Pane & Olio, le nouveau restaurant du chef sicilien Giuseppe Messina

Le chef sicilien Giuseppe Messina ouvre son troisième restaurant dans le 16e arrondissement, Pane & Olio, où il propose des spécialités siciliennes méconnues du grand public !

Et de trois ! Après Non Solo Cucina et Non Solo Pizze, le chef sicilien Giuseppe Messina ouvre un troisième restaurant dans le 16e arrondissement : Pane e Olio

A la carte, il met à l'honneur sa Sicile natale, celle de son enfance et des repas de famille dominicaux, à travers une cuisine faite de spécialités assez méconnues du grand public. 

En même temps qu'on lit la carte, on goute au pain fait maison et aux trois huiles d'olive siciliennes. A la carte, donc, un max de spécialités siciliennes à partager : pizzetta; beignets de chou-fleur de tonton Pasquale; Caciocavallo (fromage typique sicilien) gratiné au four avec herbes aromatiques; caponata au poulet de papa Salvatore; gratiné de gnocchis frais au gorgonzola, linguinette à l’ail rose et aux champignons bruns...

Mais ce n'est pas tout ! Attendez-vous aussi aux pâtes au chou-fleur, pignons de pin et raisins sec; à la côte de veau au romarin et à l’origan frais et au poulet, sur commande, est servi entier, en crapaudine, selon la véritable recette du papa du chef. 

Côté desserts, c'est la maman de Giuseppe Messina qui s'y colle avec le tiramisu pour deux, la mousse de ricotta aux poires et aux noisettes de Sicile ou encore les fritelles ( beignets) de Sicile au miel et écorce d’orange. 

Bref, le nouvel italien de Paris à tester cet été ! 

Manon C.
Dernière modification le 24 juin 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 25 juin 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    117 Avenue Mozart
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Desserts : 8-9 €
    Entrées : 10-16 €
    Pâtes : 12-18 €
    Plats : 22-33 €

    Plus d'information
    Ouvert midi et soir du mardi au dimanche.

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