En juin 2017, Christophe Adam inaugurait son nouveau spot gourmand de la capitale. Après avoir fait fureur avec ses incroyables éclairs de génie, le Chef Pâtissier se lançait un nouveau défi en ouvrant Dépôt Légal, un nouveau lieu mettant à l’honneur une cuisine décomplexée, de partage et de qualité, basée sur le 100% fait maison et les produits frais.
Mixant le salé et le sucré, Dépôt Légal est depuis son ouverture une adresse connue et appréciée des gourmands.
A la carte : le délicieux croque Vivienne à base de fromage frais à la truffe, jambon de Paris et beaufort, un burrata crémeuse servie en boîte, ou encore un « big toasté » au jambon, au poulet ou au saumon.
Les gourmands apprécieront le goûter, proposé de 15h à 18h. A la carte ? Une profiterole géante préparée avec une sauce au chocolat onctueuse, servie directement à partir d’une fontaine à chocolat, mais aussi des mini-babas servis dans une petite boîte bento avec un rhum arrangé « maison » aux agrumes à tremper directement dans la Chantilly, ou encore une terrine de pommes caramélisées...
Et le dimanche, c'est brunch avec un jus de fruit, une boisson chaude, un croissant (ou des pancake), des oeufs pochés et pain brioché, un granola maison, un cocktail, mais surtout.. un éclair de folie pour finir le repas.
A l’abri de l’agitation parisienne, on prend le temps de se poser et de savourer les bons petits plats élaborés par le Chef.
Lieu
Dépôt Légal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Site officiel
depotlegalparis.com
