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Saint Valentin 2017 aux Tablettes

Saint Valentin 2017 aux TablettesSaint Valentin 2017 aux TablettesSaint Valentin 2017 aux TablettesSaint Valentin 2017 aux Tablettes
Par · Publié le 9 février 2017 à 9h52
Le chef Jean-Louis Nomicos vous attend le 14 février dans son restaurant du 16ème arrondissement, Les Tablettes, pour un dîner qui s'annonce des plus gourmand ! Au choix, deux menus dont un à la Truffe noire...

Le chef Jean-Louis Nomicos vous a préparé 2 menus gourmands et festifs pour la Saint Valentin à découvrir dans son restaurant du 16ème arrondissement : Les Tablettes.
Avis aux amateurs de diamant noir, il y en a un à la truffe !

Saint Valentin
155€/personne (hors boissons)

Ravioli de homard à la réglisse
***
Noix de coquilles Saint-Jacques en fines lamelles au citron caviar
***
Macaroni aux truffes noires et foie gras
***
Volaille de Bresse sauce Albufera légumes au jus de truffe
***
Déclinaison de fromage affinés
***
Chocolat grand cru au praliné croustillant, sorbet au thé caramélé
***
Mignardises

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Menu Truffe Noire
Saint Valentin 2017
195€/personne (hors boissons) 
Truffe noire Tuber Melanosporum, sélectionnées par la maison Henras

Royale d’oignons doux en émulsion de laurier
***
Légumes d’hiver en salade, coulis de truffe noire et parmesan
*
Œuf façon ile flottante, risotto de topinambour
***
Noix de coquilles Saint-Jacques aux poireaux et pomme verte
***
Macaroni aux truffes noire et foie gras
***
Filet mignon de veau aux champignons de Paris,
Pomme de terre ratte fumée
***
Framboise à l’eau de rose, granité à la chartreuse verte
***
Tarte soufflée au chocolat grand cru, sorbet au cacao
***
Mignardises

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Infos Pratiques
Saint Valentin 2017 aux Tablettes
16, avenue Bugeaud - 75016 Paris
01 58 26 16 16
Le 14 février 2017
Menu : 155€/personne
Menu truffe noire : 195€/personne 

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2017 :


Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par départements

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 14 février 2017

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    Lieu

    16 Avenue Bugeaud
    75116 Paris 16

    Accès
    M° Victor Hugo

    Tarifs
    Le menu : 155€
    Le menu Truffe noire : 195€

    Mots-clés : paris 16, Les Tablettes, quartier Porte Dauphine, saint valentin guide, paris
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    L'Entente, l'excellente brasserie anglaise à deux pas de l'Opéra Garnier
    Avant-gardiste, L'Entente est installée depuis un bon paquet d'années à deux pas de l'Opéra Garnier. Sous l'égide d'Oliver Woodhead, le restaurant anglais rend hommage aux plus grandes spécialités british.
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    Situé en face de la Mairie du 18e arrondissement, le restaurant L'olivier propose une cuisine française et Méditerranée généreuse et confectionnée avec des produits de qualité. Une adresse où s'installer confortablement en hiver à l'intérieur mais aussi où profiter d'un diner en terrasse pendant les beaux jours.
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    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
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    Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
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    Hwaro Grill, l'authentique barbecue coréen Paris 15e, qui réveille nos papilles
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    Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte...
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