Le Comptoir des Fables, l'annexe des Fables de la Fontaine, et ses délicieux tapas et cocktails

Par Julie M. · Photos par Julie M. · Publié le 30 septembre 2021 à 10h30
En quête d'une bonne adresse parisienne pour déguster d'excellents tapas et partager un moment convivial entre potes ? On a ce qu'il vous faut ! Direction le Comptoir des Fables dans la rue Saint Dominique (7e) pour se régaler en bonne compagnie, tout en sirotant de délicieux cocktails. Tentez de gagner un atelier de préparation de cocktails pour 2 en participant à notre jeu concours sur Instagram.

Le Comptoir des Fables, annexe des Fables de la Fontaine, vous accueille au cœur de la dynamique rue Saint-Dominique qui traverse le 7e arrondissement de Paris du champ de Mars à l'Esplanade des Invalides. Le restaurant, qui mixe à la fois bar à tapas et bar à cocktail vous accueille toute l'année dans l'une de ses 2 salles ou en terrasse. Fidèle sa devise, "Le Bonheur n’est réel que lorsqu’il est partagé", le Comptoir des Fables se veut une table de partage pour passer un moment convivial avec les gens que l'on aime.

Ici, le mot d'ordre c'est donc le partage ! L'idée c'est de choisir parmi la trentaine de tapas proposée et de picorer dans chaque plat avec ses potes ! En plus, tout est tellement alléchant qu'on se fait un devoir de TOUT gouter ! On craque pour le Guacamole du comptoir, parfaitement assaisonné, à écraser soi-même avec un pilon ou sur les Fritures de chipirons sauce tartare.

Le comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7e

Au comptoir, la carte se divise en diverses catégories de salé :

  • Cru où l'on retrouve le Poulpe à la moutarde de Crémone, Tartare de Veau, ou Daurade royale à la mélasse de grenade…
  • Végétarien avec le fameux Guacamole du comptoir, mais aussi la Mozzarella fumée ou l'œuf poché
  • Viande avec le Cromesquis de cochon, la Pastilla d'agneau ou encore le Black Bar de porc confit
  • Pêche où l'on retrouve les Moules à l'Espagnol, les Rolls de cabillaud confit ou la Friture de chipirons 
  • Charcuterie et Fromages proposent de la Coppa du Béarn, du Fuet Catalan ou le Chèvre frais Maison Fabre  

On y retrouve également en accompagnement des légumes sautés, des pommes de terre grenailles, de la purée fumée au foin ou encore des cèpes rôtis. Chaque plat est servi dans une portion à partager en guise de tapas, kémias, zakouski ou même mezzés, comme on les appelle dans les différentes régions du monde.

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Et si vous avez l'âme d'un bec sucré, sachez que le coin des Douceurs n'est pas en reste ! On retrouve à la carte la magnifique Brioche praline avec son coulis de mûre pour deux personnes, le Feuilleté Tonka aux pralines et cacahuètes croustillantes, le Chou craquant au sarrasin avec sa ganache montée au citron vert… Bref, de quoi avoir l'eau à la bouche juste en lisant l'intitulé des desserts.

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Sachez en plus que le comptoir organise des Soirées apéro PopPop et propose une playlist exclusive "Comptoir des Fables" de près de 24 heures de musique que l'on peut retrouver sur Spotify pour rapporter un peu de l'ambiance festive de l'établissement chez soi.

Et qui dit comptoir dit bien évidemment bar dans lequel œuvre le barman qui propose des cocktails "Signature" qui changent au fil des saisons et au gré de ses envies. De plus, l'établissement est équipé de l'ingénieux système de service au verre Coravin qui conserve le vin à bonne température en plaçant le flacon sous azote pour ne pas perdre ses qualités organoleptiques et ses arômes.

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En bref, le Comptoir des Fables, c'est le lieu idéal pour les amateurs de bonne chaire et de bon vin qui veulent passer un moment festif et convivial avec leurs proches.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 9 juin 2021

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    Lieu

    112 Rue Saint-Dominique
    75007 Paris 7

    Site officiel
    menuonline.fr

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