Ouverture du premier restaurant Coya à Paris en septembre 2019

La cuisine traditionnelle péruvienne de Coya débarque à Paris pour la première fois avec l’ouverture d’un restaurant à découvrir à Beaupassage à la rentrée 2019.

Coya, vous connaissez ? Avec un premier restaurant inauguré en 2012 à Londres, l’enseigne a depuis bien grandi avec l’ouverture de quatre autres adresses (Dubaï, Abu Dhabi, Angel Court London et Monte Carlo).

Et la liste risque de s'allonger encore puisque, dès la rentrée, Coya dévoilera son tout premier restaurant en France. Et c’est à Paris, plus exactement à Beaupassage, dans une ancienne église de plus de 700m², que la première adresse parisienne de Coya ouvrira ses portes.

Côté déco, le lieu s’inspirera, comme ses grands frères, « de la culture sud-américaine et de l’héritage Inca », avec une ambiance colorée pensée sur les deux étages que comptera le restaurant parisien.

Pouvant accueillir jusqu'à 130 couverts, le restaurant Coya Paris dévoilera également un comptoir à ceviche, un Pisco Bar & Lounge et une terrasse.

Pour les moins connaisseurs, sachez que Coya se distingue grâce à une cuisine traditionnelle péruvienne aux influences sud-américaines, chinoises et japonaises.

A la carte ? Ceviche, tacos, pièces de viandes grillées au charbon et sashimi à la péruvienne… le tout imaginé par le Chef historique de Coya, Sanjay Dwivedi.

Du côté des savants breuvages, place à des pisco sour déclinés et associés à la lavande, aux fruits de la passion, à la pêche, à l’abricot, à la fraise et à la menthe, à la framboise, à l’ananas ou encore à la citronnelle.

Pour couronner le tout, Coya Paris proposera une véritable expérience culturelle immersive avec de la musique latine, des danses ou encore des performances artistiques…

Alors, prêt à découvrir le tout premier Coya Paris ? Rendez-vous au mois de septembre pour pousser les portes de ce nouveau restaurant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Caroline J.
Dernière modification le 10 juillet 2019

Informations pratiques

Lieu

53 Rue de Grenelle
75007 Paris 7

Site officiel
coyarestaurant.com

Plus d'information
Ouverture prévue en septembre 2019

Commentaires
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche
Affinez votre recherche