Ducasse sur Seine, son restaurant sur Seine

Ducasse sur Seine, c'est le nouveau projet de Alain Ducasse, et c'est pour septembre 2018 ! Dans ce restaurant flottant, Alain Ducasse va proposer déjeuners et dîners-croisière, avec 200 personnes à bord d'un bateau électrique.

C'est officiel, Alain Ducasse va ouvrir un restaurant flottant, entre Jardins du Trocadéro et la Tour Eiffel (s'il vous plait !). Ce projet est l'un des lauréats de Réinventer la Seine, gagné par Citysurfing, qui a demandé proposé la gestion au groupe Ducasse Paris.

Après l'ouverture de son restaurant ORE à Versailles, le Spoon 2 à la Bourse de Paris, Ducasse s'attaque à la Seine, avec un restaurant-croisière qui pourra accueillir 200 personnes pour 2 services de 1h30 autour des plus grands monuments.

On retrouvera à la carte de la croisière des plats d'inspiration bistronomique, avec de beaux produits de saison préparés sur place (il faut le souligner!), mais le bateau servira aussi des tea-time et des apéritif à quai, en dehors des horaires des départs en croisière !

La conception du bateau électrique aura pris 18 mois à Gérard Ronzatti, architecte naval et président de l’agence d’architecture flottante et d’ingénierie navale Seine Design. Pour l’aménagement intérieur tout en transparence, Citysurfing a laissé carte blanche au duo de couturier-designers Maurizio Galante et Tal Lancman qui assureront la direction artistique et culturelle du bateau. Franck Franjou, plasticien lumière, a conçu et réalisé l’éclairage qui évolue en fonction des rythmes diurne et nocturne.

Si CitySurfing ne vous dit rien, il faut savoir que le groupe a raflé plusieurs contrats sur la Seine. L'hôtel OFF Paris Seine, le moulin-boulangerie de Benoit Castel à venir... Avec Ducasse, la Seine va être reboostée.
 

© Crédit photo : SEINE DESIGN – RIVER CREATION

Elodie D.
Dernière modification le 17 mai 2018

Informations pratiques

Lieu
Pont de Iéna
Pont d'Iéna

Site officiel
www.ducasse-seine.com

Plus d'information
Ouverture septembre 2018

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