Flocco, restaurant Italien généreux au coeur de Paris 17ème

Par Sponsorisé · Publié le 5 décembre 2023 à 4h17
À tous les amoureux de la Botte, des antipasti, des Pasta, des pizzas et autres délices Italiens, le restaurant Flocco vous accueille tous les jours dans un décor original et une atmosphère à la fois chic et conviviale.

C'est à deux pas de la place du Maréchal Juin et en face de la station de RER Pereire Levallois que le restaurant Italien Flocco vous accueille tous les jours de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 23h00.

Réservation par téléphone au 0143808868 ou en ligne

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Flocco n'est pas un nom choisi au hasard, c'est une histoire de famille Italienne !
Giuseppina Flocco, la grand-mère des propriétaires de la maison a inspiré la création de cette adresse transalpine, native de la région ..., elle réalisait une cuisine traditionnelle qui régalait toute la famille.

On peut d'ailleurs voir de nombreuses photos de famille affichées dans la salle en hommage à la "mama italienne".

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C'est un plaisir aujourd'hui pour Xavier et Nathalie de faire découvrir tout le savoir-faire qu’elle a transmis de génération en génération, le résultat : une cuisine conviviale, authentique et généreuse.

La salle du restaurant est spacieuse et décorée avec une attention toute particulière.
De nombreux éléments de déco ont été chinés ou récupérés dans des anciennes bâtisses, comme les portes vitrées avec de superbes vitres bisseautées, le lampadaire central au style incroyable ou l'espace mural fait d'un astucieux montage de bouteilles italiennes retro éclairée... cela donne un superbe cachet à la salle.

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A l'apéritif, impossible de rater le cocktail fétiche des Italiens réalisés par leur mixologiste avec le Spritz ou sa déclinaison Yello Spritz (liqueur Saint Germain, prosecco, limoncello, eau gazeuse). Les amateurs ne s'y trompe pas car l'Apéritivo démarre dès 18h30 avec une belle sélection d'antipastis et de charcuterie italienne.

La maison est d'ailleurs ouverte du petit déjeuner en passant par la case déjeuner, l'apéritivo et le dîner.

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En entrée, le Calamari in insalata est un must (calamars marinés et saisis à la plancha, salade de roquette et pousses d’épinard, datterino et olives) rencontre aussi un beau succès auprès de la clientèle, si bien qu'il est même proposé en petite ou grande portion.

La quasi totalité des produits sont d'origine Italienne, avec une sélection de qualité ++, il suffit de vous servir un peu d'huile d'olive qui est proposée à table pour comprendre la différence (Marque Muraglia pour les amateurs), c'est magique !

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Tout bon repas italien qui se respecte passe par la case du "Primo Piatto" ou les pâtes sont à l'honneur.

Les Gnocchi alla sorrentina (Tendres gnocchi, sauce tomate, mozzarella fior di latte
et basilic frais) est la tentation de la carte, sans oublier un grand classique qui fait toujours plaisir : les Linguine alle vongole avec le combo toujours pimpant de Palourdes, ail, persil et tomates cerises... tellement simple et tellement bon.

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Mais chez Flocco, on vient aussi et surtout pour la pizza qui est réalisée dans les règles de l'art Napolitain : une pâte très fine et des bords joufflus bien croquants/moelleux... réalisé avec une farine de qualité (Petra), la pâte repose minimum 48 heures pour favoriser la fermentation. Le résultat est sans appel, du goût et de la légèreté, finit de laisser les bords dans l'assiette, les assiettes reviennent vides chez Flocco (sans rire !).

De plus de nombreuses recettes sont originales comme la Pizza Margherita Siciliana (Sauce tomate, anchois de Cetara,olives Kalamata, mozzarella fior di latte,basilic frais, huile d’olive extra vierge) ou la Pizza Giuseppina (Mozzarella fior di latte, provolone, spianata, poivrons et oignons confits, olives Kalamata).

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Au moment du dessert, tentez l'expérience du Cannolo sicilien, très gourmand avec son fourrage à la ricotta.

Le dessert star de la maison, c'est la Mousse au chocolat tiède Valrhona à la texture complètement surprenante, carrément addictif.

Réservation par téléphone au 0143808868 ou réservation en ligne ici !

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Au déjeuner la salle affiche quasiment toujours complet, beaucoup d'habitué des bureaux et habitants du quartier, la réservation fortement conseillée. Le soir l'ambiance est plus cosy et chic.

Belle terrasse l'été et véranda lumineuse toute l'année, une bonne table qui transportera directement en Italie !

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Informations pratiques

Lieu

116 Boulevard Pereire
75017 Paris 17

Site officiel
flocco.fr

Page Instagram
@flocco_paris

Réservations
01 43 80 88 68

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