Les gourmands vont avoir le sourire ! Et pour cause, Paris accueille, à la rentrée 2022, Food Society Paris, une véritable "manufacture vivante" nichée dans le quartier de Montparnasse, au sein des futurs Ateliers Gaîté ! Réunissant pas moins de 15 restaurants au sein d’un espace de 3500 m², Food Society Paris compte rassembler plus précisément les meilleurs concepts de restauration locale au sein d'un véritable lieu de vie ouvert 7/7 jours, du matin jusqu'au soir. 

Derrière ce concept se cache Unibail-Rodamco-Westfield, associé pour l'occasion au Moma Group de Benjamin Patou, connu pour son expérience dans l’évènementiel au sein de ses restaurants et bars parisiens, Virginie Godard, créatrice du Food market de Belleville, et Sidel. 

Allez, on vous dévoile quelques-uns des projets food attendus chez Food Society Paris ? Au menu, Osteria Ferrara avec une offre trattoria imaginée par Fabrizio Ferrara, un bar à tapas signé Adrien Cachot, les sandwichs du Favori, un concept inédit par le chef Mory Sacko, mais aussi Louie Louie et ses pizzas.

On continue ? Après la folie des smash burgers, Blend proposera LE nouveau burger jamais vu en France, Krügen ses galettes et crêpes bretonnes et Yemma son offre de street food marocaine revisitée par le chef Abdel Alaoui. Côté sucré, c’est Fou de Pâtisserie qui offrira une sélection des meilleurs desserts de pâtissiers. 

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Et puisqu'il faut bien se rincer le gosier après tous ces délices, Margot Lecarpentier ouvrira (Petit) Combat, un bar à cocktails, mais des vins naturels et un caviste seront également de la partie. 

Enfin, outre la gastronomie, Food Society fera également la part belle à l'expérience lifestyle avec une programmation événementielle, musicale et artistique (concerts, animations food...) signée Lionel Bensemoun, le tout dans un esprit responsable et no-plastic.