Summum Rooftop, la terrasse géante-restaurant-bar et brunch dingue et festive de Créteil

Les rooftops sortent de Paris pour nous dévoiler des terrasses dingues et abordables. A l'instar de Canopée qui s'est installé à Montrouge, on découvre Summum Rooftop aux portes de la capitale, qui a posé ses valises à Créteil. Mais pas de soucis, le spot est accessible en métro via la ligne 8, station Pointe du Lac et via différentes lignes de bus. 

Fraichement ouvert en mai, Summum Rooftop est le bébé du groupe Monsieur T Invest qui nous régale déjà avec ses dark kitchen Kuto à Paris. Ce nouveau rooftop s'est installé au sein de l'Espace Grand Paris, un immense palais des congrès socio-culturel moderne aux différents espaces innovants. C'est au 4e étage de cet édifice qu'il faut se rendre pour découvrir le restaurant panoramique et ses 3 terrasses immenses de pas moins de 600 m2. 

Summum Rooftop, c'est un espace hydrique proposant bar, restauration, beer garden, coins détente et brunch le dimanche. Côté cuisine, on retrouve une carte courte et de saison mélangeant tradition et modernité, élaborée par le Chef Benjamin Grandclément. Tartare, Cabillaud vapeur, burger bacon et salade Caesar viennent côtoyer une offre de pizzas 100% maison, cuite au feu de bois dans le respect des traditions. 

Le dimanche, place au brunch qu'on déguste avec gourmandise de 11h à 16h. Avocado Toast, Oeuf Bénédicte, Burger véritable et pancakes sucré ou salé viennent nous régaler en compagne du granola et de la délicieuse brioche pain perdu. 

Parmi les 3 terrasses, on découvre sur le côté droit à l'arrivée, le Beer Garden et ses grandes tablées festives, idéal pour un afterwork ou un apéro entre amis. A l'aide d'une carte, on se sert tout seul de bières différentes, ce qui peut permettre de goûter un peu à tout. Une joli carte courte de tapas à partager y est également proposée. 

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sur le côté gauche, une jolie terrasse en longueur, aux parasols ombragées mais aussi au soleil nous tend les bras. 

Face au restaurant, se dévoile à nous la 3e terrasse sur deux niveaux qui propose en fait 3 spots distincts. Une partie terrasse classique avec tables et salons de jardin et deux parties terrasse en contrebas avec poufs et transats. Notez que les terrasses s'illuminent la nuit pour profiter de la musique et des folles soirées animées. Notez aussi que ces différents espaces sont privatisables pour vos events festives. 

Sur ces différents spots, à nous la carte à table ou la carte tapas proposant planche mixte, falafel, guacamole épicé houmous et autres plaisirs à partager en compagnie de beaux cocktails ou mocktails sympathiques. 

Vous l'aurez compris, ce nouveau rooftop aux différents espaces ouvert à tous les publics a de quoi enchanter nos soirées et nos dimanches. Il s'ouvre à nous du mercredi au samedi de 17h à 2 heures du matin et le dimanche de 11h à 2h. 

Belle terrasse à vous !

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