Réouverture du restaurant La Gare avec le chef Gastón Acurio

Bonne nouvelle pour les gourmets du 16eme et d'ailleurs : le restaurant La Gare réouvre ses portes avec un nouveau décor et une nouvelle carte de cuisines du monde, pilotée par le chef péruvien Gastón Acurio.

La Gare n'est pas un restaurant comme les autres. Située chaussée de la Muette dans le 16e arrondissement, cette ancienne gare parisienne a été aménagée en restaurant dans les années 90. 

En 2017, Moma Group a décidé d'en faire l'acquisition et, par là, de lui offrir un second souffle. Avec 600m2 de surface sur 2 niveaux et une capacité de 300 places assises, la Gare a vraiment tout pour plaire. 

Histoire de redonner du pep's et de la modernité au lieu, la décoratrice Laura Gonzalez a pensé un décor coloré, inspiré des métissages orchestrés en cuisine. Car en cuisine, on retrouve le chef péruvien Gastón Acurio !

Pour ce deuxième projet parisien (après l'ouverture de son restaurant Manko Paris), Gastón Acurio a imaginé une carte aux saveurs du monde, simple et abordable. 

Cette cuisine du monde prend vie à La Gare à travers les différents stands aux univers distincts : en salle, on retrouve des kiosques inspirés des saveurs asiatiques, péruviennes et méditerranéennes qui y déclinent sushis, bao burgers, dim-sums ou encore tapas, le tout revisité à la façon Gastón Acurio.

La réouverture de La Gare est prévue pour avril 2019. Autant vous dire qu'on a hâte d'aller déjeuner sur la belle et grande terrasse de plain-pied sur le Jardin du Ranelagh, où vont griller très bientôt de belles pièces de viandes dans l'espace rôtisserie au charbon de bois. En plus, La Gare va lancer, au même moment, un brunch dominical gourmand. 

On s'y voit à l'ouverture ?

Manon C.
Dernière modification le 13 mars 2019

Informations pratiques

Lieu

19, chaussée de la Muette
75116 Paris 16

Site officiel
restaurantlagare.com

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