Wanderlust Street Food avec Alexia Duchêne : le food court à ciel ouvert de cet été à Paris

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Par Caroline J. · Photos par Caroline J. · Publié le 24 juin 2020 à 12h22 · Mis à jour le 29 juin 2020 à 09h36
En manque de nouveautés gourmandes ? On a ce qu'il vous faut ! Du 22 juin au 27 septembre 2020, le Wanderlust, situé dans le 13e arrondissement, s’associe à la jeune cheffe Alexia Duchêne pour proposer aux Parisiens une carte 100% street-food, le tout sur 1500 m2 de terrasse avec une vue imprenable sur la Seine !

Chaque été, les lieux innovants ne manquent pas à Paris. Si la crise sanitaire et le confinement sont passés par là, cela n’a pas empêché certains de réfléchir à un nouveau concept. C’est par exemple le cas du Wanderlust. Célèbre spot branché niché dans le 13e arrondissement de la capitale, ce lieu vous propose de vivre l’événement food outdoor de cet été ! Du 22 juin au 27 septembre 2020, le Wanderlust se transforme en une grande et belle table futuriste en plein air.

Pour titiller vos papilles, retrouvez la jeune cheffe Alexia Duchêne, qui a notamment fait un passage remarqué dans la saison 10 de l’émission 'Top Chef' sur M6. Depuis, Alexia Duchêne avait pris la tête de la table Datsha Underground, dans le 3e. Mais la cheffe, formée à l’école Ferrandi, et ancienne seconde du restaurant Passerini, a récemment annoncé son départ du restaurant parisien pour se consacrer à de nouveaux projets.

Wanderlust Street Food avec Alexia Duchêne, les photosWanderlust Street Food avec Alexia Duchêne, les photosWanderlust Street Food avec Alexia Duchêne, les photosWanderlust Street Food avec Alexia Duchêne, les photos

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Parmi ces nouveaux projets, il y a donc cette collaboration avec le célèbre Wanderlust. L’ancienne candidate de 'Top Chef' y propose « une carte 100% street-food en revisitant les incontournables de la cuisine de rue, cuisinés à partir de produits sourcés auprès de petits producteurs ». Tout un programme, à la fois gourmand, antigaspi et solidaire, à découvrir sur 1500 m² de terrasse, soit la plus grande terrasse de la capitale

Pour l'occasion, plusieurs espaces ont été aménagés avec plusieurs ambiances : installez-vous près de la Seine dans des cabanons en toute tranquillité ou préférez le coin guinguette avec guirlandes suspendues et tablées en bois face à la Seine. En raison du contexte actuel, l'équipe du Wanderlust a tout mis en place pour respecter les règles sanitaires avec notamment un système de réservation qui permet aussi d'éviter les files d’attente et prévenir le gaspillage. Quant à la commande, elle est digitale et le service se fait directement à table. 

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Du côté de la carte ? Une quinzaine de plats invitant au voyage, comme ce chou-fleur rôti avec une sauce yaourt au curry et de l'huile de ciboulette brûlée, mais aussi un sandwich Cubano toasté, une pita falafel aux herbes, avec ses aubergines rôties et ses tomates, ou encore une pizza à la crème crue, pomme de terre, guanciale et romarin sans oublier une chicken caesar salad... 

Rendez-vous dès à présent pour découvrir le food court 3.0 à ciel ouvert du Wanderlust.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 22 juin 2020 au 27 septembre 2020

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    Lieu

    32 Quai d'Austerlitz
    75013 Paris 13

    Accès
    M° Quai de la Gare

    Site officiel
    www.wanderlust.com

    Réservations
    www.wanderlust.com

    Plus d'informations
    Ouvert tous les jours
    Sur réservation exclusivement

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