Libra, le restaurant et Tapas Bar franco-iranien

Libra, c'est le nom du restaurant intimiste du Chef Sayeh Zomorrodi, situé rue Augereau dans le 7e. Un petit restaurant charmant qui nous invite au voyage à travers des plats tapas à partager aux saveurs franco-iranienne.

On filez chez Libra, à deux pas du Champs de Mars dans le 7e pour découvrir un petit restaurant charmant avec vue directe sur la cuisine. D'à peine une vingtaine de places assises, ce restaurant se veut convivial et accueillant, comme à la maison. 

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On découvre sur place une déco à la fois industrielle et ethnique, un joli mélange des genres à l'image de la cuisine qui nous est proposée. Objets colorés d'Iran, coussins cosy, fer forgé et grande table en bois, le charme est là.

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Aux commandes, Sayeh Zomorrodi qui nous propose des plats modernes et originaux façon petits plats à partager. Des épices, du safran, de la rose, des herbes et des fruits secs, voilà de quoi réveiller nos papilles.

Le chef aime à marier saveurs persanes et classiques français en utilisant des produits frais de saison. Tout est fait maison évidemment.

Laissez-vous tenter par le menu dégustation à partager à 2 : un véritable voyage des sens. A vous l'aubergine poêlée au petit lait caillé à la fois fondant et croquant avec ses petits morceaux de noix, la feta aux herbes et noix surmontée de son petit dôme croustillant et l'excellent chorizo flambée au cognac accompagné de sa sauce safranée.

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On poursuit ensuite avec l'excellent cabillaud mariné à l'orange et caramélisé au miel, la ballottine de poulet safranée avec son excellente sauce, le steack Torshe aux noix et herbes fraiches, fondant et acidulé grâce à la grenade, le tout accompagné de riz safrané.

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Pour finir en beauté le repas, rien de tel que les desserts maison au goût d'ailleurs. Mousse au chocolat accompagnée de chocolat mendiant aux éclats de pistaches et glace safranée à la rose, on est au top.

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Et si vous faisiez voyager vos papilles vous aussi ?

My B.
Dernière modification le 28 septembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 28 septembre 2018 au 30 décembre 2018

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    Lieu

    27 Rue Augereau
    75007 Paris 7

    Tarifs
    menu pour 2 à partager : 70 €

    Site officiel
    www.facebook.com

    Réservations
    01 47 05 51 22

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