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Le Food Market de janvier

Publié le 17 janvier 2017 Par Candice L.
3ème édition du Food Market

Infos pratiques

Le... 18 janvier 2017
de... 18h à... 22h30

24/34 boulevard de Belleville
75020 Paris
Jeudi 19 janvier 2017 de 18h à 22h30

Rendez-vous jeudi 19 janvier 2017 pour le rendez-vous maintenant incontournable du Food Market. On met sa doudoune et son bonnet et on se retrouve boulevard de Belleville pour un moment gourmand entre amis.

Rendez-vous jeudi 19 janvier 2017, de 18h00 à 22h30, pour le Food Market.
Direction le boulevard de Belleville entre les métros Menilmontant et Couronnes, bien couvert pour passer un moment délicieux entre potes.

Vous avez le choix parmi une quinzaine de restaurants, bien représentatifs du bien manger à Paris. Pour rappel, le Food Market c'est le 1er marché/cantine à diner dans les rues de Paris. L'entrée y est libre comme sur un marché.

Au menu cette semaine (*nouveau)

Pain perdu*
Pain perdu sucré, accompagné de confitures Rebelle;
Breadpudding au chocolat.

Moodiz*
Jus de fruits et légumes frais
Booster : Epinard, kiwi, poire, citron;
Dreamy : Carotte, orange, Mangue et pomme;
Lovely : Betterave, pomme, raisin, gingembre et menthe;
Relax : Orange, ananas et fenouil.

Máncora Cebicheria
Cebiche Clasico: poisson cru mariné au citron et piment accompagné de pommes de terre écrasées au piment jaune péruvien et thon cuit;
Cebiche de poisson blanc, poulpe et gambas;
Soupe de gambas;
Soupe de Quinoa;
Mousse de lucuma (fruit des Incas).

Le Gamin de Paris
Burgers "franchouillards": pain à burger croustillant aux céréales, sauce tartare maison, roquette, légumes grillés, haché d’agneau assaisonnement maison ou fondant de paleron de boeuf en daube.

Francart
Velouté de Potimarron et Crème Comté;
Poitrine de Boeuf confite aux Épices - Pommes de Terre Grenailles Dorées;
Carrot Cake.

The Beast
Brisket de boeuf Black Angus fumé cuit 20h ou Travers de porcs fumés au BBQ et purée maison.

My Pie
Petites tourtes artisanales au Boeuf braisé, carottes, champignons, guinness;
Poulet, oignon confit, chou vert, vinaigre de xérès;
Végétarienne: jeune pousse d'épinard, patate douce, féta, noisette;
Accompagnées de frites de patates douces et/ou de salade de saison.

Le From'
Poêlée franc-comtoise : Pomme de terre, Confit d’oignons au vin jaune, Saucisse de Montbéliard, Mont d’Or
Morbiflette veggie : Pomme de terre, carottes, crème au persil, oignons et vin jaune, Morbier affiné 70 jours ; Morbiflette : Pomme de terre, crème aux oignons et vin jaune, lard paysan fumé, morbier affiné 70 jours.

Shandika Traiteur
Rolls au boeuf;
Paties au fromage;
Badji aux légumes;
Samoussa aux thons;
Chicken Devilled accompagné d'un riz basmati parfumé;
Vegetable Kottu Parotha;
Chicken Kottu Parotha.

Grønt
Grød (porridge Danois salé) crémeux au quinoa, champignons grillés et copeaux de parmesan;
Orge-otto (comme le risotto, mais avec de l'orge !) aux épinards, miso et spiruline;
Boulettes de poisson ou de chair à saucisse en option;
Gløgg (vin chaud danois aux épices).

Chido - Mexican Street Food
Burrito Chorizo: Grand galette de blé garnie de riz et de légumes grillés, chorizo mexicain fait maison et de manière, salsa yaourt coriandre et citron vert, guacamole et tortillas;
Burrito Queso y Pollo : Grande galette de blé toastée garnie de riz, poulet mariné à l'axiote, légumes grillés, fromage de montagne fondu et sauce aux légumes rôtis, guacamole et tortillas.

Rosemary
Scotch egg sausage & frites maison;
Fish & frites maison;
Soupe de butternut;
Cheesecake vanille chocolat blanc.

Fatima Délices
Tajine de boulettes de viande hachée aux olives;
Crêpes farcies au champignons poulet et fromages;
Tajine de poulet aux pommes de terre et aux olives;
Couscous aux légumes et viandes;
Pastilla de poulet aux amandes.

Agathe et Charlotte
Soupe de butternut-potimarron (végétalien);
Agneau ou poulet mariné à la plancha et écrasé de pommes de terre;
Boudin blanc au foie gras;
Curry de lentilles vertes du Berry (plat végétalien);
Crumble de noix caramel beurre salé.

Muscovado
Tea Cakes: biscuit et guimauve au cassis enrobés de chocolat noir;
Carrot Cake;
Tarte au chocolat, pickles d'orange sanguine, crumble aux riz soufflés;
Chocolat chaud guimauve à la vanille, Eggnog;
Jus de chou kale poire;
Jus pomme et grenade.

Appie et ses marmites de cidre chaud aux épices.

Et bien d'autres encore !

L'occasion idéale de passer un moment gourmand entre amis !

Infos Pratiques
Food Market
24/34 boulevard de Belleville - 75020 Paris
Jeudi 19 janvier 2017 de 18h00 à 22h30

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