné de lumière et une belle terrasse verdoyante, l'adresse offre un refuge hybride près des Arènes de Lutèce.
Trois terrasses pour voyager à Paris cet été, avec les restaurants Fitz Group
À Paris, Fitz Group décline trois ambiances estivales entre Rome, La Nouvelle-Orléans et la Provence, au cœur de Paris, de l’Opéra à la Tour Eiffel. Chaque adresse, grâce à sa terrasse, offre une escale à part entière, sans quitter la capitale .
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La Réserve du Terroir, l’adresse terroir du Marais pour un aligot d’exception
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Mai est là, et avec lui, l'envie irrésistible de profiter des terrasses dès le moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : les terrasses du Fitz Group sont ouvertes. Cinq adresses prêtes pour les déjeuners ensoleillés, les pauses qui s'éternisent et les dîners à ciel ouvert.
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La friterie 140° de Mallory Gabsi ouvre ses portes ce samedi 27 juin 2026 dans le quartier Montorgueil (Paris 2e). Notez que les 100 premiers à venir à l'ouverture pourront bénéficier d'un cornet de frites gratuit. On a testé en avant-première et on vous dit tout.
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Bibie : le restaurant et bar à cocktails végétalisé caché dans un hôtel design du Quartier Latin
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Non loin de la gare Saint-Lazare, Eskal réussit le tour de force de proposer une cuisine gastronomique d'auteur à la fois créative, lisible et profondément sincère. Portée par le chef Alexandre Chambat, cette première adresse s'impose déjà comme l'une des ouvertures les plus marquantes de l'année à Paris.
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Bibie : le restaurant et bar à cocktails végétalisé caché dans un hôtel design du Quartier Latin
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À Paris, Fitz Group décline trois ambiances estivales entre Rome, La Nouvelle-Orléans et la Provence, au cœur de Paris, de l’Opéra à la Tour Eiffel. Chaque adresse, grâce à sa terrasse, offre une escale à part entière, sans quitter la capitale .
Mégie, la nouvelle cantine botanique, boutique et atelier floral des quais de Paris
Une cantine botanique, une boutique florale et un atelier d'art floral cohabitent chez Mégie, nouvelle adresse ouverte en 2026 sur le quai de la Mégisserie, dans le 1er arrondissement de Paris. On y était, on vous raconte.
La Mijoterie, des plats mijotés servis directement en cocotte dans le 12e arrondissement
Et si les plats mijotés redevenaient les stars du déjeuner ? C'est le pari de La Mijoterie qui ouvre dans le 12e arrondissement de Paris avec une cuisine de longue cuisson imaginée par le chef Augustin Garnier et servie directement dans des cocottes.
La Réserve du Terroir, l’adresse terroir du Marais pour un aligot d’exception
En plein cœur du Marais, à deux pas de Pompidou, La Réserve du Terroir fait vibrer Paris aux saveurs de l’Aubrac et de l’Aveyron, avec son aligot-saucisse primé et ses grandes planches conviviales.
Le Caméléone reste ouvert tout le mois d'août !
Le Caméléone, restaurant convivial situé place du Marché Notre-Dame en plein centre de Versailles, vous attend. Au programme et au menu : cuisine franco-californienne (pâtes fraîches maison, burgers, club au pastrami, tapas à partager), belle terrasse et décor coloré dans une ambiance décontractée.
Éthanol, la fabuleuse adresse de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar à vin et table d'auteur
À deux pas de Géosmine, son restaurant étoilé Michelin, Maxime Bouttier signe avec Éthanol une table plus décontractée, pensée autour d'assiettes à partager et d'une impressionnante carte des vins. Une adresse ambitieuse qui conjugue produits d'exception, cuisine de très haut niveau et ambiance vivante, déjà parmi nos meilleures découvertes de l'année.
Balcon Paris : le bistrot de Julien Sebbag perché sur le toit des Galeries Lafayette - avis & photos
Envie de prendre un peu de hauteur ? Sur le rooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris offre une parenthèse perchée, mi-bistrot, mi-belvédère, où Julien Sebbag revisite les classiques français avec la tour Eiffel, le Palais Garnier et le Sacré-Cœur en toile de fond.
Les plus belles terrasses des restaurants Fitz Group pour profiter des beaux jours à Paris
Mai est là, et avec lui, l'envie irrésistible de profiter des terrasses dès le moindre rayon de soleil. Bonne nouvelle : les terrasses du Fitz Group sont ouvertes. Cinq adresses prêtes pour les déjeuners ensoleillés, les pauses qui s'éternisent et les dîners à ciel ouvert.
Sushi Mina, restaurant japonais à volonté à Paris 9e avec commande sur tablette
Sushi Mina, restaurant japonais à volonté installé rue de la Grange-Batelière à Paris 9e, propose une formule servie à table avec commande sur tablette. Sushis, makis, gyozas, brochettes et plats préparés à la demande sont proposés midi et soir, du mardi au dimanche.
Eskal, la table gastronomique et voyageuse d'Alexandre Chambat qui affole les fins gourmets
Non loin de la gare Saint-Lazare, Eskal réussit le tour de force de proposer une cuisine gastronomique d'auteur à la fois créative, lisible et profondément sincère. Portée par le chef Alexandre Chambat, cette première adresse s'impose déjà comme l'une des ouvertures les plus marquantes de l'année à Paris.
Mallory Gabsi : on a testé 140°, sa friterie belge à Paris qui ouvre avec un bon plan
La friterie 140° de Mallory Gabsi ouvre ses portes ce samedi 27 juin 2026 dans le quartier Montorgueil (Paris 2e). Notez que les 100 premiers à venir à l'ouverture pourront bénéficier d'un cornet de frites gratuit. On a testé en avant-première et on vous dit tout.
Bibie : le restaurant et bar à cocktails végétalisé caché dans un hôtel design du Quartier Latin
Implanté au sein du Jardin de Verre by Locke, Bibie se dévoile comme un lieu de vie gourmand et lumineux du matin au soir. Entre le restaurant baigné de lumière et une belle terrasse verdoyante, l'adresse offre un refuge hybride près des Arènes de Lutèce.
Trois terrasses pour voyager à Paris cet été, avec les restaurants Fitz Group
À Paris, Fitz Group décline trois ambiances estivales entre Rome, La Nouvelle-Orléans et la Provence, au cœur de Paris, de l’Opéra à la Tour Eiffel. Chaque adresse, grâce à sa terrasse, offre une escale à part entière, sans quitter la capitale .
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