L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique dans le 8ème arrondissement

« L’Attilio Paris incarne ma passion pour la cuisine authentique, la fusion de saveurs, et les techniques modernes. »

Attilio Marrazzo marque de son empreinte la scène gastronomique française en ouvrant son propre restaurant, L’Attilio Paris. Sa cuisine, à la fois légère et audacieuse, offre une partition culinaire complète.

Ancien élève de Joël Robuchon, le chef interprète son savoir-faire forgé par des années d'expérience, transformant chaque plat en une œuvre d'art et créant ainsi une expérience gastronomique inoubliable.

Au cœur des cuisines, là où l'imagination fusionne avec la tradition, Attilio Marrazzo, visionnaire, transcende les limites de la tradition française pour sculpter un nouveau récit gastronomique. Il ne se limite pas aux ingrédients ou aux techniques, sa cuisine se reflète également dans la manière dont chaque plat est présenté. Les assiettes deviennent des œuvres d'art comestibles, des compositions visuelles qui éveillent l'appétit autant que les papilles.

• Au rez-de-chaussée, Attilio Marrazzo dévoile une sélection minutieuse de produits d'exception, choisis pour leur qualité et leurs saveurs, en étroite collaboration avec les meilleurs producteurs et maraîchers de nos régions, afin de garantir une cuisine authentique et responsable.

• À l’étage, L'Attilio étonne par sa réinterprétation des saveurs emblématiques de la gastronomie française : une expérience qui devient une célébration des saveurs, des textures et des plaisirs gustatifs. Le chef réveille les souvenirs d'autrefois en utilisant des produits frais, exclusifs et locaux qu'il a personnellement sélectionnés. C’est une aventure culinaire où chaque plat raconte une histoire de passion, d'audace et d'engagement.

Le bar est une immersion dans l'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant. Il devient un avant-goût de l'expérience qu’attendent les invités, avec des boissons exquises, des conversations animées et une atmosphère détendue qui caractérise l’approche accueillante du lieu.

L’aventure de L’Attilio, aspire à surprendre ses invités au travers de plats, réveillant avec élégance les souvenirs d'antan. Placé au sommet de la gastronomie, le chef affiche l’élégance culinaire à la française, offrant une parfaite fusion entre créativité et maîtrise technique. Le chef s’engage à offrir à ses convives un voyage d'exception, grâce à chacune des atmosphères de son établissement.

Pour enrichir son concept, le chef propose quotidiennement, à l'heure du déjeuner, ses créations gourmandes à déguster sur place ou à emporter, allant des salades, sandwiches, risottos, pâtes fraîches, cakes, jusqu'aux délices de la pâtisserie et de la chocolaterie.