Larchimede, le bistrot sympa du 10e

Larchimede, c'est le nouveau resto sympa à deux pas du Canal Saint Martin. Une ambiance décontractée, une cuisine fraiche et gourmande avec de jolis mariages, on est bien.

En quête d'un restaurant où on mange bien côté République ? On file découvrir Larchimede, le nouveau bistrot rue Marie et Louise dans le 10e. Banquettes bleus, chaises en bois, tableau modernes, la déco se veut contemporaine et décontractée.

Aux commandes, Larry Battet vous accueille chaleureusement et vous conseille sur les plats. Côté cuisine on retrouve Ahmed El Idrissi qui nous propose une carte de saison, à base de produits frais. Ces deux amis se sont rencontrés dans les cuisines de la Closerie des Lilas.

De jolis mariages, de bons jus et des assiettes gourmandes sans chichis, voilà ce que vous retrouvez dans l'assiette. Pour notre part, nous avons opté pour l'assiette de dégustation qui marie les différentes entrées et le bar bio mariné, soja, gomasio, citron vert et légumes d'automne. Velouté de patate douce et butternut confit était au programme de notre assiette ce jour là mais sachez que la carte change régulièrement en fonction des produits de saison.

Côté plat, n'hésitez pas à choisir le poisson façon Rossini, un joli mariage terre-mer réhaussé par une escalope de foie gras poelée et une sauce gouteuse, un vrai régal. Ce jour là, nous avons eu droit à la Daurade Bio, potimarron rôti et châtaigne. Notez que le restaurant choisi essentiellement des poissons de pêche ou Bio pour ses menus.

Les fans de bidoche opteront pour leur part pour le filet de boeuf à la fleur de sel accompagné de sa purée finement réhaussé à l'huile de truffe et légumes de saison.

Côté dessert, à vous le Millefeuille léger ou alors le Pain retrouvé, cette brioche perdue gourmande à la figue rôtie au miel et accompagné d'une glace noisette. Moelleux et fondant à souhait, on adore.

Bref, pour passer un bon moment en duo ou entre potes, manger des dans uen ambiance décontractée, vous êtes au bon endroit !

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